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第80章 制茶

    出了屋这才发现,那对老夫妻早就起来,并杀了只老母鸡,这些日子他们都吃的那小公子买来的鸡鸭肉,他们心里都清楚。只是太忙,如今终于能歇口气,多少也要表达些心意。

    蔷薇是知道这鸡呀蛋呀,都是村民为数不多的能值银子的东西。攒够了就派一个代表去城里卖,换些油盐针头线脑。

    所以蔷薇来了那么多天,一直拒绝这家人给她杀鸡,她一空间的物资,真是干不出这事。

    众人分了两桌,高高兴兴的吃了饭。坐着歇息的时候,蔷薇终于说出了自己接下来要村民帮她做的事。

    “小公子,您说什么?您要买一千斤鲜茶叶?”老汉第一个反应过来,不确定又问了一遍。

    “是,一千斤,五百两银子”蔷薇很肯定,并说出了价钱。

    那对小夫妻互看了一眼,都看到了对方眼里的震惊和激动。但他们并没有开口说话。毕竟长辈还在呢,轮不到他们做主。

    老汉从腰间抽出那支快裂开的旱烟杆子,哆嗦着手想打火折子点烟丝,却怎么也点不上。

    蔷薇接过他手里的火折子,吹了几口气,帮老汉点上。

    老汉狠狠抽了几口,这才开口道

    “公子,老汉知道你是看咱们不容易,想着贴补一二,老汉明白,你是好心。但是,这事,咱不能这么干。”

    蔷薇哭笑不得,自己这钱多人傻的人设,到哪好像都能被立起来。

    老汉继续道

    “银子没人会嫌多,但做人得讲良心,这鲜叶子拿回来,不做茶,都出不了这山它就烂了,连猪都不吃,你说,我老汉哪能让你这么干。”

    蔷薇想伸手握住老汉的手,她也确实这么干了。粗糙干裂,满手黑黄的污垢,好像永远洗不干净。

    可蔷薇一点都不嫌弃,这世上没有比这更干净的手了。

    “老叔,我买鲜叶是有用处,烂不了。”

    老汉狐疑得看着她

    “你也要做茶?”

    蔷薇点头,又摇头

    “老叔,是要做茶,但不做你们这种茶,你也放心,做出来会给你们看,保证影响不了你们这莫离山贡茶的名声。”

    老汉又抽了口烟,才道

    “老汉倒是不怕你说的那些影响贡茶的事,贡茶就是贡茶,已经在院里摆着了,你们就算做出来,拿出去卖,那也是你们自己的,和官家没有关系。”

    蔷薇就喜欢这种帮亲不帮理的,其实说真的,这茶可以算贡茶,也可以不算。毕竟税贡后的,属于茶农自己。

    “老叔,您看这样行吗?这事就交给你来办,村里每家收多少,我也不管,你来负责,反正我呢,就出银子。

    另外,对鲜茶,我也有些要求,若还有剩的一芽一叶我全要,全部一两银子一斤鲜叶,另外剩下的都要一芽两叶,反正总共一千斤的量。再差的,也就不要了。”

    老汉磕了磕烟袋锅子,稍微沉思了下,点头

    “行,不过这事还得通过我那村长兄弟,绕过他,不合适。”

    蔷薇点头,这种人情世故她也不想插手。想了想又道

    “老叔,另外我有个要求,就是采这个鲜叶的时候,我的要求是不能掐,得折采。”

    说着,从地上捡了根细小的草叶,伸出拇指和食指,捏住草叶根部,手腕一翻,再微微一提,利用角度的变化,将草叶给折断成两截。

    老汉认真看着,点点头,道

    “这倒是不难,就是速度会慢上许多。”

    蔷薇道

    “慢点无妨,但这个必须要严格遵守,拿回来的鲜叶我是要检查的,是不是折采的,一眼就能看出来。到时候不合格,银子我可是不给的。”

    老汉狐疑得看了她一眼,似乎很难理解她的说法,无法想象如何看叶子就知道怎么采的,莫不是有什么神仙手段?

    蔷薇当然不会和他解释,什么氧化发黑之类的生物化学。

    最后蔷薇想了想,做了最后的补充,

    “我只收三天,再往后的鲜叶,我就不要了。

    另外到时候得借用老叔您家里的灶房,那几天需要您去别处搭个伙,这银子我另外付,还有。我需要十个能封口的大缸,和两百斤草木灰。”

    老汉一一点头表示记下了,让众人继续休息,他拿着烟袋祸去找村长了。

    直到他走了,那对小夫妻的男的才开口

    “公子,您是要用咱们莫离山的茶做成其他茶去卖吗?这可不行,莫离山的茶,那香味,懂行的只要一闻就知道”

    他还真的是好心,觉得这小公子花那么多银子,回头卖不上价格,连本钱都收不回来。这怎么能行。

    蔷薇心情挺复杂的,来这世界一年多了,自私自利的见识了不少,忠厚仁义得更多。

    “放心吧,本公子心里有数!”

    她拿出折扇摇了摇,朝着两夫妻笑的灿烂。

    第二天晌午,就有村民提了竹篓子过来浇茶。量并不多,蔷薇理解,毕竟没看到银子,谁敢真的信还有这样的好事。

    将在吴郡就兑换好的铜钱装了满满几大筐,就放在院里,进来的人都能看见。那整筐整筐堆得冒尖的铜钱,所带来的视觉冲击和震撼是非常大的。

    每个进来的村民都不由自主的咽了咽口水,但他们的眼神却没有丝毫贪婪,只有满满的雀跃和欢喜。

    蔷薇指导他们如何区分等级,如何判断那些没有折采的鲜叶,众人仔细一看,确实是一目了然。

    只见折采的芽叶梗部,只有淡淡几乎不可见的粉红色,而那些被自己掐下来的芽叶梗部却已经发黑发暗,众人这才恍然大悟。

    他们做茶砖的时候,鲜叶要上锅蒸,蒸出来的鲜叶已经暗沉发灰,再进行摊晾和压制,成茶出来都是黑褐带绿,所以这些细节根本从未有人在意过。

    蔷薇也很满意,给众人结算当天的银钱,告诉他们,每天上午采的上午送,下午采的傍晚送。

    村民果真拿到了钱,欢欢喜喜继续忙碌去了。

    蔷薇则把收来的鲜叶,在宽平的竹制笸箩里薄薄得摊晾开,结果因为摊得薄,笸箩都不够用,还是老汉去别家借了十几个。

    好在院子足够大,蔷薇拉上了巨大天幕,将整个院子上空的阳光都遮挡住了大半。

    就这样摊晾了一个中午。蔷薇掐了一下已经有些微微萎缩发蔫的芽叶,感觉到了韧性和少许粘性。

    这才让那两对夫妻去了院里,自己带着江石等人进了灶房,关上了门。