三人喝了一口温热的柠檬水,这才将嘴里的辣味解除掉。
却也对这刺激的辣味道望而生畏。
叶澜依看出了他们的犹豫,指着生鱼片和爆炒鱼皮道:“你们若吃不得辣,就试试这两道菜。
这个是生鱼片,没有辣椒,只有水果的香味和盐的味道。
这道爆炒鱼皮里的辣椒,也是用的最嫩的青椒,吃起来一点辣味也没有,我还放了柠檬汁,鱼皮里只有果香和菌子的特有的鲜,你们应该能接受。”
经叶澜依介绍,三人尝试着夹了一小块,果然,满嘴都是果子的清香。
三人吃得连连点头,立马就爱上了这种特殊的味道。
也不知道是不是漆老年纪大了,更爱一些重口味的东西,他反而对剁椒鱼头接受良好。
“小叶子的手艺,果然没让人失望,这每一口鱼肉,都充满了浓郁的味道。”漆老一边飞快的扫荡着鱼肉,一边赞不绝口。
那翻飞的筷子,用得十分顺滑,一看就是练过的。
事实上也确实如此,漆老打从叶澜依的直播间里看到各种各样的美食后,他们院里的人就经常学着做来吃。
一来二去,可不就把筷子练熟了。
不过吃了那么多次院里人做的自然食物,漆老还是觉得叶澜依做出来的最好吃。
此外,鱼头中的鱼脑和鱼油也十分美味,口感层次丰富。漆老拿着木勺,一口一勺的吃着鱼脑,这口感,嫩嫩滑滑,跟果冻似的,对他这样的牙口不好老人家,简直不要太友好。
庄心妍也觉得剁椒鱼头不辣,她觉得吃剁椒鱼头,简直就是一种味觉的享受,就连水煮鱼片,她也喜欢的不行。这也让她再一次刷新了对叶澜依的认知。
有这样一个会做各种美食,且还愿意做的小师妹,真的不要太香!
而赵磊,自然最先品尝的就是水煮鱼片,鲜嫩的鱼片在红油中若隐若现,土豆片和红薯粉条则在一旁陪伴。
这一次的鱼特别大,鱼肉的口感属于比较紧实的,肉质鲜嫩且带着一点胶质,尤其是鱼皮的位置,一口下去满满都是胶原蛋白。鱼片带着微微的辣味和麻味,很好的中和了鱼肉的鲜。
他又夹了片土豆,土豆片叶澜依特意切得有一定的厚度,又是提前煮过的,吸收了汤汁的鲜味,也十分的软糯可口。
最后,是被贺小宇赞不绝口的红薯粉条。这个赵磊就很怨念了。
他本来就不太会用筷子,这红薯粉条,还跟很丝滑,他好不容易夹到筷子上了,刚一抬手,好家伙,又都滑回去了。
一旁的聂红玉就聪明多了,她率先就拿了木汤勺,用汤勺和筷子互相配合,虽然也有漏网之鱼,不过更多的还是在勺子里,倒是比赵磊努力了半天来得有效果。
赵磊见此,也学着聂红玉的模样,终于未成功的吃到了红薯粉条。
说来,这红薯粉条就比较劲道,入口微弹有嚼劲,与鱼片和土豆片形成了鲜明的口感对比。
当叶澜依说这是用红薯做成的,漆老还有些不敢置信。
要知道,叶澜依他们这的红薯,最早还是从农科院里出来的。他们就没能研究出红薯粉的做法。
目前,红薯在全星际的吃法,也就是一个蒸一个煮,喜欢吃甜的最多加个糖霜或者蜂蜜。
经漆老这么一提,叶澜依突然觉得,她的土特产又可以多一种了,到时候将红薯粉条晒干,完全可以销售到全星际嘛。
而且粉条烹饪简单,烹饪方式又多样化,还特别容易保存,运输起来也很方便。
就是要做到满足整个星际人民的需求,靠她自己估计很难做到。
先不说红薯的种植,就需要足够大的农场供应。就算原材料足够,制作红薯粉也是需要大量的人工的,不过这个还能用机器人代劳,就是晒红薯粉,这个挺麻烦的。
天气好还好,天气不好的时候,就得找水系异能者代劳。对了,烘干箱也可以安排上。就算星际没有专门烘干粉条的,不是还能定制吗。
现在科技那么发达,只要你有需求,什么样的机器都能定制,就是这个定制不比量产的,价格着实不太便宜。
这件事或许能够跟聂红玉他们合作一下。只不过,不清楚聂总他们公司是否愿意接手。
但不管怎样,总归得尝试一下才行。
叶澜依稍稍思考了片刻之后,终是鼓足勇气,开口试探道:“聂总,你觉得这红薯粉条是否合你胃口?”
此时的聂红玉正吃得津津有味,她嘴里塞得满满的,腮帮子都鼓起来了,根本顾不上回答问题。
好不容易咽下一口后,才满脸幸福地大声赞叹道:“哎呀妈呀,这玩意儿简直好吃到爆啦!小叶子啊,你到底是咋琢磨出这么美味的东西来的?要是每天都能吃上这么一顿,那可真是神仙般的日子呀!”
聂红玉还沉浸在美食所带来的极致享受中,只是凭着本能反应,将内心最真实的感受脱口而出。
看到聂红玉如此喜欢红薯粉条,叶澜依心中暗自窃喜,但表面上却依旧保持着平静,接着继续问道:“那么,如果我要和贵公司展开合作,共同开办一家粉条生产工厂,专门制造这种红薯粉条,并把它销往整个星际,您认为这样做行得通吗?”说完这番话,叶澜依便紧紧盯着聂红玉的表情变化,满心期待着对方的回应。
聂红玉一愣,只是略微合计了一下,便觉得此事有戏,不说别的,就这红薯粉条的口感,只要所有的红薯粉条都能达到这样的味道,聂红玉敢保证,全星际没有人不抢着买。
她顿时来了兴趣:“你展开来说说。”
叶澜依立马说道:“我是这么想的,这红薯粉条可以批量生产,而且粉条其实是可以烘干的,我们可以出售干粉条。然后,教大家自己在家煮,这个粉条是完全可以替代营养液作为主食的。而且,粉条烘干后,只要不沾水放多久都不会坏,利于保存又方便运输。”
“你的意思不是卖做好的粉条?”聂红玉有点意外,她只以为叶澜依想要卖的是营养剂一样可以开袋即食的,没想到她是要卖食材。
“聂总说得对,我们还可以做成方便酸辣粉。”经聂红玉这么一提,叶澜依立马又想到了以前超市里的螺蛳粉,这个好像也不难,也就是卖粉条的时候多配一个酱料包事。
聂红玉被叶澜依说得一愣一愣的:“什么是方便酸辣粉?”
叶澜依解释道:“就是我们可以把粉条做成一小包一小包的独立包装,每一包大概就是一个人一餐的量,然后,我们给独立包装里配上调制好的调味料,人们拿回家用水煮熟,放上调味包就可以吃。这样一来,哪怕是不会做饭的人,也能吃上味道鲜美的粉条,既方便又美味。”
“那你说的干粉条又是怎么回事?”聂红玉追问道。
“那种方便酸辣粉适合不会做饭,或者做不好饭的人,配了调料包自然会比干粉条贵一点,如果家里面有烹饪高手自然买干粉条回家自己做就更划算啊。而且,粉条的烹饪方式有很多种的。”
叶澜依立马将自己曾经吃过的,关于粉条的菜都给列举了一遍:“比如像下午给小宇做的,就是酸辣粉,现在住在鱼里,这算是配菜,粉条还可以煮汤,凉拌,和獠牙兽一起做成猪肉炖粉条,还可以和肉沫一起炒,这个菜还有一个好听的名字,叫做蚂蚁上树。”
虽然,聂红玉没吃过这么些菜式,单从今天的水煮鱼来看,其他的菜式应该也错不了。
聂红玉当即拍板,道:“我一会儿吃完饭,就跟公司做份报告。不过,生产这红薯粉需要大量的土蛋子吧,这个你有来源吗?”
“咱们水蓝星不就是现成的种植场吗?”叶澜依说着,看向了秦墨宇:“秦大哥应该会给我们批地吧?”
她想了想又补充道:“如果秦大哥能加入我们就最好不过了,到时候我们完全可以按比分股嘛。”