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第 49章 万物皆可涮

    看完叶澜依的演示,大家也都觉得这个火锅的吃法简单,他们都学会了。于是一群人纷纷朝着自己喜欢的食材下手了。

    秦墨宇也喜欢吃辣,自然学着叶澜依的样子在红汤里煮肉片。

    陆然是个吃货,两种口味他都试了试,红汤的麻辣味浓,清汤的汤味醇厚,口感鲜美,各有各美味,陆然表示他都爱。

    其他的战士们也纷纷动手,喜欢吃辣的就来红汤,吃不了辣的就煮清汤,就连已经吃饱饭的伙头兵,也拿起了筷子吃个不停。

    一群人吃了好几盘牛肉,就有些吃不动了,毕竟是高级变异兽,能量值和凤尾鸡不可同日而语。

    叶澜依也早就停了嘴,现在有一搭没一搭的给贺小宇烫着菜叶子。

    “小叶子,剩下的蛮牛肉还能做什么吃食?”陆然看了看料理台上还堆着的一堆牛肉,道:“这牛肉火锅好吃是好吃,就是食堂里吃不方便,这得要准备多少锅子,在基地里整不现实。”

    “可以做成红烧牛肉啊,就和红烧凤尾鸡一样,还可以放白萝卜或者土豆进去,别提多好吃了。”

    叶澜依又指了指料理台上的牛头和牛下水道:“这些也可以吃,一会儿我调制一个卤料,给它们煮里头,等煮熟了,在卤水里放置一夜,这卤肉就能吃了,保证让你们从此爱上卤味。”

    陆然听到叶澜依这么说,已经迫不及待了,“要怎么弄,你教教我,我来弄。”

    叶澜依也来了兴致,她也想念卤味了。于是站起身,来到放着各种香料的料理台边,找出花椒,辣椒,姜,葱,蒜,草果,八角,桂皮,香叶,小茴香。

    将这些香料放在一个过滤袋里,加水,加盐煮开做成卤水。那颗巨大的牛头刮洗干净后就放进了卤水里煮。

    叶澜依还放了白酒进去去味,为了让卤肉的颜色漂亮,又放了红曲米。

    在星际,这些香料有的已经有了其他的名字,比如八角,在这里叫星星米,叶澜依也是对了好久,才给他们都对上地球时候的名字,这里就不一一复述。

    叶澜依将牛头,牛心,牛下水都用金属签子扎出无数小口,用清水反复冲洗出里面的血水,这才将它们放进卤水锅里。

    她想想又让把之前还剩下的那些白水蛋都拿了过来,敲破了蛋壳一起放进去煮着。

    “凤尾鸡蛋也能卤?”伙头兵好奇道。

    “为什么不可以,这玩意,就和火锅,烧烤似的,火锅是万物皆可涮,烧烤是万物皆可烤,卤味自然也是万物皆可卤,你放块石头进去都能给你卤香。”

    伙头兵不由感叹道:“小叶,子你可太厉害,为啥什么食材到你手里都能化腐朽为神奇?”

    叶澜依道:“你们有没有想过,不是变异兽和变异植物不能吃,而是你们不会做。好比菊花,炮制之后,不就变成了温养精神域的好东西了。”

    “你说的对。”一旁的秦墨宇道:“厨师协会的罗家,不就是利用大家不会做这点,才让自然食物卖出天价的吗。”

    叶澜依见这里已经忙完了,又交代了一下卤肉需要注意的火候,就准备和秦墨宇告别了。

    “这边也没什么事了,要不我就先带小宇回家了。”

    秦墨宇:“行,回头小鸡崽有什么问题我再找你。”

    见叶澜依要走了,一旁的伙头兵赶紧请教,道:“这火锅汤还能继续煮吗?”

    “可以啊,等你不想吃了,倒掉就行。”叶澜依没想到,这一群大老爷们还舍不得一锅汤底了。

    想了想,又道:“卤水可别倒了啊,那个是越卤越香的,以后只需要加盐,和更换香料就行。”

    这个好!

    一群人的眼睛一下就亮了,以后基地食堂又能多个菜式啦。

    最后,还是陆然送的叶澜依和贺小宇回去。走之前她顺手又装了一份香料,带着分给她的那份蛮牛肉就上了悬浮车。

    叶澜依和贺小宇倒是走得潇洒,这一下午基地的战士们就很煎熬了。

    从吃火锅开始,整个基地上空,先是火锅的香气,好不容易等到他们都吃完了,更霸道的卤水香味又飘来了。

    训练场上的战士们今天频频走神,就连教官都忍不住一直咽口水。

    哎呀,妈耶!

    实在是太香了!

    好不容易,挨到了晚上的饭点。战士们那个积极啊。一个个早早的就在食堂窗口排队等着了。

    伙头兵将红烧的土豆蛮牛肉端出来,一群人就期待起来。还是一人一份红薯,一份土豆烧牛肉。

    可战士们很快就发现,这不对啊。虽然,红烧牛肉也很好吃,但是不是他们闻到的那个味。

    就有人忍不住问了:“这个香味不一样啊,是不是还有啥好东西没拿出来?”

    “你是要问这卤肉吧,还没好呢,且等着吧,明天肯定能吃上。”打饭的这位伙头兵心里别提多美了。

    因为一会儿他们能先试试卤蛋,叶澜依卤牛头的时候放了中午剩下的白水蛋进去,卤肉得明天才能入味,卤蛋不用,一会儿就能吃。

    可惜只有那么几个,那可不就便宜他们厨房里的人了。

    伙头兵越想越美,连平时给人打菜的手都不抖了,满满一勺子红烧牛肉,还给浇上点灵魂汤汁。

    且不说战士们是如何闻着香味又期待了一夜,不少人在梦里口水都要流干了。

    叶澜依回到石屋后,小爱同学已经在家里了。

    “主人你回来啦!中午是小爱做的饭哦。ヾ(^。)”小爱同学一脸求夸奖的表情就迎了上来。

    叶澜没让它失望,摸了摸它头顶的天线球夸道:“我们家小爱真棒!”

    说着又望了望屋里,“红姐他们不在家了?”

    “嗯嗯,红姐他们吃了午饭又回农场了。我们差不多已经把靠近山谷的这一圈地都翻了一遍啦。”小爱同学汇报着最近的工作进度。

    “那等我把晚上的吃食准备好,我一起去农场看看。”叶澜依说着,拿出从基地带回来的香料,熬了一锅卤水。

    又让小爱把之前放空间里的那么多变异羊头,变异兔头和獠牙兽的下水都拿了出来,两人收拾出来,和带回来的蛮牛肉一起,煮了满满一大锅,等肉都熟了,这才关了火,让肉浸泡在锅里继续入味。

    煮肉的时候,又煮了一锅凤尾鸡蛋,等里面的蛋液凝固后,敲破蛋壳,和肉一起浸泡在卤水里入味。

    做完这些,她才带着贺小宇和小爱同学去农场。

    叶澜依不会开悬浮车,她把悬浮车的使用权限授权给了小爱。出门前,还带了不少基地送来的土豆,这是她专门留的芽点多的土豆。

    家里还有她培育的红薯,可惜还没有发芽,红薯和土豆不一样,红薯要等到发芽后才种,等红薯藤长出来了,就可以直接割红薯藤去种,跟扦插菊花苗大同小异。

    叶澜依收拾好要带的工具,这才上了悬浮车。