笔趣阁 > 向往生活:邪恶栀子花计划 > 54.酸辣螺蛳粉

54.酸辣螺蛳粉

    就在这场“铁锅争霸”加码升级时,节目组公布了新的规则——这次不仅是“铁锅宴”,还要在限定食材中随机抽取两种主要食材。而这些食材可谓千奇百怪,有土豆、萝卜、腌酸菜,甚至还有螺蛳粉的配料包。我们需要即兴发挥,用这些平时很少组合的食材完成一道特色菜品。

    听完这个规则,我和王磊互相对视了一眼,脸上浮现出“这节目组是真会玩”的无奈表情。王磊却很快收回表情,双手抱胸,像是已经胸有成竹地说道:“抽啥都一样,放心,我会继续碾压你。”

    我微微一笑,回道:“好啊,看看这次谁更有创意!”

    抽签开始了。随着节目组的倒数声响起,我和王磊分别抽取食材。我抽到的是“腌酸菜”和“土豆”,而王磊那边则是“螺蛳粉调料包”配“白萝卜”。见到手中的食材卡,我们俩都愣了一下,观众们更是纷纷发弹幕调侃:

    “酸菜土豆,这组合也太家常了吧!”

    “螺蛳粉加萝卜,兄弟们开始为嘉宾的鼻子默哀三秒!”

    “这菜谱组合,节目组真是太狠了!”

    我看了一眼手里的腌酸菜和土豆,心里快速运转思路。为了让这道菜有更强的视觉效果,我决定做一道“酸菜土豆炖肉丸”,把酸菜的酸味和土豆的粉糯结合起来,辅以一些简单的肉丸,增添菜品的层次感。

    而王磊那边已经大刀阔斧地开始处理白萝卜了。只见他将萝卜切成丝,再往锅里倒了一大勺辣椒油,又把螺蛳粉调料倒进锅里,那种独特的气味迅速弥漫在空气中,令人闻着就倒吸一口凉气。王磊一脸自信地搅拌着,显然觉得自己这道菜足够“刺激”观众的味蕾。

    看着他的阵仗,我不甘落后,开始切土豆、煮肉丸、调汤底,将酸菜细细剁碎后加入锅中,用小火慢炖,让土豆充分吸收酸菜的汤汁。随着炖煮的时间延长,锅里的香气慢慢渗透出来,酸酸的味道中带着土豆的软糯,肉丸点缀其中,看上去色香味俱全。

    时间很快过去,我和王磊的菜品终于完成。面对两道截然不同风格的菜,嘉宾们围坐在桌前,开始轮流品尝。

    首先,宋丹丹夹起我这道“酸菜土豆炖肉丸”,轻轻咬下一口,脸上瞬间浮现出满足的表情:“嗯!这个酸菜和土豆的味道融合得刚刚好,酸中带甜,口感绵软,非常下饭。”

    黄老师也点头称赞道:“小何这道菜有家的味道,很温馨,不仅酸菜处理得当,土豆和肉丸的搭配也恰到好处,真是意想不到的美味。”

    然而,当嘉宾们尝到王磊的“螺蛳粉调料萝卜丝”时,气氛瞬间发生了变化。随着第一口入口,那股浓郁的螺蛳粉味道在舌尖炸开,辣中带酸的奇特滋味让人表情各异。黄老师咳嗽了两声,忍不住喝了口水缓解味蕾的冲击。

    宋丹丹面露难色,小心翼翼地评价道:“嗯,这道菜的味道确实很独特,应该是年轻人会喜欢的那种‘酸辣风’吧?”

    王磊看到嘉宾们的反应,愣了一下,随即尴尬地笑道:“我这道菜可能稍微重口了一点。”

    弹幕瞬间炸开:

    “哈哈哈,王磊这是什么地狱组合!”

    “小何的菜真是治愈,王磊的菜简直魔鬼!”

    “螺蛳粉的味道直接盖住了萝卜,王磊这波彻底败了。”

    面对这次的“铁锅组队赛”,我终于赢了王磊一局。王磊有些不甘心地看了我一眼,嘴硬地嘀咕道:“下次我一定要扳回来!”

    我拍了拍他的肩膀,笑道:“兄弟,下次记得少放点螺蛳粉的调料,别太刺激他们了。”

    整个录制现场笑成一片,而我心里也清楚,这次胜利并不是靠运气,而是平常积累的心血和对料理的用心。虽然这只是个节目,但每次和王磊的对决,我都充满斗志,因为我知道,每一次对决,都是一次向前的步伐。