早上匆匆忙忙赶到后厨，俩大师傅还没到，小张捏好的窝头都快出锅了，照例是一个凉拌菜一个咸菜。
一看王建国急匆匆的进来，小张竖起食指说“建国，一次了啊！”
王建国双手合十连连道歉，“张哥，我的错我的错，没打招呼让你受累了。”
俩人之前私下约定，像这种不打招呼晚到的事一个月不要超过一次，有啥事提前沟通，毕竟大早上做几百号人的饭，别说三人了，四个人都够呛能过来。
今天王建国就把这个月的份额用完了，主要目前他还不能独立上灶，所以偶尔还能迟到，小张是已经能顶大梁了，他不累谁累啊。
汤是早就滚好了，打的稀饭，肉眼可见的米粒搅的面汤，虽说稀了点，但是妥妥的白米白面，闻着就一股粮食的香味。
王建国指指稀饭锅：“胆那么肥，不过了今天？”
小张翻个白眼，“你哥我有那胆子，哪天的饭菜不是俩师傅定好的，这米面都剩了个底子，一锅做了齐活，好去申请下月份额啊。”
王建国一算还真是，都怪李歪嘴，让大家平日里精神那么紧张，都忘了几号了。
应付完早饭大部队，小王撞了撞王建国，“你昨天晚上干啥了，早上来这么晚？”
要是不配着他那贱兮兮的表情，这话倒是问的没啥问题。一看小张那嘴脸，王建国一阵恶寒，压低声音说：“我早上去石油勘探队那边了。”
一般不方便在人前提起黑市都会用石油队代指，小张秒懂，问：“有啥好东西没？”
王建国声音更小了：“羊腿肉！”
小张眼珠子要掉下来了，这可是好东西，虽然夏天吃不太合时宜，但是啥也比不上肉香啊。
等早饭饭点一过，俩帮厨开始收拾后厨，哥俩就在后门嘀咕上了。
王建国：“张哥，周末我想请俩师傅来家吃个午饭，食堂这边得麻烦你支应下了。我给你留好吃的。”
小张奇怪：“这不年不节的，咋突然有这想法？”
王建国说：“我来厨房也好几个月了，刘师傅跟张师傅一直没给我当外人，张师傅教你的时候也不背着我，刘师傅虽然嘴上不说也正经把我当个徒弟带了，这想法一直都有，要不是李歪嘴，早都给人请家去了。”
小张：“你能想到这点就对了，我听我师傅说那意思，老刘是想收个徒弟，但是这种事总不能他来张嘴吧，正巧你也有这想法，两好搁一好，这是好事。”
王建国见小张也赞同他的想法就更高兴了，饭桌上探探口风，要是刘师傅不嫌弃，拜师的事就基本定了。
特意问了两个师傅，确定周日没有其他安排，才开口说了请客的事，小张在一边敲敲边鼓，刘师傅本身也有自己的想法，这事就这么愉快的决定了。
晚上回家，他妈一听王建国还有这打算，顿时觉得家里准备的东西有点减薄了，这要是讨好师傅不得多准备几个菜。
仨人增增减减拟了个菜单，凉菜四个：凉拌黄瓜、凉拌豆角、油炸花生米、木耳拌洋葱；热菜四个：黄焖鱼块、葱爆羊肉、韭菜鸡蛋、青椒肉丝；两个汤：羊肉汤和鱼头豆腐汤。十个菜意思是十全十美，菜准备的好，主食建国妈就准备发点面蒸点金银卷就行了。
就这席面就是请厂长都够牌面，就是家里没有鸡蛋和花生了，油也不咋够，这会买都没地方买去。
第二天一早，建国妈带着票就去红旗公社的供销社排队，主要是想买点豆腐豆皮猪肉之类的，但如果有其他平日里少见的供货也可以一起买了，所以这次去都是攒够了量的票都带上，拿着两张半块的肥皂票，五张二两的白糖票等等，还有副食品票、肉票、两斤油票。
建国妈等李娟吃完饭再过来换她回去吃饭。年轻人觉多，不比她这四五十岁的人，到了点就睁眼，躺着也是躺着，所以就打头站了，王建国要不是今天主厨，这光荣的第一站往往是交给他来排队的，李娟跟他妈都看不上他挑的东西，所以王建国的主要工作就剩下排队了。
回家吃完早饭，建国妈就去相熟人家借食材去，直接就去的胖婶家，估计也是因为月底快吃断粮了，胖婶也刚刚去黑市进完货，除了豆腐其他东西基本都全活，还额外给匀了半斤油，一小块瘦肉，约莫二三两的样子。这样就不用再去老邻居那边当个不速之客了，可以直接打道回府了。
建国妈去的时候还给胖婶家带了半斤羊肉，让中午添个汤，拿完东西刚出门，就听见胖婶家里两个小儿子嚷嚷着要吃这新鲜东西。
这种尴尬事只当没听到，建国妈赶紧骑车子往家赶了。这一来一回的也有三四十分钟，回到家就看见王建国已经把羊骨头砸开开始熬汤了，大火滚开给骨头捞出来，旁边小炉子正好水也滚开多时，把配好的大料下进去，放进去带着羊肉的羊骨头，盖上砂锅盖子开始焖煮，然后才能腾出手来准备其他菜。
李娟这会正在后院摘菜，就是今天不请客，每天这会还没热起来的时候她也会准时摘菜，这会后院的黄瓜豆角都进入的大量生长的时候，吃不完的豆角都晒了起来，黄瓜还好，多出来几根就当水果吃了。
听见王建国喊妈，李娟高兴的拿着菜篮子从后院出来。跟婆婆显摆她一大早的战利品。
一包虾米、一大块豆腐、一捆干海带、两根山药、还有一斤白糖，这一斤白糖用了娘俩三个月的票，也就是碰上了，不然还得继续攒着。
建国妈挺高兴，除了买到了想买的豆腐，其他的都能放着慢慢吃，问李娟：“今天居然有虾米和海带，看样子是没有猪肉吧。”
李娟说：“猪肉没有，油也没有，不行下午去市里的供应点看看？”
建国妈想了想说：“不用去了，市里供应点上的货估计也差不多，就是量多量少的问题，就是真有肉，等咱们下午去的时候，肉毛也看不到了。”
娘俩一边唠嗑一边择菜，王建国看见了山药还挺高兴，让削了一节泡水里等羊肉熟了一起炖。
建国妈先占着一眼灶给早上发好的面蒸成卷子，等这一锅金银卷齐了，要下锅的菜也都备好了，王建国把花生米炸出来后，看看时间就开火炒菜。
等刘师傅和张师傅进门的时候，就剩下葱爆羊肉正准备下锅，这边俩人被迎入院门，就听到“滋啦”一声，一股略带腥膻的香味扑鼻而来。