熬制红烧肉需要耗费五十多分钟,因为此时时间尚早的缘故,叶歌把塑料饭盒全都摆放在柜台上,方便自己待会儿打包。
估摸着时间差不多后,叶歌掀开盖子,一股浓郁的香味扑面而来。
焦糖色的汤汁在锅中不断的冒着热气,沁人心脾的红烧肉藏在汤汁内,令人口舌生津。
叶歌用大火收汁,然后把所有的红烧肉全都装进保温锅内。
接着叶歌把白嫩的豆腐切块下锅,往锅中加了些虾米,出锅时又撒了一些葱花。
最后又炒了一个时令青菜。
上午十一点,叶氏快餐店开业。
透明柜台上摆放着几盘样品,因为担忧头天生意并不好的缘故,叶歌中午只准备了十五份盒饭。
就在此时,令人口舌生津的香味,朝着周围四散而去。
居住在阁楼旁边的,是一对退休老师。
年过六旬的王老师,正聚精会神在阳台上修剪着盆栽。
就在刚刚,他闻到了一股令人食指大张的肉香味,一开始并不明显,这会儿却宛如实质。
王老师忍不住咽了咽口水,放下手里的大剪子,进厨房帮老婆子盛饭端菜,一边念叨着:“咱隔壁不是很久没人住了吗?我怎么刚刚闻着一股饭菜香。”
老头子也不好意思说自己是闻着那味儿馋了。
王奶奶兜刚炒好的菜,说起自己从外面听来的消息:“好像是隔壁月如的儿子回来了,说是要开家快餐店,应该是那个盒饭的味道吧。”
“小伙子开的快餐店?”王老师嘴里念叨着,很给面子地吃着自家老婆子做的饭菜,心里头可馋刚刚闻到的味道。
平时老伴做的菜虽然也很合他的胃口,清淡又营养,可这会儿吃着,总觉得有点寡淡。
吃过了饭,王老师坐在客厅准备看报纸,那诱人的肉香又传来,王老师摸了摸自己的肚子,砸吧了下嘴,好像又有点饿了。
江一天是一家游戏公司的员工,刚刚忙着测试程序,没来得及点外卖。
江一天看了眼时间,这个点再点外卖也来不及了,干脆下楼到临江大道觅食。
临江大道的餐饮店还是相当多的,汤粉、小炒、披萨、烧烤。
江一天想着,今天要么就吃碗馄饨面,回去还能睡个午觉,可看了每家店都在排队,一路继续往前走。
“叶氏快餐店?”江一天看着眼前红色的手写招牌,停住了。
新开的?之前没看到过啊。
会不会味道不好啊,看着也没人排队……
江一天心里嘀咕,刚一犹豫,就看到坐在快餐店里的小伙子看向他。
“帅哥,吃点儿吗?”叶歌主动招呼到。
江一天没应声,上前几步,低头看透明柜台里的菜品。
红烧肉的颜色看起来相当好,闻着也香,旁边摆着的葱花豆腐,看起来也好好吃的样子!
“小店今天刚开业,只有红烧肉套餐饭卖,配菜有豆腐和包菜,饭量足,管饱!”
怎么会有快餐店只卖一个饭?
江一天觉得有些不可思议,可这会儿肚子确实是饿了。
“帮我打包一份吧,多少钱?”
说着,江一天就扫了一下付款码。
叶歌想起刚才被价格吓走的好几个顾客,还是坚持报了价:“红烧肉饭一份25。”
“行,你帮我包起来吧。”江一天做程序的,工资也高,25虽然比平时的外卖贵点,但也差不了多少钱,也就是常常新鲜。
叶歌火速打包了盒饭递给对方,能顺利卖出第一份盒饭,他也高兴:“欢迎下次光临。”
顶着大太阳,江一天火速回到办公司,空调的凉气瞬间让整个人都放松下来。
打开盒饭,香味瞬间朝四面八方奔涌而去。
焦糖色的四块红烧肉闪着亮光,两块煎的金黄的葱花豆腐还有足量的炒包菜,软糯的米饭窝在下面沾染了浓郁的汤汁。
江一天食指大动,夹了一块红烧肉就放到嘴里。
完全不像之前吃过的红烧肉的苦涩,蜂蜜般的甜在味蕾散开,瘦肉一咬即散,一点也不柴,肥肉松软却不腻,整个味觉嗅觉都被完全打开!
他连忙舀了饭开始吞咽。
吃盒饭最关键的就是米饭,这米颗粒饱满鲜明,一看就好米,煮的时候加的水用的火候也刚好,米饭松软有嚼头。
江一天心情更愉悦,夹了块金黄的豆腐尝了口。
外酥里嫩,小葱吊着的味儿特别鲜!
抱着无限的期待,江一天又赶紧吃了口最普通的包菜,切成细丝的包菜咸淡适宜,还沾染了些许肉汤,一口下去格外的满足!
这25块简直物超所值好吗!