临近中午用餐时间，付宇检查完小菜的腌制情况，又开始逐一查看小工的备菜以及所有调料厨具的准备工作。
这是赵猛言传身教，让付宇养成的习惯。
不管什么时候，上灶掌勺前，一定要对自己需要用到的食材和调料厨具有一定的了解。
做到心中有数。
这可以避免工作中因为这些必须品而出现什么纰漏，也可以根据接单的数量，及时进行调整和安排。
而且要多交代小工几句，毕竟他们缺乏掌勺经验。
赵猛在这方面做的就非常不错，他手底下的人，基本上在工作中都能各擅其职，这不是赵猛多么天赋异禀，在安排方面有多擅长。
而是因为他对于工作非常认真，对于自己手底下的人要求也很严格。
任何人在工作中有什么优点和缺点，他对此都了如指掌。
可以非常合理的对人员进行工作上的分派，所以这边的人在干活时，才会显得特别井井有条。
这也是付宇在赵猛身上学到的一个好习惯。
忙忙碌碌，所有的准备工作全部完毕，已经接近上午十点了。
前厅开始陆续有点餐单递过来。
付宇这边马上投入工作。
好不容易忙完手头的点餐单，保证所有接单的席面都有菜可上，付宇这才忙里偷闲，趁机去一趟卫生间。
结果刚从后厨拐出来，刚刚好看见谷云武站在拐角的走廊上，和一个店里新来的点餐员有说有笑，聊的非常投契的样子。
而刚才过来的时候，谷云武手底下的几个人个个忙的团团转。
付宇也不想管，但是想到刚才有点餐员过来递单子的时候，谷云武那边接的似乎是桌大席面，而在此之前，还有传菜员过来催菜了两次。
后厨这边，向来是赵猛和谷云武两边轮流接单，谷云武那边要是跟不上，付宇这边就该忙不过来了。
想到这儿，付宇忍不住借着打招呼的机会，委婉的提醒了一句：“谷厨，刚才你们那边接了份大席面的点餐单，这会儿进店用餐的顾客有点多啊！”
听到付宇的话，谷云武明显没放在心上，只是点了点头，随口应付道：“哦，行，我知道了。”
说完之后，就继续和点餐员聊的不亦乐乎。
付宇无奈的摇摇头，朝着卫生间过去。
结果等出来的时候，谷云武还在那儿聊着呢。
看到付宇，只是点点头，一句多余的话也没有。
付宇简直不知道说什么好了。
他也点点头，快步回去后厨。
其实说句心里话，谷云武这个年纪的男人，如果抛开身材和长相，单论工作和财力，其实还是挺不错的。
事业有成，有房有车有存款，工资待遇高，长得又不是很丑，四十出头正当年。
性格幽默一些，再能说会道点，仗着自己丰富的阅历，还是比较容易获得涉事未深的年轻姑娘们的好感。
相比之下，付宇突然发现自己也不知道是不是跟在赵猛身边混久了，慢慢的也养成了赵猛的一个坏习惯。
遇事容易急，爱冲动，有时候话到了嘴边，根本来不及思考能不能说，就已经脱口而出了。
都说祸从口出，有时候有些话可能是无心的，是好意，但是别人听起来可能就不是那么回事了。
毕竟谁也不是对方肚子里的蛔虫，哪能知道你一言一行到底是什么意思啊！
不过凡事其实也没必要想那么多。
付宇无所谓的摇了摇头，回去了后厨。
正如付宇所料，跟谷云武搭档接单，是件苦差事儿。
中午进店用餐的顾客多，后厨这边接单的数量也呈直线上涨。
开始的时候，付宇还会忍不住偶尔关注一下谷云武那边的接单情况，慢慢的，就有点自顾不暇了。
好不容易熬过中午用餐高峰期。
到了下午两点，后厨众人聚在一起吃午饭。
今年的午饭是由谷云武那边负责。
没有姚依航在，掌勺的是张家新。
菜品也就是中规中矩，用的后厨这边剩下的各种配菜，还额外炖了两条鱼。
付宇看了一眼，没什么食欲。
倒不是张家新做饭糊弄，口味不好。
而是呆在后厨，天天都是这些菜，早就吃腻了。
尤其是他每天晚上都能吃到尚食私房菜馆的各种特色美食，再看这些员工餐，实在是没什么兴趣。
草草的对付了一口，付宇吃完就自己找地方呆着。
他拿出手机，挑选出一个比较合口味的片子，一边专心致志的观摩里面的片段细节，一边啧啧称叹。
看片子还得看这种有情节的，更容易有代入感。
瞧瞧这白皙细腻的光泽，看看这红润诱人的颜色。
这五花三层选的可真好！
一看就是农家喂养的猪肉，这肉质和市面上卖的普通饲料猪就是不一样！
付宇津津有味的接连看了两个片子，可惜手头没有笔，一些细节操作只能依靠大脑笼统记忆。
一般来说，这个时间最容易犯困。
尤其是精神放松的情况下，只要身边有一个人打哈欠，其他人一准被传染。
坐在付宇对面的孙庆宁刚打了个哈欠，下一秒，付宇不受控制的跟着张开嘴，紧随其后，也打了一个哈欠。
既然有了困意，付宇索性放下手机，闭目养神。
只是，上班的时候，似乎永远有这么一个现象，至今依然是世界未解之谜。
越是放松的时候，就越是容易出现状况！
付宇闭上眼睛刚眯了一会儿，忽然一阵难忍的困意袭来。
付宇强打起精神，对着低头玩手机游戏的孙庆宁叮嘱道：“我眯一会儿，有什么事情，你直接叫醒我。”
付宇挪了挪身子，让自己靠的更舒服一些，就直接闭上了眼睛。
感觉好像没过多长时间，就彻底睡熟了。
孙庆宁打游戏正有点上头的时候，突然有点餐员急匆匆走进后厨。
“付厨，有点餐单！”
按照之前轮单的顺序，这一单应该由赵猛这边接单。
孙庆宁一听，赶忙把人给拦下：“嘘，付厨睡着了，小点声。单子呢，我先看看！”