第四十三章你敢赌上整个云水间吗?
这道菜最复杂的部分,就是备菜的部分,真正做的时候,其实非常简单。
先蒸芙蓉底,加上塞满肉馅和配饰的“蜈蚣”后,再蒸制几分钟。
最后加上清汤,不要蒸制至沸腾。
这道菜就做完了。
整套流程下来。
这个花了廖师傅一天功夫的菜品汆蜈蚣芙蓉黄管。
在丹手中竟然只用了一个多小时。
光从这点上,廖师傅他们就不得不服!
之后掀开锅盖。
猪心管切成的蜈蚣四肢。
随着升腾的白雾张牙舞爪。
配合那白雾——
众人仿佛看到空中出现了一个虚幻的蜈蚣身影!
不少人被这个幻影吓了一跳,廖师傅心中晦涩难明,不由想到:
这个西方人,竟然已经厉害到这种地步了吗?
....................
虽然这么想。
但是廖师傅面上一点恐惧之情都没有!
他仍然大大方方的站立在这里,腰板挺得直直的,准备品尝丹制作的这道菜。
每个人的盘子中,带上芙蓉底和清汤,都分了一根。
这“蜈蚣”大约7公分长度,长长的躯干中,塞满了鲜嫩的肉糜。
莹白的猪心管在光照之下盈盈润润。
切出的“四肢”微微颤动,含羞带怯的呼唤人们来品尝。
那水波荡漾的芙蓉底,就像是少女轻轻遮住身体的裙摆。
奶香味十足的芙蓉底,搭配上“蜈蚣”身体上火腿咸香的风味,几乎所有人都立刻抛弃了关于那把刀的阴影。
咬上一口。
这猪心管仿佛是在嘴中舞蹈,爽滑弹牙。
猪心管被处理的及其干净,没有其他任何的杂质。
那肉糜在嘴中,就像蜂蜜一样,纯净绵软的口感,随便抿一下顺着喉咙滑了下去。
爽、滑、弹、鲜!
四个字每个都做到了极致!
就连用蔬菜肉糜和蛋白做的清汤。
喝起来竟然和用了十几种肉类吊出来的清汤口感差不多。
因为其中用了蔬菜,更增添了一份独属于蔬菜的甘甜。
色白味美,鲜甜白嫩,汤品清润,和廖师傅的有过之而无不及。
把盘子中的一整个都咬下去,只觉得满嘴鲜美,又脆又香,清甜甘浓。
廖师傅轻轻嚼了几下,两眼微闭,忍不住叹了口气。
自己做的......
的确是不如丹做的啊!
....................
丹十分自傲,看到他们吃的这样的干净爽快,说道。
“比你们的又如何?”
原本吃的平静又满足的众人,一听到丹的声音。
那满足的表情瞬间变成了纠结。
这的确好吃!
掺不得一点假的好吃!
是实打实的好吃!
可是——
一想到是丹做出来的,就又忍不住为这道菜不值!
这么美味的食品。
怎么能是这种不知羞耻的人做出来的?
众人都没有答话。
直播间的观众们也屏住了呼吸,期待他们的尝后感。
....................
而在这没人说话的寂静时刻。
廖师傅放下了碟子,说道:
“确实比我的好吃。”
“这点我甘拜下风。”
观众都要急哭了。
【不听不听不听。】
【廖师傅别这么说啊!】
【怎么能输给这种人!】
【我对西方人做龙国餐还停留在左宗棠鸡。】
【现在看来竟然也能做正常的食物?】
一时间大哭的表情铺满了屏幕。
周立刻就注意到了。
跳出来狂妄的笑到:
“到了现在这个地步还不认输?”
“只在手机上敲几个哭字以为就能赢了吗?”
“真可笑!”
“事实就是西方的水土更好!”
“连蔬菜都要比你们龙国的更加美味。”
周先生捏起那根白色的“蜈蚣”塞到嘴里,一边嚼一边大声说着:
“啊!”
“如此美味的食物!”
“你们龙国的厨师能做到吗?”
“老廖头,你做的能和他相比吗?”
....................
说话间。
食物残渣四处飞溅,甚至还有口水从嘴角流下。
依涟大声说道:
“是谁没长牙啊。”
“吃个饭还四处乱溅。”
“还有啊,好臭啊。”
依涟捂住口鼻,一只手面前扇来扇去:
“一股哈巴狗的口水味。”
“真是恶心死了。”
还问了问左右两边人:
“你们有没有闻到啊?”
小樱花浅笑一下,嘴角梨涡浮现:
“正是,我也闻到了。”
周先生气的脸通红:
“你!”
“你这个垃圾网红主播!”
随着直播镜头的移动,周先生竟然很快控制好了自己狰狞的表情:
“我看你们能得意到几时!”
依涟说道:
“那当然是得意到你们被我们打败,屁滚尿流滚出去的时候!”
周先生大言不惭的说到:
“该滚出去的人应该是你们吧?”
“这片土地就是因为你们的存在污染,才会格外的令人生厌。”
“我真为我的出身感到羞愧!”
不过他很快调整情绪说到:
“现在一切都好了!”
“我靠着自己的努力现在已经得到了漂亮国厨界的赏识。”
“等这次拿下了你们。”
“我就再也不用回到这个令人生厌的地方了。”
廖师傅因为他说的这些话,气得浑身发抖,宫主厨在一旁担忧的扶住了他。
周先生看到廖师傅,“咯咯”笑到:
“老廖头,我斗胆问你一句。”
“你敢用云水间来赌吗?”
“你敢堵上云水间——”
“来证明你们龙国厨界有人比丹这个天才更加优秀吗?!”