今年过年不似去年那般冷清,家里人多也热闹不少,赵珩他们杀完鸡鸭处理干净以后便让李颜几个小哥儿在厨房操持着。
他们几个汉子则在院子忙活,清扫庭院除尘换灯笼。
李颜将调好的浆糊和对联门神桃符这些东西交给了陆景。
“厨房这儿交给我和漾哥儿,你将这些东西拿去外头给珩哥他们贴去,记着你家那边也要贴别忘了。”
陆景放下手里的铲子接过东西说道:“我看这鸡鸭都煮好了,猪头还要煮一会儿差不多可以出锅了,你注意着点。”
李颜道:“晓得了,我看着呢。”
陆景这便放心的拿着东西出去了,出来正好遇上赵珩他们将大门的大红灯笼给取下来换了对新的。
陆景将东西交给赵珩和吴畏让他们给贴上,自己则是拉着赵虎回了自己家。
即使过年都在李颜这边吃,但家里边该弄的东西还得照常弄,除旧迎新是必然的。
李颜和吴漾这会儿在厨房把已经煮好的鸡鸭和猪头给盛出来,忙着上香点蜡将这些供品上供敬神。
去年一年他们日子过得还算顺遂,今年依旧也要上供给各路神仙和已逝先人,请神仙和先人保佑他们在未来一年平安健康,顺风顺水。
祭祀敬神已完成陆景却还未回来,李颜便让吴漾端着东西去陆景家让他们敬神祭祀,他则开始在厨房准备吃食。
前两日赶大集的时候正巧遇见小贩卖莲藕,李颜便买了一些回来打算炖排骨汤炸藕盒。
肉丸子、炸麻花、麻球等这些小零嘴吴漾都能上手做,炸藕盒却是不会了,这会儿眼巴巴的看着李颜也想看着学。
李颜失笑道:“快去吧,我先准备准备,一会儿等你回来再做。”
吴漾这才乐滋滋的端着东西走了,到门口瞧见吴畏便将东西交给他让他拿过陆景家去自己则转身回了厨房。
两人做完这些炸货吃食,李颜便开始琢磨着中午吃点什么好,粽子去年吃过了,今年不如吃饺子吧。
他来这儿一年多了还未吃过饺子呢,平日里竟也未曾想起来要做。
许是林溪村这边农户不种小麦只种水稻,面粉吃的少也不怎么爱吃面食,也有可能是面粉贵普通农户舍不得买来吃。
想到便有些馋了,他们家里时常都备有面粉,平时都自己做面条做其他的吃食来吃,这会儿想做饺子也容易。
李颜从盘里夹了一块炸好的藕盒递给吴漾,“漾哥儿尝尝看好不好吃。”
吴漾忙接过,刚出锅的藕盒有些烫,他等不及想尝味儿便直接放在嘴边小心的吹着气。
“中午咱们吃饺子如何?”李颜问道。
吴漾一听有些惊喜,他从小到大还没吃过饺子呢,以前只在永安县行乞的时候见过别人吃,这会儿听见李颜说吃饺子他倒是挺高兴的。
吴漾忙点头,“好,饺子我也还未吃过呢,都听郎君的。”
“那你吃完这块藕盒再去拿着面粉出来,我这会儿剁点肉馅儿咱们一会儿便和面包饺子。”
“嗳,我这就去。”吴漾等不及,直接上手捏着藕盒边吃边去取面粉。
陆景和赵虎在自家忙活儿完带着鸡鸭猪头回来了,赵虎把东西往桌子上一放就又出去了。
陆景则是留在厨房,正好瞧见李颜和吴漾在擀饺子皮要包饺子,看着擀好的一张张饺子皮陆景很是激动。
“颜哥儿咱们今日吃饺子吗?”
李颜笑着点头,“嗯,突然想到便觉得馋了,索性包了中午吃。”
“太好了,我也有许久没吃过饺子了,不看见还好,这会儿一看见便觉得馋得不行。”
李颜道:“那一会儿你多吃点。”
“对了,珩哥他们还没忙完吗?”
陆景道:“方才过来看见对联,桃符这些都已经全贴完了,牲畜棚也都贴上了。”
“本来要一块儿进来的,赵珩哥突然想起来去年你们买的那一堆小红灯笼便去翻出来了,这会儿在前院果树上挂灯笼呢。”
李颜道:“不说我都忘了,去年小红灯笼买了不少呢,过完年之后便收起来了,今年倒是还可以接着用,点缀一下喜庆又好看。”
陆景看到他俩包饺子实在是手痒很想跟着学一学,屁颠颠的去洗干净手过来眼巴巴的看着李颜。
李颜道:“饺子皮都要被你望穿了,来吧,我教你怎么包。”李颜说着便开始手把手的教陆景。
李颜动作熟练又快速,手指翻飞个不停,吴漾他们包一个饺子的功夫李颜便包了三四个,三个人闷头包了两刻钟便包好了。
李颜道:“这么多够咱们中午吃了,改日想吃了再做,今日要留一点肚子晚上吃大餐。”
陆景笑道:“看着不少了,刚大致数了一下包了得有一百五十个往上,够吃了。”
吴漾帮着收拾了一下东西便去洗手烧火去了。烧水下锅煮熟捞出再配上些蘸料,简简单单的中午饭便搞定了。
李颜还是低估了他们几个的食量,一百五十多个水饺被他们六个人全搞完了。
赵珩他们几个汉子吃完还有些意犹未尽。不过想着晚上那顿年夜饭,他们便也按耐住了没想着再多吃些。
收拾完碗筷中午歇了歇便又开始准备年夜饭了,鸡鸭鱼猪肉都有,今年甚至还有虾可以吃。
是前头他们去赶大集的时候遇上人在卖,量少又贵买的人便少了些,正好被李颜他们碰上买了些回来。
锅里正炖着莲藕排骨汤,眼看着差不多可以出锅了,李颜撒了一些盐调味,拿了双筷子夹了一块炖得软烂的排骨给陆景尝味儿。
陆景斯哈斯哈的吹着气,待嘴里的东西都咽下去之后才开口,“这排骨咸淡合适还有股清甜的味道,轻轻一呡便脱了骨,可以了出锅了。”
排骨汤盛出来便开始着手做其他的菜,红烧肉是必不可少的,他们家几个人都爱吃这一口。
用肥瘦相间的五花肉切成正方形小块儿,下锅炖得软烂,色泽饱满还泛着油光。
吃起来肥而不腻一口下去全是满足,过年嘛就要大口吃肉大口喝酒。