宁毅也不含糊,当真让工作人员拿过来一张小黑板。
认认真真在黑板上写上了两个字:卤菜。
然后有板有眼地科普了起来。
卤菜起源,可考的历史可以追溯到秦惠王统治巴蜀时期,至西汉时,因为井盐的大量开采使用,川人开始逐渐形成了“尚滋味,好辛香”的饮食习惯。
据西晋《华阳国志》描述,当时人们的饮食习俗中便有“尚滋味,好辛香”,以及“鱼盐、茶蜜、丹椒”的记载。
卤菜在经过了三国和魏晋南北朝时期所打下的基础上,在唐代便有了较大的发展,已经成为一门不可小视的食物类别。
然后持续发展到明朝时期,在历经千年后终于形成了菜系。
再到近代后,卤菜文化开始向地方特色化发展,时至今日,百地百味。
宁毅的这些知识,都因为系统的作用深深烙印在了脑中,此刻授课也是信手拈来。
“宁老师,我读书少,你可别骗我哦!”
时菲适时地开着玩笑,让直播间的氛围更加和谐。
主账号的粉丝量本就达到了1250万,或许是因为地方助农这个特殊属性,官方还在不断往直播间引流。
后台一看,当前在线已经达到了70万。
讲完了卤菜历史,宁毅跟着又讲了两堂课,一堂是西门塔尔牛,从品种特点到如何引进、相关政策无一遗漏。
还有一堂是五香卤牛肉的制作方法,除了香料成分和配比,宁毅没有隐藏制作工艺。
讲课结束,宁毅这才让后台人员将五香卤牛肉上架。
没有什么321上链接之类的刺激消费行为,118元一斤的价格就在那里。
一看到这个价格,部分粉丝还是会有疑问。
“118一斤啊!五香牛肉越来越贵了!我昨天在小区门口买的,才58一斤。”
但不等宁毅回答,已经有搞怪的粉丝发了一段。
“哪里贵了!这么多年都是这个价格好吧!不要睁着眼睛乱说,国货品牌很难的!”
还有人稳稳接茬:“有的时候找找自己原因好吧!这么多年了工资涨没涨,有没有认真工作!”
当工作人员提醒自己这番对话引起了波澜后,宁毅对着镜头调侃了一番,然后又认真解释了定这个价格的原因。
1000,2000,5000……销量的数字在不断攀升。
但宁毅好似并不关注销量似的,依旧走着同样的套路,又将飘香红油的前世今生讲解了一遍,然后安安静静地上架。
将两个自营的产品讲完之后,直播镜头开始转向户外,宁毅陪着一众领导去了元帅柚种植园,此刻多是宁毅引导式发问,尽量展现出专业人士的风采。
当25元一斤的元帅柚上线后,销量又是一轮疯涨。
接下来的时间,宁毅还分别连线了几个知名网红,进一步拉高了直播间的人气。
有趣的是,一共21个账号下的订单量特别的大,如丁氏黄酒:飘香红油1000单,五香卤牛肉1000单,元帅柚10000斤,备注了集团采购。
在这个过程中,还真有一些种植户看到元帅柚卖得这么好,想要临时加价;对此相关单位的工作人员直接出面。
如果这次没有搞好合作关系,从此以后都不再选用他家的品。
在这个“威胁”下,又有已经受益的种植大户们领头,这个现象很快就被遏制住了。
……
宁毅一共直播了三小时。
但真正带货的时间可能也就1个小时。
其余时间都在连线其他大主播,还包括两位明星。
互动之中,还包含了请周深连麦演唱了一首《大鱼》。
作为交换,宁毅也宣传了一番周深9月份的演唱会,以及李一彤即将上线的狐妖小红娘。
截止下播时,后台给了他销售数据。
品名:秘制五香卢牛肉 500g
售价:118元(包邮)
销量:58808单
销售额:6939322元。
品名:秘制飘香红油
售价:12元(包邮)
销量:80501单
销售额:102012元。
品名:元帅柚(公益助农)
售价:25元(10斤装)
销量:56540单
销售额:1413500元。
三个小时下来,带货销售额达到了850万,绝对的带货界顶流。
到此,宁毅也不得不承认,果然宇宙的尽头就是直播带货。
截止到晚上10点庆功宴结束时,销售额又有不小幅度的增长,来到了1120万。
不能飘!
宁毅赶紧组织了一个线上会议,围绕产能、物流、客服售后等工作做出了明确的指示。
线上会议结束时,已经快到12点了。
这一天累得够呛,但成就感、荣誉感满满。
除了在工作群发了几十个大红包。
宁毅还和三个股东商量了奖金的事,在这个月发薪日,工作满一个月的额外发放一个月工资,满15天的发半个月,剩下的统一1000元现金奖励。
……
忙完了这场直播,宁毅第二天就赶回了锦城。
168号店的装修已经开始了,还有师大的校区食堂档口已经就位,已经有不少学生提前到校,就等着佳瑶的档口正式营业。
另外,随着直播的火爆,罗蕊那边通知自己《川味》项目提前了。
首先是川味美食博物馆已经受批开建,佳瑶餐饮作为第一批受邀品牌入驻。
然后是《舌尖上的川味》开始录制,宁毅是第一期的嘉宾。
在周末的时候,宁毅受方海教授的邀请,参加了省内的特别经济工作会议,会议围绕“社区综合体”项目展开了讨论。
两日后,组建的工作组开始了调研工作。
一周后,第一个社区综合体选址在了云翎小区所属的社区,佳瑶餐饮和佳果文化都成为了首批入驻的品牌。
待到8月31日,宁毅和苏果带宁瑶去了启夏幼儿园报名。
因为舅舅的知名度,小家伙入园第一天就成了众星捧月的小明星。
到了9月5日,民益路美食街举办开业典礼。
到场嘉宾阵容极其豪华,区、市的主要领导都来参与了剪彩;另有宁毅邀请到的娱乐圈明星、网红界达人、餐饮界大佬一众。
在可以预见的将来,这条环形街将会成为区域地标。
如此到了9月30日。
“老公,明天婚礼你紧张吗?”
“为什么要紧张啊?”
“你就不担心我也向你要下车礼?”