“为什么猪血跟豆腐一起煮会这么好吃!!!”
张浩没想到自己有一天竟然爱上了猪血!
瞧瞧这滑嫩的口感,竟然比盘子里的豆腐还要嫩。
一块猪血咬开,鲜辣的汤汁在口腔里爆开,还带着一丝血味,却一点腥味没吃到,简直绝了。
就连他奶奶都无法抵抗猪血的嫩滑。
也是,老人牙口都不好,这猪血豆腐嫩成这样,吃在嘴里,感觉牙齿都无用武之地了。
“猪血好吃着呢,我上次吃到这么好吃的猪血还是早几年吃的杀猪宴,那新鲜的猪血香的很。”
“呜呜呜,猪血跟韭菜真是绝配,没想到这两种菜放一块这么好吃。”
买回来的猪血已经是熟的了,江平在做之前把猪血放在开水里烫了一下,去除猪血特有血腥味,然后用辣椒生姜等调味料爆炒压味。
然后加入高汤跟豆腐煮熟撒一把鲜嫩的韭菜段。
火辣的一道菜,每一口都在刺激味蕾,猪血吸收了高汤的鲜味,还有调味料的辛辣香味,不好吃才怪。
江平已经都被夸习惯了,淡定的夹了块猪血吃到嘴里,满意的点了点头。
确实好吃!
...
夜里,江平睡的正香,突然被浓烈的香味给馋醒了。
还没等他开灯,他就听到外面院子里有声响。
一瞬间,江平脑海中想了各种可能。
张老师家进贼了?
喊人?
还是先出去看看?
江平深吸一口气,小心翼翼的下床,贴在门口听着院子里传来的声音。
做足了心里准备,他一手拿着铁勺,一手拿着菜刀,悄咪咪的走到院子里。
一眼就看到一个黑乎乎的身影蹲在他的大铁锅前面,江平一惊,这是来偷锅的?
这能忍?
江平直接把手里的铁勺砸了过去。
铁勺瞬间砸到了黑影身上。
“啊!”
一声惨叫,直接惊醒了所有人。
一瞬间不止张亮家,连左右邻居家都打开了灯。
江平看着捂着头站起来的黑影,突然感觉有点眼熟。
“张浩?”
下一秒张老师夫妻率先来到院子。
院子里的灯一打开,大家看到的画面就是张浩一手捂着头,一手拿着啃了一般的肘子站在铁锅旁。
气氛十分的尴尬。
关键是张浩叫的太惨了,左边张浩大伯家,右边大姑家都听见了,这会全都过来了。
“那个...我吃个夜宵......”
张浩在众人的注视下,尴尬的简直脚趾扣地。
他不过是夜里起来上个厕所,闻着铁锅里的肘子太香了,没忍住,偷吃了一个。
怎么会变成现在这样!
“头没事吧?我以为是贼...”
江平也很尴尬。
他实在没遇到半夜起来偷吃的,下意识以为进贼了。
这搞的,多尴尬啊!
“没事,我们就回去了。”
大伯大姑两家人见没事,打着哈欠直接走人。
简直没眼看,并不想承认这人是自家的。
张浩奶奶还是疼他的,叮嘱一句让他吃完赶紧回去睡觉。
然后大家就各自回房了。
空气里弥漫的尴尬,哪怕回到房间还能感觉到。
江平感觉自己真是刚睡醒没脑子,怎么就怀疑人家偷锅不是偷吃。
人家又不知道他锅多神奇,肯定是锅里的肘子更吸引人啊!
现在可真尴尬啊......
第二天,江平一早就起来忙活中午的宴席。
然后一个上午大家都没见张浩人。
不用说就知道这人肯定还在尴尬。
“浩子呢?”
大家都忙成狗,见不得张浩在屋里待着,直接把人拎出来干活。
“浩子,肘子好吃吗?”
“哈哈哈哈,笑死我了,你自己家办席,你半夜偷吃,真是头一回见啊。”
“要吃你光明正大吃啊,大半夜一个人在院子里偷偷摸摸吃,你咋想的。”
张浩一出现,面临的就是堂哥堂姐的嘲笑。
他就知道会是这样,才躲在房间里的。
江平见他面无表情生无可恋的样子,觉得好笑的同时又有些愧疚。
“不好吃我能半夜爬起来偷吃?”
张浩被调侃多了,直接摆烂了。
反正他沉稳的形象已经破灭了,一上午了,这事肯定全村都知道了!
毁灭吧!
反正吃都吃了!
炖了一夜的肘子,这会盖子一打开,香气扑鼻。
一只只轮廓完美的猪肘子被装到盘子里,在浇上一勺红褐色的汤汁,黏稠的汤汁仿佛给肘子穿上了一件新衣,透亮红润。
看的周围的人眼睛都直了。
一下子就能理解张浩为啥半夜偷吃了。
看看这微微颤颤的肘子,香味一个劲往人鼻子里钻,散发着诱人的气息。
这不勾引人嘛!