李之玉想起自己前阵子从空间里买的辣椒,足足有干辣椒有一斤多,她正发愁怎么吃呢,现在看这只鸡立马就有了想法。
直接弄一个山城辣子鸡!
至于排骨,就直接炖就好了,家养的猪没有饲料,肉吃着也香,炖着吃最合适不过了。。
再炒一盆醋溜白菜,一盆酸辣土豆丝儿,从暖气上再掐一把小葱下来,炒一个小葱炒鸡蛋。
今天家里男人不少,再弄一个油炸花生米给他们下酒喝。
正好家里还有不少菠菜,炒一盘菠菜,做个凉菜果仁菠菜。
最后再抄点儿自家腌的花菜条,放上点儿粉条,再切一块猪肉进去,酸菜粉条齐活。
至于汤,就用鸡蛋拌点面疙瘩,做个菠菜疙瘩汤。
到主食这块儿,李之玉犯愁了,蒸白面馒头吧,他们家没有这么多面了,馒头这会儿也发不起来了,她问蔡秀萍,“二嫂,咱们主食吃什么呀?烙饼还是面条啊?”
蔡秀萍思考了下,“二合面的饼子和窝头都成,你爱吃什么呀?”
李之玉想了想,二合面的饼子和窝头,不就是一个是烙的,一个是蒸的吗?能有啥区别呀。
“我都行。”
“咱们就二合面的窝头吧,老酵头家里还有吗?给我一块儿,用这个和面,和好面放在炉子边儿,一会儿就发好。”
李之玉想了想,她好像过年的时候忘了留下酵头了。
“咱家没有了,不过我可以去隔壁借点。”说完李之玉就跑去隔壁的朱爱国家借酵头了。
等李之玉借完酵头回来,胡英姿也已经到了,正在厨房里帮忙。
屋子里一堆孩子上串下跳的,好不热闹。
李之玉需要的食材都已经准备好了。蔡秀萍也把蒸窝头的面发上了。
李之玉就开始做饭。
辣子鸡丁,李之玉想的是这么多人还有这么多孩子,最起码得做两盆儿,于是她用了两只鸡,让胡英姿快速的剁成小块儿,在冷水里洗干净,然后用调料腌上,准备炸。
紧接着把辣椒剁成一段一段的在锅里放油爆香,炒至焦脆备用。
李之玉几人在厨房里忙得热火朝天的,外边李母和蔡母说的也正起劲。
“亲家母,你养的闺女很好啊,在我们家真是勤劳肯干,又贤惠。”李母这话说的是真心的。
蔡母听着,也顺着李母的话点了点头,确实如此,要不是闺女孝顺,她现在还在那个虎狼窝里,对着那几个白眼狼呢。
“亲家母,还是我和我们家闺女有福气,碰上了你这么好的人。”蔡母在蔡秀萍结婚的时候,就觉得李振兴这个人可以,到现在,是越看越顺眼,她羡慕李母,养的几个孩子都是孝顺的。
女儿孝顺,两个儿子也是一个比一个孝顺,不像她,唉,说起来这辈子真是白活了。
李母看着她黯然的神色,也不知道说什么好。
这打没打在己身上,什么话都好说,劝人原谅,她可做不到。
要是李振兴和李振国敢这么对她,她估计死的心都有了,当然,死之前也要把不孝子带走。