叶澜依打算用一个大盆给这些鱼腌制起来,调料就放了姜,蒜,盐,胡椒粉。她让秦墨宇挨个给鱼都抹上一遍。
这样等到其他人回来就可以直接烤着吃,到时候鱼肉也更加入味。
而她自己则挑了两条小点的鱼,这两条小点的看上去像是鲫鱼,拿来熬汤再好不过。
叶澜依让小爱拿出一块獠牙兽的板油,煎出油脂后,将这两条鲫鱼下锅煎至两面金黄,鱼肉和獠牙兽的油脂混合后,那种特有的香味,让一旁的秦墨宇直咽口水。
“怎么感觉这样做鱼兽更香了。”秦墨宇凑上前来,眼巴巴的看着。
“鱼肉本来就有很多种做法,煎,炸,烤,清蒸,红烧,水煮,烫火锅都行,做法不一样味道也不一样。”叶澜依介绍道。
“原来还有这么多吃法,那我们要每种都试试吗?”秦墨宇光听着,就已经馋了。
“现在不行,我定的橱柜和餐具都没到,而且我一个人做不了那么多。”叶澜依想到他们的约定,问道:“说来,秦大哥什么时候让人来学厨艺?”
秦墨宇:“还得再等等,等你的防护网都安装完毕了,让陆毅他们小队跟你学习。”
这可不是秦墨宇他不积极,要知道在这之前联盟的所有军团都是以营养剂为食,炊事班这种编制,根本就没有。
现在还是因为秦墨宇打算以自己的军团作为试点,让战士们一个星期吃两天自然食物,改善改善伙食才有的决定。
可军团里现在是没有现成的炊事班的,秦墨宇已经往军团里下了通知,希望有人能踊跃报名,可谁能想到,除了陆毅他们小队,偌大的军团居然没有人来,秦墨宇也很头疼的。
听到秦墨宇这样说,叶澜依倒是没意见,毕竟陆毅他们处理食材已经有一定的经验,而且大家都混得那么熟了,沟通起来还更方便。
“我能尝尝这个煎鱼吗?”
见锅里的鱼兽已经表面金黄了,已经有烤鱼经验的秦墨宇知道这鱼兽已经熟了,可叶澜依似乎还不打算捞起来,再煎下去,就糊了,秦墨宇终于忍不住了。
“这个是要拿来熬汤的,不过你若喜欢,可以分一条给你尝尝。”叶澜依解释道。
听到叶澜依这样说,秦墨宇也不用叶澜依帮忙很自觉的拿了筷子夹走一条。
盘子里的煎鱼,金黄酥脆的外皮,散发着微微的焦香,让人垂涎欲滴。
秦墨宇迫不及待的咬了一大口,鱼肉鲜嫩多汁,入口即化,带着淡淡的咸味和鱼的鲜味,让人回味无穷。
这煎鱼和之前的烤鱼又有不同,因为叶澜依是小火慢煎,鱼肉外酥里嫩,轻轻一挑鱼肉就脱骨了,鱼肉的细腻口感,仿佛在舌尖上跳舞,秦墨宇一口接着一口,吃得根本停不下来。
他不禁感叹,这煎鱼兽的味道一点不比烤鱼差,如果硬要让他做个比较,他只能说,他都爱!
吃完后,他舔了舔嘴唇,仍意犹未尽。可叶澜依却不再惯着他。
已经往锅里加了水,放了生姜,大蒜开始熬汤。
做完这些,叶澜依又挑了六条大鱼,将鱼头剁掉和鲫鱼一起熬汤,鱼身去皮剔骨切成肉片,再细细的剁成了肉泥。
为了不让肉泥里有细刺,叶澜依还摘了一根芹菜杆,在肉泥里挨个戳了一遍,一些细小的鱼刺就扎在芹菜杆上了。
为了丰富鱼肉的口感,叶澜依还加了一点羊肉,这还是她从羊头上剃下来的,是最后一点存货。
羊肉一样剁成了肉泥,和鱼肉泥混合在一起,加上姜沫,芹菜沫,盐和秦墨宇带来的干淀粉,一起搅拌均匀。
最后,顺时针方向搅打上劲,一直到肉泥搓成丸子不会变形这才停止。
此时锅里的鱼汤也已经熬好了,奶白色的鲫鱼汤在锅中翻滚着,热气腾腾,散发着诱人的香气。汤面上漂浮着一层金黄的鱼油,让人看了就垂涎欲滴。
汤汁浓稠,鲫鱼的身体在汤中若隐若现,鲜嫩的鱼肉已经煮得恰到好处,轻轻一夹,便会散开。
叶澜依将锅里的鱼肉和鱼头捞出,只留下了浓稠的鱼汤,这才将之前捡回来的菌子切成薄片放进了汤里继续熬煮。
捞出来的鱼肉也没浪费,全都进了秦墨宇的肚子里。
叶澜依看了看光脑,此时已经是正午时分,鱼丸汤只等煮开后,再下丸子就大功告成了。
鱼肉熟的快,要不了多久就能吃。而且鱼丸汤还得趁热吃,冷了就腥了。
于是,叶澜依让秦墨宇提前通知了在外面安装防护网的一行战士回来吃饭。
陆毅他们回来得很快,他们从悬浮车上下来时,一人手里拖了一只变异兽,有的是变异兔,有的是变异羊,还有人居然拿了几只禽类。
叶澜依一问,才知道这是变异凤尾鸡,虽然战斗力不高,可是长着翅膀,能够短暂的飞翔,很不好抓。
这种凤尾鸡在外面的平原里还有很多,以草籽昆虫为食,这一窝凤尾鸡被他们安装防护网时惊着了,慌不择路的飞起来,正好撞进了他们的防护网里,被他们一网打尽。
叶澜依也觉得神奇,还真是古有守株待兔,今有自投罗网啊!
回来的战士们,已经养成习惯,纷纷到小溪边,将自己带回来的猎物开膛破肚,剥皮剔骨,只有这变异凤尾鸡,他们还没吃过,不晓得该如何是好。
此时的鱼丸汤已经煮好,叶澜依让他们先来烤鱼,凤尾鸡等饭后她来处理。
战士们这才看到火堆旁那满满一盆的大鱼。这群家伙早就被叶澜依的手艺征服,看到鱼兽都一脸淡定,丝毫没有怀疑过能不能吃。
再加上空气里鱼丸汤的香气,他们只觉得饥肠辘辘,自发的就围着篝火开始烤鱼。
然后就看到战士们熟练的拿了烤肉叉子开始串鱼,没有拿到叉子的,就用一根木棍穿。
叶澜依不由感叹,这几天几乎天天烤肉,战士们也是练出来了啊!
秦墨宇早在通知完他们后,就已经开始烤了。鱼肉原本就容易熟,炭火又旺,就这一会儿功夫,他的烤鱼已经熟了,再撒上一点辣椒面和孜然粉,就能开吃。
边上的其他战士被这香味勾得抓心挠肝。奈何没熟的肉根本没法吃,只能闻着香味,耐着性子安慰自己,好事多磨,在等等,再等等。
秦墨宇半条鱼下肚时,其他人的鱼也烤好了,他们迫不及待拿起一条,不顾烫嘴就一口咬下去。
皮焦柔嫩,这次不止是辣椒和孜然的香味,还有大蒜特有的香气混合着鱼肉的鲜美,在嘴里炸开。
一个字,绝!
一条鱼很快就啃完了,这一条鱼肯定不够,战士们皆是一脸的意犹未尽,又纷纷重新拿一起一条开烤。
一大盆子鱼明显不够分。
陆然为了和秦墨宇抢最后一条鱼,甚至连异能都用上了,只见他手里一条树藤甩出,连盆带鱼就要往回拉。
不想半道被秦墨宇用空间异能截了胡,装鱼的盆子被陆然抢到了,里面的鱼却出现在秦墨宇的手里。
陆然捧着空盆,在一旁捶胸顿足,秦墨宇却一脸淡定继续烤鱼,多余的眼神都没给他。
没办法呀!
自从在叶澜依这里吃上变异兽肉后,每天吃饭全靠抢,速度不够快,骨头渣子都抢不上。
大家天天这样抢着吃,居然还锻炼了精神力,现在每天吃饭,都成了战士们最开心的事。
叶澜依也烤了一条,她没和这一群吃货挤,一个人坐在树莓架下,打了一碗鱼丸汤,奶白色的鱼汤,表面漂浮着一层金黄的鱼油,散发着诱人的香气。
叶澜依馋这一口已经好久了。她轻轻舀起一勺汤,放入口中,瞬间被那鲜美的味道所征服。鱼汤的鲜味醇厚,口感丰富,让人回味无穷。
接着,品尝一口鱼丸。鱼丸的口感鲜嫩弹牙,咬下去有微微的弹性,同时又保持着鱼肉的细腻口感。鱼丸里叶澜依还加了羊肉,鱼肉和羊肉的完美结合,可谓相得益彰,吸收了鱼汤的鲜味,更加美味可口。
汤里的菌子也很鲜美,细腻软滑,好吃得让人停不住嘴。叶澜依就这样一口烤鱼一口汤,吃得肚圆。