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第 7章清汤羊肉汤

    叶澜依心满意足的打了个嗝,而陆家两兄弟明显还没吃饱。

    叶澜依也有些不好意思,看这客请的∶“那个,已经没肉啦,两位陆大哥若是还想吃,只能麻烦你们自己打猎了。”

    陆毅和陆然也没想着能靠叶澜依吃饱,毕竟能被一只初级变异兽重伤的人,也指望不了啊!

    所幸,陆然早有准备。

    作为一个吃货,当他得知叶澜依准备请他们吃变异兽的时候,就已经想好了,如果真的能吃,一定要多抓几只,还得是大只的,肉多的,这样才过瘾不是。

    这可都是自然食物,可遇而不可求啊。

    所以,趁着去捡柴火的时候,陆然就顺手又打了两只变异兽,不过不是变异兔。

    “别的变异兽能做食物吗?”

    “可以啊,不过你得先让我看看是啥。”所谓烧烤,那就是万物皆可烤。只要有调料,怎么做都好吃。

    得了肯定的答复,陆然二话不说,直接将空间纽里的一大一小的两只变异羊丢在了地上。

    这两只变异羊致命伤在脖子上,是被割断了颈动脉一刀致命的。这么些时间过去,身体里的血早就流干了。

    真可惜,羊血豆腐吃不到了。

    叶澜依第一次见到这么大的羊,小个的据说还是一只羊羔,看上去却像地球上已经长成的小山羊,大个的更是堪比一头成年大水牛。

    这用大铁锅可腌制不了。不若大的炖汤,小的做成烤羊。

    打定主意后,叶澜依又问陆家两兄弟要了两块记忆金属,一块捏成了一口大汤锅,一块捏了四个大铁叉,还特意给铁叉的手柄位置加上的木柄。

    处理变异羊的方法和兔子差不多,只是这一次叶澜依将变异羊的内脏留了下来。

    清洗羊胃和羊肠的时候,兄弟俩好悬没将刚才吃进去的变异兔肉再吐出来。

    “这玩意,这么臭,真的可以做成食物吗?”陆毅已经受不了了,一旁清洗羊肠的陆然更是全程黑着脸。

    倒是小爱同学尽职的按照叶澜依的吩咐,记录他们炮制变异羊的全过程。

    这些都是素材,一会儿可是要发到直播间主页去的。

    叶澜依∶“当然可以吃啦,如果有白萝卜就好了。用白萝卜炖汤,能香掉你的舌头。”

    “不不不,这玩意就算了吧,要是肉不够我们再抓。”得知叶澜依要拿这玩意炖汤,兄弟俩齐齐摇头,说什么也不准叶澜依带回去。

    叶澜依见兄弟俩将羊胃和羊肠丢进水里,顾不上会打湿衣裳,赶紧抢救。

    “别扔啊!这可都是上等的食材,大不了一会我单独做,不放一起。”

    兄弟俩这才妥协,忍着恶心继续清洗。这里就不得不夸一夸星际战士们的纪律性了,虽然不理解但是听指挥!

    经过不懈努力,叶澜依一行终于赶在太阳下山之前回了山洞前。

    小个的变异羊依旧是身体分成了四份,羊头单独一份,放在之前那口平底锅里用盐水腌制着。

    大个的变异羊则按照叶澜依的要求,剔骨取肉,剁成了小块。叶澜依将羊肉块反复的清洗后,冷水下锅,放了一点盐,一点从陆然那搜刮出来的白酒,然后大火开煮。

    等到水开后,把满是血沫子的汤水全都倒掉,守着大汤锅等待投喂的兄弟俩还以为这就做好了,纷纷上手抓肉。

    叶澜依赶忙阻挡,“别着急,这才刚刚去除腥味,肉都还没熟呢。”

    叶澜依又指挥他俩去打水,待到水开后,将刚才捞出的羊肉块重新下锅,这一次羊肉就要煮很久了。

    叶澜依没忘记自己还在录制视频,光脑现在被小爱同学暂时接管,它将摄像头一直对着叶澜依的手,这样既录制了整个过程,又没露叶澜依的脸。

    叶澜依适时介绍道:“现在做的这道美食,是清汤羊肉汤。具有补气,养血,健脾胃,以及温肾阳的作用,对人体好处多多,尤其适合冬季进补。”

    “清汤羊肉汤想要好喝,一定要记住去除腥味,和三放四不放的诀窍。所谓去除腥味,就像刚才那样煮出羊肉里的血沫子,这里一定要记得羊肉冷水下锅。”

    “现在我们开始正式炖汤,这时候我们得将羊肉开水下锅,所以记得要先烧开水哦,然后是放调味品的三放四不放。

    所谓三放,就是放入白芷,生姜片,小茴香,大家也看到了,我在野外,手上只有小茴香,所以只能从简,最后放入盐小火慢炖就行啦。”

    “至于四不放,有没有人能猜到是什么?欢迎大家在评论区留言哦。”

    叶澜依录制到这里,让小爱同学按了暂停键,她打算等最后羊肉汤成功后,再录制一段成品羊肉汤的视频就上传。

    同时,陆家两兄弟也在偷偷的录制,见叶澜依卖起了关子,陆毅主动问道∶“为什么一开始,变异羊肉要冷水下锅?”

    叶澜依解释道∶“冷水下锅羊肉里的残留血液才能尽可能流出来,刚才水面上的血沫子就是骨肉里的残留,热水下锅血液都禁锢在肉里了,腥味重不好吃,放盐和酒也是为了去腥除味。”

    陆毅若有所思,以前抓到变异兽都是直接煮,或者烤。而变异兽的血液和肝脏毒素是最多的,他们以为放干血,丢了内脏就没事了,谁能想到,肉里还有血沫子,难怪他们吃了会中毒。

    至于去腥是什么,更是完全不懂∶“那为什么后面要用热水下锅?”

    叶澜依说:“这样肉才不柴,鲜嫩好吃。”

    陆毅又问道∶“四不放是什么?”

    “不放花椒,这个会黑汤,做出来的羊肉汤不好看。”叶澜依摇了摇陆然之前给她的其中一个瓶子。“这个里面就是花椒磨的粉末。”

    不等陆毅追问,又继续道∶“还有三样是大蒜、八角和酒,这三样会盖住羊肉汤的鲜味,肉汤就不好喝了。都记下来了吗?”

    听到这,陆毅就知道叶澜依察觉了他的目的,他倒也承认的很干脆,大大方方的说道∶“你要是介意,我一会儿把视频删了。”

    叶澜依摆摆手,不甚在意的说∶“不用,我不介意。我本来就打算把做法录成视频发到直播间里的。你要是实在过意不去,不如将我的直播间分享给你的朋友,帮我拉波关注。”

    “好。”

    陆毅满口答应。

    并且,将叶澜依的直播间链接发到了他的直属上司——秦宇墨将军。一同发去的还有刚才偷偷录制的变异羊烹饪视频。

    陆毅不知道,叶澜依的直播间,不止是他转发了。同一时间农科院,古地球历史研究院,异能研究中心,都给秦墨宇发去了简讯。

    目的只有一个,找到这个直播间里的女孩。

    秦墨宇本来不以为意,直到看到自己下属也发了链接,这才静下心来,好好看了几人转发的视频。

    秦墨宇刚看完视频,就接到了他的哥哥,现任联邦主席——秦宇轩,的视频通讯。

    “那个可以把异兽肉做成能量食物的小丫头,你知道了吧?”

    “刚看完视频。”秦墨宇揉了揉太阳穴,表情有些疲惫。

    秦宇轩微微皱眉,语气里有些不确定:“我记得水蓝星是你的私人星球吧?”

    “嗯。”秦墨宇轻哼一声,似乎对这件事并不在意。:“但我没空打理,首都星的叶家说要做养殖试点,我卖了一点土地使用权给他们家。”

    那就没错了!

    秦宇轩看着自己这个除了修炼和打仗,对什么都不上心的弟弟,眼神中透露出一丝好奇,道∶“那你有什么打算?”

    秦墨宇沉思片刻后回答道:“将她的个人信息加密吧,我会派人暗中保护她。只是会做能量食物,厨师协会的那些人也会,可以拉拢,但不值得劳师动众,再看看吧。”

    秦宇轩点了点头,表示同意:“行,就按你说的做。”

    没过多久,陆家两兄弟的光脑上就收到了,秦墨宇发来的简讯。

    ‘保护好叶家小姐,24小时跟着她,有新发现随时汇报,别让她察觉你们的意图。另外,变异羊肉做好了,送一份到基地检测。’