之后，林开云和林开勤一起商量完之后的事情，便各自回家了。
回去后，林开云开始着手准备开店的事宜，不过这些过完年在准备就行，目前就是计划先得做好。落笔开始写上计划书，等到快天黑方才写完。
之后这些事情就可以交给林开勤处理，自己只需要出配方还有银子就行了，不过还有个问题就是，火锅用牛油才比较香，如今这牛油可不好找。
要知道《大明律》上规定了“禁杀牛，犯禁杀之者诛”，如今的生产力不行，依赖耕牛，家里有耕牛意味着生产效率的提高。谁家舍得杀牛，再说律法还在那呢？除非是老牛、病牛还差不多。
牛油就不要想了，只有猪油、菜籽油混合了，多点猪油应该也能凝固，不过这个比例就要好好把控了。
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林开云亲手将代表新年的鞭炮点燃，村里各家纷纷响起劈里啪啦的鞭炮声，看着黑柒柒的夜色中冒着浓浓白雾，闻着这股硝石的味道，林开云赶紧闭气转身回房休息。
新的一年到了，大年初一开祠堂祭祖，林开云站在林老大身后，下跪磕头。抬头看着林光元的牌位，果真人死如灯灭，如今还有他们这几代后辈记得，之后呢？不过就一个牌位罢了。
祭祖之后该林氏族人一起吃饭了，今年又是他们家准备的。正好这几天试了许多火锅配方，如今大家一起尝尝挺好，简单方便。
同时也看看大家是不是能接受。
大家围着简单搭的灶台坐下，看着热气腾腾的火锅散发出诱人的香气，纷纷垂涎欲滴。
“这是我家新研究的火锅，大家一块尝尝！要是有什么意见都可以提啊。”林开云热情地招呼着。
林老大赶紧大声道“菜就在这边放着的啊，锅里都放了肉的，看着熟了就可以吃，一边吃一边煮，不要一股脑放进去了。调料在台子上，自己想怎么调都可以。不过看着点啊，不够在加。不过话先说好啊，这些东西不能浪费了，吃不了就不要煮了啊。”
听完饭后，族人们纷纷拿起筷子，尝试着这新奇的美食。他们一边吃，一边赞叹不已。
“这火锅真是太好吃了！”
“味道真的很独特！”
“开云，你真是太厉害了！”
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听到大家的称赞，林开云一边吃着一边点着头，好吃！真好吃！这羊肉煮着真不错。看来可以搞个鸳鸯锅，羊肉还是要清汤的，喝点汤才好。
他下定决心，一定要把火锅店办好，就为了自家的辣椒销路也该办好。
吃完火锅后，林开云与石头开始商讨具体的开业事宜。在县城的选址之类的就他去看，然后购买所需的设备，就像火锅桌肯定得专门做，如今只能做个柴火桌样子的，还有火大火小的问题，都得处理好了。还要找铁匠铺专门打锅，之后可以弄酸汤番茄锅，至少也要做个鸳鸯锅出来。
初二回娘家，如今两个姐姐都出嫁，肯定得等他们回来。至于杨溪草只得明日回去了。
看着两个姐姐大包小包的东西，林开云赶紧上前帮忙接过。大姐从县城出发居然同住在镇上的二姐一起到了，足以见得走得多早。
远远两个小外甥向他跑过来，林开云赶紧将他们接住，将红包拿出来一人塞了一个，如今需要他发红包的也就只有这两个小家伙了，腊月三十晚上他可收了不少。
看着二姐笑盈盈逗弄小外甥的样子，便知道她过得很好，这些日子他们一直在镇上住着，估计过完年才会去县城。
林开云坐在一边喝茶，听着杨溪草问他们，一般这个时候，他们这些个男丁都是一旁的陪衬。
刚坐一会，林开云便看到王安宁朝他使眼色。
“爹、娘，我带两个姐夫出去走走。”
林老大赶紧道“去吧。”这两个女婿都是读书人，除了一些必要的问候，可没什么好说的。一说庄稼不懂装懂，说话文绉绉的，还是给儿子招呼的好。
将两人带到书房，吩咐知书上茶。
待几人都坐好后，林开云开口道“说吧，什么事？”
“哎。哎。哎。虽说你是我小舅子，你这谱摆得太高了啊。”王安宁听他这语气直接开口道。
“行了，少废话。”林开云白了他一眼，“直说吧。”
王安宁嘿嘿一笑，凑到林开云耳边小声说道：“你那火锅是不是要做买卖？我和你大姐夫商量着，能不能在你店里入个股。”
林开云微微皱眉，“你咋知道的？这事我可做不了，我之前同林开勤商量好了，暂时不打算找人合伙。”
“别啊，小舅子。”王安宁连忙摆手，“你看你二姐夫人脉广吧，你看我们那么多同窗，到时候肯定能给你拉来不少客人。咱们都是自家人，有钱一起赚嘛。”
林开云沉思片刻，“你的同窗不是我的同窗吗？有什么区别？我的面子比你大吧！！！”
“噗呲！哈哈哈！”李元青听到这忍不住笑了出来。
王安宁白了他一眼“李大公子，大姐夫，我可是为我们着想，有什么好笑的！”
看着他气呼呼的样子，李元青摇了摇头道“开云，我们确实是想掺一脚。今日过来听岳母提一嘴，我们便想做了，以后你们不在县城，我可以帮忙看着点。”
林开云仔细打量了下两人，本来这事是没打算让太多人参与的。不过他们都提出来了，可得好好想想。王安宁不说，这小子以后肯定走科举，按他的本事，至少举人少不了，王家使把劲将他往官场上送，完全能做到，，家里有二姐在。而且他只要不再做些中二的事情，刻苦读书会试还是可以想想的。
至于李元青，不仅是他姐夫还是他好友。李家可不如王家，而且他如今基本断了科举之路。