你别说，“功夫不负有心人”这句话一点不差，终于有一天，当大家把熬盐剩下的黑卤水慢慢注入翻滚着浪花的热豆汁时，都惊异的伸长了脖子，愣在了那里只见锅里的豆汁，先是聚成一朵朵蚕豆大小的豆花，豆花越聚越多，越聚越大。最后竟成了白玉凝脂般的膏状，静静的躺在锅里。
大家每人盛了小半碗儿，细细品味。都觉得这玉膏柔滑顺腻，入口生香，那滋味真是妙不可言。
八位高人高兴得齐齐把碗一抛，个个手舞足蹈。
事儿成了！
淮南王得此琼浆玉液，喜不自胜。窃以为仙丹在手，威仪天下，阎罗王来了，又能奈得他何呢？
淮南王日日饮用黄豆熬制的仙丹玉膏，悠哉游哉。饮水思源，淮南王决定对研制仙丹的八位高人大加封赏黄金白银，绫罗绸缎，丫鬟仆女，田园车马，一应俱全。并赐名炼丹之山为“八公山”，八公熬制的仙丹玉膏被赐名“豆腐”。
八公山下，会做豆腐的人家多如牛毛，平头百姓靠这种营生也仅能赚些活命钱而已。饶是如此，这种只有蝇头小利的生意，在贪官污吏的眼里，也成了生财的门道。
管子曰“肉食者鄙，未能远谋！”不能远谋，但不影响这些脑满肠肥的肉食者，吃着自己碗里的大肥肉，还眼巴巴地盯着老百姓锅里的粗茶淡饭。
朝廷和官府变着花样从百姓身上搜刮钱财，当今皇上崇尚道教，喜欢奇花异石，准备在汴京城辟出良田七百五十亩，建造一座皇家园林，命名为“万岁山”。
京城地处一望无际的大平原，无山无石，所以下面的官员竭尽所能的从各地搜刮怪石、奇珍，无论大小，拆桥修路也要送到皇都汴京，这条专门押运皇帝喜好的特殊运输交通，就是“花石纲”，甚至还设立了专门负责搜刮的部门，如杭州造作局，苏州应奉局。
“花石纲”的来源，可以说充满着暴力、血腥。凡是民众家里有可供赏玩的一花一草、一木一石，应奉局就会立即派人封上黄纸，列为供奉皇帝之物，并且还要求民众看守，稍有不慎，就治其大不敬之罪，要搬运的时候更是简单粗暴，直接破墙拆屋，毫无顾忌。
只要应奉局看上的奇石，不管大小，无论什么地方，管它在高山绝壑，还是深水激流，都不惜动用民力，千方百计地搬运出来。其中以“太湖石”最为著名，太湖石高四丈，百人无法合抱，必须使用巨舰才能拉运，并且需要役夫千人才能拉得动。押运太湖石所经过的州县，不能通行时，就拆水门、桥梁、凿城垣，所到之处，民不聊生、天下萧然。
为了保障“花石纲”运输顺畅，甚至连关系国家民生的漕运也要为之让路，漕船和大量的商船也都被强制征用，用以运送“花石纲”，同时，还征用了上百万的役夫，成年累月的拉运“花石纲”。这样大的工程，期间更是免不了滋生贪腐，负责搜刮的官吏，多数会趁机敲诈勒索，大发横财，比如朱勔一伙人，也正是由于这伙人，才激起了方腊的起义。
五六年前开始搜罗的奇花异石，在京城御点之地堆集，终于在两年开工建造。不过，官府对奇花异石的搜刮行为非但没有停止，而且大有变本加厉之势，近两年，对花石的搜刮也蔓延到淮南府。
淮南府不像江南鱼米之乡，北部地区有淮水滋养，百姓勉勉强强可以填饱肚子，南部地区丘陵遍布，十年九荒，吃顿饱饭也难。花石纲一来，本来就没有多少积蓄的小老百姓，被弄得户户家徒四壁，不得不背井离乡，携儿带女，远走他处避祸，一个村里倒空了半个村子。
豆有德家里那台磨豆腐的青石磨，也有幸多次成为破财的由头。
记得第一次是在前年的清明节后两天，身穿重孝的豆有德正在院子里泡豆子，只听到扑扑通通一阵杂乱的脚步声响起，一伙官兵呼啦啦冲进院里。
一个身材干瘦，却穿着肥大衣服的长脸兵勇，一手按着腰刀把子，一手摸了摸那台石磨，用极其夸张的口吻大叫道“嘿！我说各位，过年后兄弟们辛辛苦苦跑了八九十天，今儿个总算逮着一块儿奇石！谢天谢地，兄弟们，总算能交了皇差了。”
“吾皇万岁，万岁，万万岁！”
其他兵勇一哄而上，作势要把那台石磨抬走，还七嘴八舌地议论着，如何将此奇石送往东京，供奉朝廷。
豆有德心里知道，这台破石磨能算什么奇石？不奇归不奇，但也不能这样眼睁睁的瞅着他们弄走啊，我豆有德还得靠他弄口饭吃呢。心里一急，豆有德就扑上去护住了石磨。
这样一来不要紧，石磨没有护住，反而被那些如狼似虎的兵勇结结实实地揍了一顿。
见豆有德趴在青石磨上不起来，领头的军官厉声喝道“这厮真是刁蛮，竟敢抗旨不遵，还不给我拿下，锁起来送到衙门里，开刀问斩！”
豆有德心里咯噔一下，心想，这回闹大发了，青石磨是个吃饭的家伙不假，但为了它，丢掉小命却也不值，不如撒手算了。
想到这里，豆有德顺势一出溜，慌忙连滚带爬地躲到了屋角边，捂着脸蹲在那里打哆嗦。
豆有德心中正在害怕，忽觉得脑袋上被人轻轻的拍了一把。抬头一看，只见一个留着八字胡的中年兵勇，正呲着大金牙冲着自己干笑“嘿嘿，小兄弟，没见过什么世面吧？看看你那熊样，都吓成龟孙了！来来来，哥哥教你一招。”
说完，那人用右胳膊拐着窦有德的脖子，把吓得腿肚子转筋的豆有德拉着站了起来，左手围成喇叭状，对着豆有德的耳朵轻声说道“小兄弟，哥哥知道这青石磨是你发财的宝贝，没有它，你总不能用手去捻碎豆子吧？那样也做不出豆腐来呀，对不对？”