不多的一会儿时间,三人便将刘学需要的材料都准备齐全了。然后在三人和邢菲的注目下,刘学把牛筋面制作成的长条过了一遍水。接着,他在盛到盆里的牛筋面长条上撒了一些植物油,并用手抓拌了一下,使所有的牛筋面长条的表层都沾上了一层油。
“水烧好了吗?”在确认大部分牛筋面长条的表面都沾上一层植物油后,刘学朝郑田问道。
“啊,烧好了,烧好了。”见刘学问自己,郑田赶忙回答道。
“把这些上笼屉蒸,要大火蒸个三四分钟。”刘学指着盆里的牛筋面长条说道。
“好的。”郑田端起盆子,走到灶台前,然后把牛筋面长条摆放到了笼屉里。
大火蒸了三分半后,刘学让人灭火,然后把笼屉取了下来。
把牛筋面长条倒出来晾着,刘学开始准备调料了。辣条好不好吃,调料是最重要的。只见刘学把郑田等人准备的辣椒面、孜然面、花椒粉、食盐等调料按一定的比例放进一个大盘子里。
“看好了,这些调料不是随便加的,你们一定要记好它们的配比。”
“好的,好的。”郑田三人不住的点头说道。
配完调料,刘学开始起锅烧油,接着,他把准备好的葱姜辣椒和八角香叶等调味料一股脑倒进了锅里。
“这个阶段一定要小火慢炸,大火的话容易把这些调味料给炸糊了。”刘学煞有介事的叮嘱着郑田三人。
“嗯,嗯,好的,小火慢炸,记下了。”郑田一边回答着,一边用笔在本子上记下了小火慢炸几个字。
郑田三人表现的很恭敬,其实他们恭敬刘学的原因并不是他做辣条的技术,而在于他是食品厂的幕后老板,是他们这些人的饭门。若不是如此,他们这些人怎么可能对刘学这样一个少年如此恭敬?要说开火的技术,在场的三个人哪一个不是完爆刘学?只有他自己还不自知的教人家做事。
随着时间的流逝,香味渐渐浓郁起来,等把锅里的调味品都炸干后,刘学把调味品捞出扔到了一边。他端起之前配好的调料,扭头跟郑田三人说道:“现在要等油温降下来,再把这些调料放进去。”
感觉差不多了,刘学把调料都倒进了油锅里,顿时锅里就响起了一阵滋滋的声音。刘学用铁勺快速搅动着锅里的调料,一边搅拌他还一边注意锅里的变化。
搅拌了有一会儿后,锅里的温度渐渐的低了下来。接着,刘学端起晾干的牛筋面长条倒进了锅里,随后就是继续搅拌。等把所有的牛筋面长条上都裹上一层调料后,刘学说道:“差不多好了,可以出锅了。”
把锅中的牛筋面长条,哦,不,现在可以叫做辣条了。把辣条盛到一个大铁盘里后,刘学摘下口罩,然后伸手拈了一根放进嘴里慢慢咀嚼。
“嗯,就是这个味儿,菲菲你快尝尝,看你喜不喜欢这个味道。”嚼了几下发现就是记忆中的那个味道后,刘学赶紧让邢菲也尝尝。
闻言,邢菲也摘掉口罩,拿起一根辣条放进嘴里咀嚼。她这一嚼,眼睛就亮了,“嗯,学子哥,这味道真的很好耶。”
“那是当然,这可是我亲手为你制作的辣条,味道当然是一顶一的好了。”看到邢菲很喜欢的样子,刘学洋洋得意的说道。
旁边,郑田三人见刘学和邢菲都说这叫做辣条的东西好吃,于是他们也尝了一下。
辣条刚一入口还没觉得怎么样,但是随着咀嚼的时间长了,辣条那特有的香味就出来了。
“嗯,味道确实不错。”一个研发人员一边嚼一边说道。
“确实,这辣条辣辣的,但也能接受,而且我发现这东西是越嚼越香啊。”郑田吃完一根,又拿了一根放进嘴里咀嚼。
就这样你一根我一根的,仅仅几分钟后刘学制作出来的一斤多辣条就全进了五个人的肚子里。
“这么快就没了?”当刘学把手伸进盘子里抓了一个空后,他这才发现铁盘子已经是空空如也了。
“学子哥,我还想吃,你再给我做一些吧。”邢菲舔了舔沾在嘴角上的芝麻撒娇道。
这一幕让刘学差点流下鼻血了,即便是年纪大一些的郑田三人也是把头扭向了一边。
“好,我就再做一些,这次连这种也一起做了。”抵抗不住邢菲的撒娇,刘学指着刚才备好的豆皮说道。
说做就立刻动手,因为有了一遍成功的经验了,这次再做起来速度就快了一些,就连郑田三人也尝试着自己做了起来。
很快,几锅辣条就出锅了,五人分别尝试了一下。
“我发现还是刘总做的好吃一些,咱们的还差点火候。”把几锅辣条分别尝了一下后,郑田说道。
把做好的两种辣条打包好,五人离开了研发室。看到几人出来了,正在休息室里等着的赵玉林几人立刻走上前去,朝正在脱无菌服的刘学问道:“刘总,事情还顺利吧?”
一边脱着无菌服,刘学说道:“还算顺利,来,赵厂长也尝尝我们做的辣条。”
把脱下的无菌服放到架子上,刘学打开了一包郑田三人制作的辣条,他自己制作的味道好,他要带回去让邢菲慢慢吃。
拿起一根辣条放进嘴里嚼了嚼,赵玉林立刻说道:“嗯,这味道,这味道真的不赖啊,二赶,你们也尝尝,这辣条的味道确实不错。”
赵二赶几人闻言纷纷拿起辣条塞进嘴里,嚼了几下后一个个都竖起大拇指夸赞道:“确实,这辣条味道确实很独特,辣中带香,香中带辣,越嚼越香,不行,我得再来一根。”
“赵厂长,关于这个辣条我跟你说一下我的一些想法。”看几人吃的很香,刘学心疼的厉害,虽然他们刚刚在研发室做了不少,但这些也吃不了几天啊。于是,他开始转移几人的注意力。
“好的,刘总,咱们去办公室聊吧,喝点茶,我再让人准备一下午饭。”赵玉林用卫生纸擦了擦嘴唇上的油说道。
“不用了,咱们就在这说吧,几句话的事,而且中午饭我就不吃了。”刘学拒绝了赵玉林的留饭,说道:“辣条做是做出来了,不过要想量产估计还得一段时间,郑部长,你们几个加把劲争取尽快把辣条给量产了。”
“唉,好的,刘总,您就放心吧,咱们一定会抓紧时间量产的。”郑田拍着胸脯保证道。
“那个,刘总,这辣条这么特别,我觉得它应该有个特别的名字,还请刘总给辣条取个名字吧。”赵玉林笑着说道。
“取个名字?”刘学喃喃道:“也行,那就叫做……”
思考了一下,刘学脱口道:“就叫做四只猫吧。”
“三只猫?”众人愣了一下,有人心中腹诽,这叫个什么名字?三只猫?怎么不叫三只老鼠呢?
“好名字,好名字啊。”赵玉林大手一拍,说道:“猫是一种很可爱的动物,而且它有九条命,这都是好寓意啊,到时候咱们再找人设计一个可爱型的商标,这不就妥了吗?刘总,高,真是高。”赵玉林朝刘学比了个大拇指说道。
“行了,行了,赵厂长,你就别捧我了,我还小,可当不起你们这么夸奖。”刘学摆摆手,转身朝休息室的门口走去,一边走他一边说道:“行了,今天就到这里吧,你们该干什么就去干什么,我就先走了。”
“别啊,刘总,这快到饭点了,吃了再走吧。”见刘学要走,赵玉林赶紧追了上去,同时他还朝其他人使了个眼色。
“是啊,刘总,吃了再走吧,就这么让您饿着肚子走了,那就显得咱们太吝啬了,这不是待客之道啊。”赵二赶也劝说了起来。
“刘总,吃了再走吧。”
“刘总,反正回去您也要吃饭的,就在咱们这吃吧。”
众人跟上纷纷劝说了起来。
实在是拗不过众人的热情挽留,刘学只好答应留下来吃饭了。
“这就对了吗?刘总,咱们也不铺张浪费,我让人准备的都是咱村里的土产,像什么走地鸡啊,塘里捞的甲鱼啊,地里长的不打农药不上化肥的蔬菜啊。”
午饭确实像赵玉林说的那样,吃的都是农家菜,用的原材料也都是村里产的无污染的食材。有农家自己养的不吃饲料的鸡鸭鹅,有从鱼塘里捞的鱼虾和老鳖,还有带着虫眼的各种蔬菜。
“刘总,您别看这菜上面带着虫眼,但是这都是没打过农药,没上过化肥的纯绿色食品啊。像你们在超市里买到的那种一看就很漂亮的蔬菜,看着是好,但它吃着不健康啊,那都是用农药和化肥喂起来的,不健康,不如咱们这纯绿色食品吃着放心。”
吃完饭,和赵玉林众人告辞,刘学开车回了燕京。
“学子哥,咱们平时吃的饭菜真的像赵厂长说的那样是用农药和化肥喂大的吗?”车上,邢菲问出了憋了好久的问题。
刘学点点头,说道:“确实是这样的,种地哪有不上化肥的,不用化肥庄稼根本长不好。至于蔬菜,蔬菜是很容易生虫的,所以必须打农药杀虫,这都是避免不了的。”
“哦。”邢菲失望的哦了一声,然后小声嘟囔道:“要是以后也能常吃到没有农药和化肥的食物就好了。”
听力极佳的刘学听到了邢菲说的话,他扭头朝邢菲说道:“菲菲,你想吃绿色无污染的食物很简单,你不要忘了,我也是农民,我家就在农村,回去后我让人在养殖场里种一些绿色无污染的粮食就行了。等粮食成熟了,我给你送去。”
“真的吗?那太好了,我就知道学子哥对我最好了。”说着,兴奋的邢菲探过身体送上了一个香吻。
砰的一声响,就在邢菲亲刘学的时候,刘学一个走神撞到了前面的一辆面包车。
“啊。”车子震动了一下,邢菲惊的大叫了一声。刘学挂上空档赶紧转身看向身边的邢菲,并问道:“菲菲,你有没有受伤?”
“没,没有。”由于系着安全带,而且刘学的车速并不快,所以邢菲并没有受伤,她只是因为撞击而受到惊吓叫了出来。
“那还好,你要是觉得哪里不舒服要告诉我啊,我带你去医院检查一下。”刘学关心的说道。
“真的没事,学子哥,咱们可能有麻烦了。”说着,邢菲指了一下车子外面。
“麻烦?什么麻烦?”刘学不解的顺着邢菲手指的方向看去,在他眼里,追尾撞车根本算不上什么麻烦,无非就是给点钱罢了。在他看来,能用钱解决的事都不叫事。
嘭嘭嘭,刘学刚看到从前车上下来两个年轻小伙,那两个人就开始拍打刘学的车窗,一边拍对方还嚷嚷着让刘学下车。
“菲菲,我下去处理一下,你就在车里待着吧。”刘学一边解安全带,一边叮嘱邢菲不要下车。
“好的,学子哥,你小心点儿。对方人多,实在不行就多赔他们点儿钱,千万别起冲突了。”邢菲担心的看着刘学说道。
“放心吧,我心里有数。”说着,刘学推开车门下了车。
“有事儿说事儿,砸车干什么吗?”下了车,刘学便朝拍打车窗的两个小伙子喊了起来。
见刘学下车,那两个年轻人互相对视了一眼,然后,然后刘学就听到了刺耳的刹车声,以及拉开面包车车门的声音。再然后就是密集的脚步声,伴随着密集脚步声的还有呼喊的声音,“砍死他。”
被动神识中,刘学看到两辆面包车停在旁边,一群手里拿着砍刀和铁棍的年轻人朝自己冲了过来。
意识到自己被袭击了,刘学果断的朝面前的两个年轻人发动了攻击,想都不用想他们肯定是一伙的。
砰砰,刘学快速的出拳,两个年轻人连反应的时间都没有就被刘学给击飞了。由于不知道对方是什么来头,更是忌惮于法治社会的法律,刘学出手的时候留了力,否则这一拳下去,这两个年轻人铁定会被他打死。
击飞两个人后,刘学立刻向前跑了几步,拉开了与袭击自己的人群的距离。虽说被灵气改造过后,他的身体强度和速度已经不是正常人能比的了,但与人打群架经验的缺失让他不敢冒险。
“艹,还想跑?拦住他,别让他跑了。”带头的一个袭击者用刀指着刘学大声的指挥其他人对刘学进行围堵。