话说苏承羽今年七十九岁,也去过苍月大陆不少人族城市,但却还从来没吃过和饺子类似的食物。
这个世界倒是也有面粉,不过它们并不是通过研磨麦子得来的,而是出自一种叫做面树的植物,这种植物可以长到三米高、碗口粗细。
如果将面树砍断,去掉它们灰色的表皮,就能露出里面白色的枝干,再将这些枝干剁碎研磨,就得到了类似前世地球面粉的东西。
不过苍月大陆的人族,通常会将面粉加水揉成面团,然后蒸成馒头类的食物再食用。
至于再将面团擀成面皮、制作成其它食物?那可就太麻烦了。
苏承羽在苍月大陆连类似面条的食物都很少见到,更别说是用面皮来包馅做饺子了。
这天,立志做一个好老板的苏承羽早早就起了床。
他的小店被分隔成了两个区域,外面的大区域供客人们入座就餐,里面的小区域被布置成了厨房,供自己处理食材和烹饪。
而厨房的顶部,又被隔出了一小层,供他休息居住。
俨然就是一个标准的规规矩矩、勤勤恳恳小店老板模式。
苏承羽的动作相当麻利,和面、擀皮、剁肉、调馅、包饺子,等天色微微放亮时,他已经包好了不少饺子,再往火炉上咕嘟咕嘟煮些开水,就可以等客人上门了。
“老板~”
“你的店总算是开张了。”
“饺子多少钱一碗?好不好吃呀?”
一位中年妇女刚进门就嚷嚷起来。
这位妇女身形微胖,经济条件应该还算不错,苏承羽对她有些印象,是住在街道斜对面的邻居。
自己这些天装修店面做各种准备工作的时候,她就过来搭讪了好几次。
其实除了这位妇女,期间还有不少小姑娘、小嫂子上前询问。
没办法,长得帅就是资本。
“呵呵~”
“饺子有卷心菜馅的,有匹格肉馅的,有乌犍肉馅的。”
“不同馅料的饺子价格不同,味道也有所不同,您可以先看看店内的价目表。”
苏承羽一边继续包饺子,一边笑着开口道。
“噢~”
微胖妇女这时才看到店内的一面墙壁上,挂着一副价目表。
卷心菜饺子小份四枚铜币,大份六枚铜币。
匹格肉馅饺子小份六枚铜币,大份八枚铜币。
乌犍肉馅饺子小份六枚铜币,大份八枚铜币。
这个价目表倒是有些新奇,至少他们莲华城的其它店子里,可见不到这东西,大家买啥都是直接开口问老板。
“给我来一大份匹格肉馅的。”
中年妇女喊了一声,然后找了个凳子入座。
桌子和凳子都很干净,尤其是桌子没像其它的餐饮店那般,表面有一层黑黑的油垢沉淀,这也不知道是不是因为小店新开张的原因,如果这间饺子店一直这么干净,那么就算烹饪的东西不是特别好吃,日后高低也得多光顾几回。
嗯,绝对不是因为老板长得帅才光顾的。
“好嘞~”
苏承羽笑着应答一声。
他数了一大份匹格肉馅的饺子,将它们倒入火炉上沸腾的开水中。
半晌过去,待饺子已经在水面漂浮了一会儿,他看着色泽也差不多了,便将它们捞起装盘。
“客人~”
“您的匹格肉馅饺子好了。”
苏承羽将盛好的饺子端到微胖妇女面前,还在盘子旁放了一个小小的空碟子。
接着,他又把餐桌上的两个罐子打开。
“这个里面是辣椒,这个里面是醋。”
“客人您可以根据自己的口味儿来进行调配,饺子蘸着辣椒和醋吃味道更好。”
苏承羽指着两个罐子介绍道。
饺子得蘸醋吃才行,前世地球就有人因为吃饺子没蘸醋,被抓起来殴打关押了两年,苏承羽对那件事情可是记忆犹新。
“哇~”
“好香呀,这就是饺子吗?”
“蘸料该放多少比较好?我可不太能吃辣。”
微胖妇女看着盘子里弯月形状的饺子,闻着淡淡的香味,开口称赞道。
蘸料自助也是莲华城的首创,这饺子店又开了个新河。
“那我来帮您调蘸料吧。”
苏承羽从辣椒罐子里舀了小半勺辣椒,又搞了一大勺醋,再搅吧搅吧就齐活了。
“您请慢用。”
苏承羽说完,便返回自己的厨房。
因为就这么一会儿的功夫,店里又来了好几个食客。
像这种人流量不大的小城,一旦有什么新的店面开张,大家都愿意尝试尝试。
尤其老板还是一个帅气小伙子的时候,更是让人比较关注。
“老板,给我来一小份卷心菜馅的饺子~”
“老板,我要一大份卷心菜馅的饺子~”
“给我上一份乌犍肉馅饺子,大份的。”
“”
这些食客已经注意到了墙壁上的价目表,也看到了微胖妇女面前的餐盘,无师自通的开始点餐。
四到八枚铜币的价格不算贵,哪怕不是很富裕的家庭,偶尔也能买来吃吃。
更何况居住在街道附近的居民,通常经济状况都还算不错,吃起来并不心疼。
“好嘞~”
苏承羽笑着点了点头,然后挑好各种馅料的饺子,将它们一股脑的扔进锅中。
饺子是他自己包的,包不同馅料的饺子时,他有特意在造型方面进行了区分,所以待会儿捞饺子的时候,也不会把客人的饺子弄错。
“哇~”
“这饺子也太好吃了吧,我真想天天吃、餐餐吃。”
“而且这匹格馅饺子里的肉还真不少,老板人够实在!”
此时微胖妇女在将饺子吹冷后,已经开始蘸料并品尝了。
这种独特从未试过的异世界风味儿,一下子就将她给迷住了,如果不是饺子刚捞出来没多久太烫,她恨不得几口就将它们全部扒拉进嘴里。
微胖妇女一边吃着饺子,一边朝厨房方向比了个大拇指。
“呵呵~”
“天天吃倒是可以,但我每天只做早上和中午两餐,晚上可没办法了。”
苏承羽一边煮饺子,一边笑着说道。
做早、中两餐已经是极限,他可不想整天待在店里忙活,好歹下午得休息休息。
更何况自己一个人开店儿,还等预留时间去准备食材。
再说了,自己是出来体验生活的,而不是出来体验牛马的。