于是,民兵们纷纷行动起来。在临时搭建的厨房里,二十多口大锅一字排开,熊熊的火焰欢快地舔舐着锅底。炊事兵们开始忙碌地准备炖肉。大块大块的猪肉被切成大块,放入锅中煸炒。
随着锅铲的翻动,猪肉渐渐变色,散发出诱人的香气。接着,加入各种调料,酱油如醇厚的墨汁般倾洒而下,盐如雪花般纷纷洒落,八角、桂皮等香料散发着独特的芬芳,香味越发浓郁起来。锅中的肉汤翻滚着,咕嘟咕嘟地冒着泡,香气如同无形的精灵,弥漫在整个营地。
另一边,做主食的也没闲着。和好的面被揉成柔软的面团,仿佛一个充满生机的生命在厨师的手中舞动。然后擀成大大的圆形,放在烧热的平底锅上,不一会儿,白面饼子就变得金黄酥脆,散发着麦香的诱惑,不得不说这些民兵们都是干活的一把好手啊。
另一边的十几口大锅里面熬着胡辣汤,熬胡辣汤更是个技术活。各种食材被精心准备着,木耳如黑色的宝石般晶莹剔透,豆腐皮如丝绸般柔软,黄花菜等切成丝,牛肉切成小块。锅中加水烧开,先放入牛肉煮一会儿,再加入其他食材。然后,加入胡椒粉、辣椒粉等调料,让胡辣汤变得香辣可口。最后,用淀粉勾芡,让胡辣汤变得浓稠,如同醇厚的酱汁。
经过一番忙碌,终于到了开饭的时间。一溜十几个大锅散发着诱人的香气,炖肉的香味、白面大饼的麦香和胡辣汤的香辣味交织在一起,仿佛一场美食的交响曲。
参训的士兵们更是早就闻到了香味,还没响起训练结束的哨声就纷纷望向香味传来的地方,哔哔哔一阵哨声响起,结束训练的学员们纷纷排好队,眼睛直勾勾地盯着那一口口大锅,眼神中充满了期待。
一个个炊事兵们熟练地把头盔大小的饼从中间划开,递给下一工位上的炊事兵,炊事兵们把炖好的肉剁碎,加入一些咸菜塞进大饼中。那满满的馅料,让人看了就垂涎欲滴。完整的一条流水化作业。
拿到肉夹馍的士兵再到下一个大锅哪里排队炊事兵给给盛上一碗香喷喷上面飘着辣椒油的胡辣汤。
一个个学员士兵们拿到食物后,都忍不住发出惊叹声。
“哇,这伙食也太好了吧。”
“一直听说晋察冀军区的伙食好,没想到这么好。”
“这饼子真大,肉也多,还有这胡辣汤,闻着就香。”
“这下可有口福了,吃这么好,训练起来更有劲儿了。”
一个陕西籍的老兵大声喊道“这是额们陕西的肉夹馍啊,好久没吃过这么好吃的肉夹馍了。”
大家一边吃着,一边议论纷纷。那满足的表情,让炊事兵们也感到十分自豪。
炊事连长听到士兵们的议论声,脸上露出了欣慰的笑容。他想了想后站了出来,大声说道:“同志们,这是陕西的肉夹馍,河南的胡辣汤。咱们这伙食管够吃,但是不许浪费啊!
大家都知道,这些粮食和肉都是老百姓省下来支援给我们的。来之不易。咱们可不能辜负了这份心意,得把每一口粮食都吃干净,好好训练,多杀鬼子!”
学员们纷纷点头,有人回应道:“放心吧,班长!我们肯定不浪费,这么好的伙食,我们一定好好训练,多打胜仗,报答上级的关怀。”
旁边一个年轻的士兵咬了一口肉夹馍,鲜嫩多汁的肉馅和酥脆的饼皮在口中交织出美妙的味道。他感慨道:“以前都没吃过这么好吃的东西,没想到在这训练营里还能尝到。这肉可真嫩啊,比咱以前吃的那些不知道好了多少倍。”
另一个士兵喝了一口胡辣汤,被麻得直吸气,但又忍不住继续喝。“这胡辣汤够味儿,喝下去浑身都暖和了。有了这好吃的,咱训练起来肯定更有精神。”
大家一边吃着美食,一边谈论着训练和抗日的事情。气氛热烈而又充满斗志。整个操场上都是蹲在地上呼噜呼噜喝汤和啃着肉夹馍的士兵。不知道的人还以为是进了养猪场呢。
实际上这些肉都是林毅从现代运回来的冷鲜肉,也幸好林毅提供的发电机才能很好地储存这些肉类。
而民兵们看到士兵们吃得这么开心,心中的自豪感也油然而生。他们开始觉得,当伙夫也不是一件那么糟糕的事情。虽然不能直接上训练场,但他们能为这些英勇的战士们提供美味的食物,也是在为抗日事业贡献着自己的力量。
为了更好的给这些参训学员们提供好的伙食,军区确实下了大力气。除了肉夹馍和胡辣汤,接下来的日子里,伙食不断变换着花样。有时是热气腾腾的饺子,皮薄馅大,猪肉白菜馅的饺子如同一个个小巧的元宝,散发着诱人的香气;韭菜鸡蛋馅的饺子则充满了春天的气息,让学员们大饱口福。
有时是香气四溢的红烧肉配白米饭,那红亮的色泽如同璀璨的宝石,浓郁的香味让人食欲大增。还有的时候是美味的羊肉汤,加上酥脆的烧饼,给学员们在寒冷的日子里带来温暖,仿佛冬日里的一把火。
而训练场上,教官团的教官和助理教官们则如同恶魔一般,变着花样地折腾这些参训学员。
清晨,天还未亮,嘹亮的哨声就如同一道惊雷,打破了宁静。学员们迅速集合,开始了一天的艰苦训练。
跑步那就是一直跑到废,每个人的双腿如同灌了铅一般沉重,但教官们丝毫没有停下的意思,他们在一旁大声呼喊着口号,激励着学员们坚持下去。“快点,再快点!你们这速度还不如蜗牛!”
俯卧撑做到爬不起来,学员们的胳膊颤抖着,汗水湿透了衣衫,但教官们依然冷酷地要求他们继续。“都给我撑住,谁要是趴下,就加练一倍!”