付震并没有急着回京都，他回来除了带货也是带着任务的，与付乾下山代替付持衡问候李善才，关注棉花种植的进度。
谭慧对此表示不屑，整的好像看了就能帮上忙似的，要相信劳动人民的智慧，你给他个种子他一定能给你一片棉花地，给他一片丝一定能给你一件衣。
去拜访李善才，付持衡自然备了礼物，都是当下京都里常见礼物，只是在谭慧看来没什么特色，自己又给补上了点。结果因为付震一句“自家做的小点心”，这几天客栈都快被踩破门槛，阿巽忙的脚不沾地。
林老板那个老饕第一个到：“听说咱阿巽又做出新点心了？我家夫人最近胃口不太好，心心念念你家的点心。”
谭慧看着他若有所思：“嫂子该不会是又有了吧？胃口不好你给她吃点酸口的，正好阿巽今天烤了豆沙酥，你带回去给嫂子尝尝。”
王家老大也来：“我家那混小子天天在家闹，老爷子心疼孙子，让我来问问你家那个蛋糕还有没有。”
这都是客户，能有什么办法，阿巽现烤几个纸杯小蛋糕给他带走。
刘记家的老板更直接，领着自己的两个儿子上山，两个小子还没吃到蛋糕，倒是围着小货架转个不停，指着花花绿绿的包装挨个问他爹。他爹也是个本地土著能知道什么？两个孩子就围着谭慧转。
谭慧喜欢小朋友，看见两个虎头虎脑的小子还挺开心，都不用刘老板开口，自己就将蛋糕奉上：“那个是辣的，小孩子不能吃。来来来，姨姨请你们吃蛋糕。这个是蛋挞，这个是饼干。好不好吃？没事，走的时候姨姨给你们带。”
刘向前：“小孩不能吃，我能吃吗？”
谭慧无奈：“能。”给你包辣条，自己坐那啃吧。
这几家拿到点心难免拿出来待客，问起来就是“山上谭老板那里买的”。口口相传，渐渐传播开来，一些大户人家也相继打发下人上山购买，冷清的客栈一时热闹起来，每天总有那么几波人来问有没有，有的还是大老远跑来。
气的阿巽追着付震打，谭慧在旁边挥舞着双手加油助威：“揍他！看热闹不嫌事大，竟给自己家找麻烦。我现在都快吃不上了！”
撞上门的生意没有往外扔的道理，家用小烤箱已经不能满足每天的需求，谭慧在厨房里加了一个三层九盘的大烤箱。到底心疼阿巽，怕他忙不过来，规定每月逢7统一售卖点心，也就是一月三次，想要的那天请早，下午三点不再继续做，卖完即止。
同时也规定，这三天客栈不接其他货物订单，想进货得避开这三天。
自此，客栈又多了一个进项。月逢初七、十七、二十七，门口就会排起长队。因为限量，怕买不上，好多人家天不亮就打发人上山排队。
半路上碰见，互相都会打个招呼：“呦，王管家也上山呐？”
“是啊，家里老夫人、夫人们都等着呢。”
“张妈妈挺早啊。”
“早点来看看有没有提拉米苏，我家小姐喜欢这个。”
“明个我家夫人要回娘家，高低要带这点心回去，说在哥嫂那有面儿。”
如今任阳县人家走亲戚送礼，一份客栈的点心是顶顶好的，好吃又有面儿。
到了这一天，全员都得忙起来，谭慧都得站在外面过秤收钱。
一开始有跋扈惯了的人家不排队想上来哄抢的，都不用谭慧他们出手，另外几个大户人家就不乐意了，将人丢出去，剩下的立马老老实实。
你家胳膊硬，但是架不住人家大腿粗啊，一山总有一山高。
谭慧也明确表示，你们要么老老实实排队，要么大家都别吃，我们也不卖了。
“称两斤椰蓉酥。”
“给我来两盒提拉米苏，再来两盒这个红色的什么什么树莓的。”
“给我拿六个这个夹心面包。”
“怎么这么快就没了，下一锅什么时候好？”
“阿巽，还有多久？”谭慧扯着嗓子喊。
阿兑跑腿回去看，回来说：“刚进去，得等一会。”
谭慧：“十分钟，呃一盏茶的时间。”
买到的人立马快马加鞭下山往回赶，一路还要小心不能把蛋糕磕散了。
山下村子里有妇人小孩从附近过，闻着甜香味上山来，跟着排队排到近前，看到价格又退出队伍。
这些东西对于普通人家来说不是完全买不起，但是不年不节的买这个还是有点心疼。
小孩子不懂事，撒泼打滚要吃。
谭慧看见，吩咐阿乾去厨房拿来一小包做蛋糕剩下的边角料，她把这包蛋糕胚边角料给那妇人，道：“给孩子解解馋。”
妇人扎撒着手不好意思接：“这这这这这怎么好意思。”
“拿着吧。”谭慧将东西塞进妇人手里，摸摸小孩的头，笑笑回去继续收钱。
有人看她白送，问她那是什么。
她说：“边角料，要么？白送。”
大户人家的妇人小姐自然不屑于吃这些边角料，买回去反而掉了身价，但是来买东西的都是跑腿的下人，他们可不舍得吃这正经的点心，但是边角料带回去给孩子尝尝也不错。
于是每个顾客谭慧又都会搭上一小袋蛋糕胚的边角料。
渐渐的山下的普通百姓听说这里买点心有边角料送，味道还不错，不少人也会上山来排队。后来人多了，连赠带送边角料就不够。
谭慧就让阿巽烤一箱老式鸡蛋糕或者蒸一锅红枣糕，定价比较低，在他们能接受的范围，反正每月也只有三次，给孩子解解馋也吃的起。又说可以用鸡蛋来换，两个鸡蛋换一块，有的人家只给孩子吃就拿俩鸡蛋来换一块。
不少富户的下人来给主人买完之后也会给自家捎上一点老式鸡蛋糕或者红枣糕。
付乾给付持衡的信里写：客栈新增点心买卖，日进斗金，老板娘甚为开心。
人都说：男人是搂钱的耙子，女人是装钱的匣子，咱老板娘一个人都干了。