“饭前喝点酸梅汤，这样开胃。”吕莹芳端起桌上放好的杯子，喝了两口，似乎一脸满足的模样。
冰镇酸梅汤自然适合夏日饮用，尤其是对这些着急上火的人而言，喝了一口，感觉心情都松了一些。
李大夫一喝就知道这绝非普通的酸梅汤，这里面还加了陈皮、干草、山楂和乌梅等好几种药材。
吕莹芳笑眯眯地问道：“李大夫，这酸梅汤如何？”
李大夫实话实说：“生津止渴，清热解暑。”
吕莹芳：“好，大家起筷吧！”
其实她很想说，天大地大不如肚皮大！后来想到这里皇帝最大，她为什么要作死说那句话，于是很识相地把这句话丢在脑后。
色泽红亮的东坡肉味醇汁浓，入口香糯，酒香味刚刚好，肥而不腻，咸香可口，让人尝了一口还想继续品尝。连李大夫这样重视就养生的人，都忍不住夹了三块东坡肉。
水煮鱼麻辣鲜香，即使少了一些作料，但是对于初次品尝辣椒的众人而言，这道菜新鲜且嫩，辣劲十足，虽然辣得直喝冰镇酸梅汤，可还是忍不住往盘里夹菜。
吕莹芳不由得吐槽，府里的名贵花草中，居然有辣椒。因为长得红艳艳的十分讨喜，一盆长势好的辣椒居然要上百两银子。
她考虑到如果要卖菜谱，有辣椒的菜谱肯定卖，毕竟权贵才吃得起，这多好的身份象征啊！
彭当家没有夹住白色丸子，不料那丸子居然弹跳起来，把他吓了一跳。
“这是牛筋丸。”吕莹芳笑眯眯介绍，这可是能够直接打兵乓球的肉丸啊！你不动手，我就失手弹给你们看。
这个时候，大家都似乎明白立刻老太太想要卖这些菜的菜谱，可是不管怎么卖，也卖不到上百万两银子啊！三个商会的当家想到此处，都不约而同地放下了筷子。
吕莹芳示意碧菱上最后的甜心。
“这是饭后点心古早蛋糕，大家尝尝。”吕莹芳回忆了一下，反正她以前吃饭完肯定不会再吃蛋糕的。那得多撑啊！
“这是……”苏当家发现分给自己的白色小碟里有一块黄色的点心，用叉子一碰，居然还会轻微抖动。她小心地叉下一小块，入口奶香奶香四溢，绵软细腻。天哪，这叫蛋糕的点心真好吃！
其实这蛋糕和古早蛋糕相差甚远，因为烤蛋糕的炉子火候问题，烤了四次才就勉强像样。因为没有低筋面粉，又没有玉米面，烤出来的蛋糕其实不够蓬松，总之和二十一世纪的古早蛋糕不能比。但是可以欺负一下古人，嘎嘎！
曾竹立刻说：“这道点心很适合老人家。”入口软绵，比一般的糕点更适合牙口不好的老人。他已经下定决心，要弄到今天的菜谱。北定候府还欠德庆酒楼两万两千两银子，如果北定候府真的拿不出钱来，他也认了。今天这几道菜胜在出奇，可以为酒楼带来更多的生意。
上来补饮料的丫鬟不慎将酸梅汤洒在了苏当家的手背，丫鬟赶紧道歉。苏当家正吃得正欢，用帕子一擦手背，倒是不以为意。
吕莹芳：“将帕子给丫鬟清洗一下吧！”
苏当家倒是不以为意，见到老太太这般郑重其事。她好歹也是在外面行商的人，自然多一个心眼。不过自己的帕子没有印记，老太太还能拿着帕子做文章不成？她将很自然地帕子交给了丫鬟。
正当苏当家慢条斯理地蛋糕吃下去，细细品味的时候，碧菱端着一个铜质的小盆过来，对着吕莹芳说道：“老太太，奴婢不小心把帕子掉进盆子里了。”
苏当家心想：果然来了，我就不信你能拿一条帕子做什么文章？
她的视线转向碧菱手中的小盆，一瞬间，她的双眸霍然睁大。
盆子里满是冰块，她的帕子被冻在冰块里，帕子上缝着的绿色枝叶的那一角还露了出来。
等碧菱将小盆放在饭桌上的时候，罗当家反应最快，腾地站起来指着那个小盆：“这……一会就冻上了？”
众人皆惊！
苏当家更是惊骇无比，她只是吃了一小块蛋糕而已，她的帕子怎么会被冻住呢？在场的人心思百转，候府的冰窖即使就在附近，可是这冰也不肯可能那么快冻住帕子啊！
看着明晃晃摆在饭桌的小铜盆，曾竹猛地一惊，心中掀起滔天巨浪。
“老太太，这冰是您制的？”曾竹颤声问道，今天这一局不是专门卖菜谱，冰才是压轴的？
吕莹芳点头：“府里昨夜清点行李，发现了以前留下的古书，正好试了一下，没有想到轻易就制成冰了。”
轻易？
众人听了，如此不可思议的事情居然是轻易制成？
吕莹芳看着曾竹说道：“若是诸位不信，可以取下身上物件，让我的侍女去冰冻。不足一刻钟，就就可以冻住。”
黄当家惊疑不定，从手上脱下一枚戒指：“先用这枚戒指吧！”
刚刚他喝了半杯酸梅汤，那条手帕就冻住了，这回他要眼见为实。
碧菱取了戒指，就出门了。
罗当家试探地问道：“这制冰造价可贵？”
吕莹芳胸有成竹地说：“这一屋子的所费不过几十文钱。”这个时代的硝石主要是做药用的，产量并不多，不过系统已经告诉她泰安哪里有硝石矿产了。她昨天花费了一百个功德值直接在淘宝买了一斤，被系统扣除一半，她拿到了半斤。之所以不敢去药店直接购买，首先药店的货不会太多，更重要的是不想引人注意。毕竟这府里欠账那么多，外面那么多人盯着。
这回众人都一脸狂热，要知道京城并非北方，每年冬天从北方运冰过来耗费巨大，若是能掌握制冰之法，不仅能省下来不少钱，还能赚取不少银子。
吕莹芳看向曾竹：“这制冰方法，我要两百四十万银子。”
这是要直接抵消所有债务的意思！
苏当家看着盆里的帕子，眼馋得很。她如果有了制冰之法，只要献给皇室中人，就是无形中给自己找了靠山。可是老太太明摆着要拿制冰之法解决所有的债务，这该如何是好？这么多银子，哪能一下子拿得出来？在座的诸位皆是如此想。
曾竹猛地紧握右手，犹豫不定。他虽是酒楼的掌柜，也不敢答应这么一大笔数目。
吕莹芳自然知道，便火烧加油：“除了制冰之法，我会给李大夫一个药方，买下制冰方法的人可以合股。”
曾竹也不敢应承，两百四十万银子不在他的控制控制范围呢！
李大夫一直没有出声，此刻却开口了：“不知道老太太要和在下怎么合作？”
老太太昨晚派人送来的银翘散方子，他和几个大夫都看过了，这个方子十分好，比现在的方子要具体全面。老太太派来的人说找到古书，有一些药方，希望可以和他们合作。
仁心药堂是李氏家族的产业，他们十分在意古书的药方子，就派他过来。
若是能够谈妥这件事，对他而言也是有好处的。
老太太正需要这样的神助攻，她清清嗓子：“老身昨天找了一些方子，希望能拿到两成利润，这两成利润交给谁，见看诸位的诚意了。”
这是倒转过来，变成她掌握了主动权！因为她手中有方子，食谱的方子和药方。
罗当家不甘心地说：“可是仅凭药方，很难定价啊，毕竟现在看不出效果啊。”
这话说出了大家的心声，食谱的方子是很馋人，可是药方就难说了，就算李大夫说药方好，可是现在看不到效果。说不定李大夫是老太太请来的托呢？
吕莹芳对于他们的质疑，倒是毫不在意。
吕莹芳：“你们可以合作买制冰的方子。我只卖给四家人，诸位可以出价。价高者得。而且，你们四家以后要免费供给仁心药堂十年的冰块。”
李大夫完全愣住了，不是在说药方分成的事情吗？怎么变成仁心药堂可以免费得到十年的冰块？
如果有了冰块，有些药材的存放可以更长久；有了冰块，夏日炎炎就不用那么辛苦坐堂；甚至有了冰块，可以消肿，可以……
李大夫一下子就想到了N种使用冰块的方法……明明是老太太一家欠账，如今却居然惠及仁心药堂！老太太既然敢说两成利润，她给的这药方肯定好。
李大夫一下子站起来，朝老太太行礼：“多谢老太太，在下代仁心药堂多谢您老人家。”
吕莹芳摆摆手，长叹一口气：“仁心药堂不仅经常义诊，还低价卖药，活人无数！老身只是效仿你们，希望冰块能给你们带来更多的方便。我接下还会免费给你们药方，希望这世间饱受病痛折磨的人，能快些痊愈。”
李大夫的双目含泪，再次朝吕莹芳行礼：“老太太高义！”
——哇，宿主，居然有八个功德值耶！
好久没有吭声的系统突然欢快地叫着，吕莹芳被它吓了一跳。
吕莹芳愿意卖给四个人，分摊下来，一家起码要付出六十万银子，想着制冰可以带来的好处和利润，这个价钱似乎可以接受。那么供给仁心药堂的冰块就是小事了，制冰费银不多，且是四家一起供给，每年最多几两银子就打发了。
曾竹猛地站起来，对吕莹芳抱拳行礼：“老太太，能否容我回去禀告主子？”