无论是在哪个时代,中秋节都绝对算得上是一个大节日。
春花自然不会放过这么好节日去做活动。
她将从乡下的运过来的竹编礼盒专门放到了一楼的架子上进行摆放。
礼盒里只放四个糕点,一个是香芋酥,一个是板栗酥,还有两个都是桂花米糕。
中秋节前后三天,只要在酒楼单独消费满三两银子的就直接送一盒,不可叠加。
当然也可以直接单买一盒,一盒的话就是九十八文。
这段时间春花大概算了一下,一天的营业额都差不多有接近四十两,除去所有的开支成本。
利润大致是在六成左右,这在春花看来简直不可相信。
怪不得从古至今,餐饮行业就是兴盛不衰的,这盈利情况要比她之前单独卖米糕恐怖的多。
光是开业不到两个星期,她就赚了三四百两的银子。
但是打铁需要趁热,所以她的活动一放出来,就有不少食客询问。
“掌柜的,我要在你们这里定一桌。”
不过周围很快有人拉扯他,让他再好好的考虑。
“听说其他酒楼更优惠呢,尤其是醉仙楼那里,还特别请了歌姬在当天助兴演出呢。”
“不止,听说到时候还会有书院的书生来现场进行书画比赛呢。”
一听到这个,周围想要下定的客人可就马上止住了。
这边的菜式确实是很不错,但是有歌姬表演,还有诗画比赛,那边好像更加有趣呀。
春花没有想到,在这里的餐饮也这么卷。
但是中秋那天她要去赵府赴宴会呀,所以她根本就不打算要搞什么表演活动。
王伯见此,过来对春花说,
“掌柜的,别的酒楼都推出了各种活动,还有优惠,我们要不要也跟上?”
在他看来,如果不跟上的话,很容易就在与同行的竞争中吃亏。
一吃亏了日后可就要步步退让了。
但是春花直接摇头,她不认同王伯的理念和想法。
餐饮无论什么时候都是硬需求,人人们肯定是需要吃饭的。
并且一日三餐呢,这个需求还不小,所以在这个城里面才能有大大小小的酒家食肆。
所以她要做的并不是和别的酒楼去硬刚,去搞各种活动。
她要做的是属于自己特色的食肆。
食材追求新鲜,味道追求稳定,服务追求完善,只要认真去做到这几点就可以了。
“王伯,咱们认真做好自己就好,中秋节当天咱们所有员工的工钱加倍,外加一个糕点礼盒,你记得提前安排好。”
“要是当天订餐的人不多,咱们这边就早点完工,早点休息。”
听到这话,王伯似乎是听到了什么不可置信的话。
他睁大了眼睛,再次喊住春花,
“掌柜的,您,您刚才说的是真的?中秋当天工钱加倍,还给发糕点盒?”
他当掌柜的时候,可不敢这么干。
相信每个主人家也都不会这么干,这样完全是损失了主人自己的利益。
活到这么大的年纪,还是第一次见主人家给底下人过节日的。
“怎么了,是我话说的不清楚还是您老听的不明白,工钱加倍,送糕点盒。”
“对了,到时候还要准备一桌菜给我们自己吃,你们每个人都可以报一个自己喜欢的菜。”
春花继续语不惊人死不休的说道。
虽然酒楼相比其他的并不大,但是整个酒楼也有十个人左右,她想要将大家都给牢牢的团聚在一起。
只有一条心,大家都朝着一个目标前进,酒楼才会做的更好。
晚上睡觉的时候,大妹就问她,为什么我们中秋节不多接一点?
春花看着大侄女,
“因为我们酒楼需要的不是更多的资源竞争,而是自我团结呀。”
因为春花肯定没有办法长期待在这里的,酒楼还是后面还是要逐渐交给大妹上手。
所以春花就和大妹分析起目前食肆存在的问题。
以及未来应该要怎么做,自己的目标是什么。
“我们做任何事情都一样,千万不能意气用事,被愤怒,激动情绪模糊了双眼。”
“要紧记自己的目的是什么,只要你按照规划来,可以达到自己的目的,那么就没有必要被他人影响,知道吗?”
大妹听的似懂非懂,点点头。
现在的她出落的越发的漂亮了,落落大方,做事有板有眼。
春花相信日后大妹的成就一定不会低。
春花也要好好的打听一下这赵家的宴会究竟是怎么样的,免得到时候自己出丑。
就在春花在城里忙活的时候,在村里的日升和大东迟迟等不到妻子回来。
加上他们的娘一直在催促,他们有些待不住了。
“这女人呀,只有生了孩子心才会真正在你这边,才会在这个家。”
“我们不需要她赚多少的钱,家里又不是没得吃没得用,一个妇道人家待在外面给人说闲话。”
“你快去将媳妇找回来,不然我就死给你看。”
这是发生在大东和日升家里的事情,他们的老娘已经是下了死命令了。
加之他们上次已经让春花带话了,时间过了这么久都没有小。
眼看着中秋节要来了,等中秋一过,马上就很快过年了。
于是两人一合计打算,就决定忙活完田里的活就直接去城里将媳妇接回来。
这回说什么也得先要了孩子再说。
至于为什么就是要老婆回村,他们是有自己的打算的。
虽然老婆在外面每个月赚钱不少,但是夫妻之间一年都见不了几次,这大大增加了男人们的不安全感。
当然最重要的是,今年在村里种苎麻的要赚了,今年的收成非常的不错。
听说四婶家是赚的最多的,没意外的话应该是要有近二十两银子。
没有想到他们这群不种粮食的懒人,反倒真是有这个偏财运。
他们打算明年开始家里也种苎麻,这样要不了两年,家里的房子就起来了。
还能守着老婆孩子过日子。
而在远在县城的大东嫂子和日升嫂子却全然不知自己即将要结束在城里的时光。