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第51章 血腥玛丽

    “午后之死”或者叫“死亡午后”,这个略带神秘色彩的名字其实很简单。

    它来自海明威的同名短篇《午后之死》,据说是海明威写作时用来提神的酒。

    林宴取出新的玻璃杯,放入四个冰块,与杯口齐平,快速旋转它们。

    直到杯壁上凝结出白雾才停下。

    这样降低温度能够最大程度保留酒香。

    后面的过程就很简单了。

    他在杯中留下三个冰块,加入20ml糖浆、30ml苦艾酒然后搅匀,出现乳化现象即可。

    最后用香槟酒填补满杯中剩余的空间,再用吧勺轻抬几下冰块,使上下层酒体稍微接触就完成了。

    “完美!”

    林宴看着手中下层淡蓝、上层香槟黄的酒杯十分满意。

    他抿上一口。

    鼻子在接近酒杯的时候就有酒液浓郁的芳香传来。

    入口很丝滑,先是香槟的清淡,再是苦艾酒的微苦,然后两者纠缠在一起。

    借着冰块降温的作用,酒体很顺滑,在口腔每个缝隙之间穿梭。

    据说此酒能带来一种颓废而强烈的情感。

    不过林宴喝不出来,他只觉得好喝。

    酒精度数不低,他只能慢饮。

    曹小江看着林宴手中自己给自己调的酒,眼中闪光,“林哥,你这款酒怎么样?我也想尝尝。”

    他喝的很快,脸上已经泛红,一点也不像他自己说的千杯不醉的样子。

    “还行,不过下次再让你尝尝吧。”

    林宴不敢让他喝多,免得厨艺还没学到就先变成了一个酒鬼。

    看着曹小江垂头丧气的样子,谢雨偷笑说道。

    “曹哥,少喝一点,不然等下没人背你回房间。”

    “切,不需要,我不会醉的。”他窝回沙滩椅中又喝上一大口“落日飞车”。

    “多谢了,华老板。”

    林宴调完三杯鸡尾酒就要付钱撤出酒摊。

    “不客气。”华月见识到三杯调酒过程很有收获。

    看到这,肖然很高兴,嘴角不自觉咧上天,这三个灯泡终于要走了。

    华月瞥见他的笑容,赶忙拉住林宴的手臂说道:“林老板,你的技术真不错,不知道能不能调一杯酒给我尝尝?

    你们三人的酒钱我就免了,就当交个朋友。”

    说话间,她靠林宴更近了一些,然后夹起秀发,满脸笑容看着他。

    肖然傻眼看着两人,不是,这是什么意思?

    谢雨眯着眼,看好戏的表情盯着自己的老板。

    小曹则是一副过来人的神情,笑得很荡漾。

    事实上,除了装样子给肖然看,来摆脱他的骚扰。

    华月更多的是想多看看,以及学学林宴调酒的过程。

    除此之外别无他想。

    “没问题,当然可以。”林宴欣然应允。

    他也别无他想,能免费喝上三杯酒对于他来说是占便宜的事情。

    他一向是有便宜不占是王八蛋的思维。

    当然更重要的是还能再体会一下调酒的乐趣。

    说实话,他有些意犹未尽。

    这次错过了就不知道下次再有这种机会是什么时候。

    “那你看看喝些什么?”

    华月看了看自己的酒摊说道:“那就血腥玛丽吧!”

    “你确定?”

    林宴讶异的看着她,没想到她居然喜欢这种口味的鸡尾酒。

    “嗯。”

    得到肯定的回答后他一脸惋惜的,用可怜的眼神看着郁闷的肖然。

    爱喝“血腥玛丽”的女人就像调制这杯酒一样,是很难掌控的。

    可惜肖然会错了意,还以为林宴在挑衅他。

    他愤怒无比的回看林宴。

    不过林宴不再管他,直接开始为华月调酒。

    “血腥玛丽”无论是味道、故事都像它的名字一样充满狂野的气息。

    度数不高,但是口味复杂,酸甜苦辣咸五味俱全。

    林宴在酒摊中翻寻了一下,幸好材料都有。

    他不得不再次感慨华月对于调酒这件事的认真。

    林宴在桌垫上撒上一些细盐,然后用柠檬片湿润杯口,沾上一圈细盐。

    调酒壶中倒入45ml伏特加、60ml番茄酱、10ml柠檬汁,最后再滴上7、8滴辣椒酱。

    加入少量冰块后,林宴合上调酒壶大力摇晃,使壶中的液体充分融合。

    最后火红的液体顺着壶口缓缓流入放有冰块的玻璃杯中。

    他还不忘加上一根迷迭香,增添一丝独特的风味。

    “‘血腥玛丽’,请用。”林宴依旧是风轻云淡的表情。

    华月端起酒杯,欣赏着鲜红如血的酒液,它充满了诱惑的气息。

    曹小江和谢雨看着林宴调酒的过程不断发出”啧啧啧“的声音,眼睛、眉毛、鼻子全都皱到一起。

    显然他们俩对于林宴加入酒杯中的稀奇古怪的东西接受不了。

    如果不是认识他,肯定会以为他在做什么黑暗料理。

    对于华月接下来一脸享受的表情他们更是难以理解,索性不再去看,自顾自喝起手中的酒。

    华月先是闻了闻酒液,复合、复杂的味道让她很满意。

    入口先是细盐的咸味,然后是酒液天鹅绒般绵密的口感。

    伏特加带来的酒精刺激舌头的每一个细胞,然后是番茄酱和柠檬汁的酸甜。

    仿佛在夏日的蔬菜园中采摘新鲜的蔬菜和水果。

    很快若有若无的辣味十分轻佻的在嘴中来去自如。

    偶尔出现刺激一下华月的味蕾。

    最后随着吞咽下嘴中的火红酒液,她的口中只剩下迷迭香的一丝风味在徘徊。

    看着她喝下一口“血腥玛丽”,林宴赶紧问道:“如何?”

    华月从品味鸡尾酒的沉醉中反应过来说道:“好喝。”

    林宴有些无语,怎么你也是好喝?

    还以为能从你的嘴里听到更专业些的点评。

    好像看出他的心思,华月笑着说道,“口味复杂但是宛如天成,口感细腻润滑,总之我喜欢,是我喝过最好喝的‘血腥玛丽’。”

    林宴笑的很灿烂,“那就好。感谢你免费请我们喝酒。”

    “不客气林老板,也谢谢你调的酒,不知道我能不能……”

    华月还没说话,肖然的声音插了进来。

    “林老板如此专业,不知道能不能也给我调一杯酒了?”

    在他眼中林宴和华月的正常交流无疑变成了打情骂俏。

    “让我也品尝品尝你的技术呗。”

    林宴闻到一丝来者不善的气味。