“怎么样？”
王丽娟见林宴尝遍三个口味包子赶紧开口询问。
她比较着急想要听到答案。看到武空的生意在林宴指点下突飞猛进，可给她馋坏了。
“不错，应该说都很好吃。”
“林老板莫不是骗我的吧？”听到只是简单的夸奖，她有些怀疑。
“当然啦，还有可以进步的空间。”
林宴凭借着三十多年的厨房功力还是找到了一些问题。
他笑了一下，开始解释说道 ：“王阿姨，你在青菜豆腐包中加入猪油渣增加口感香气，这个想法很棒。
只是我建议猪油渣的量是不是可以少一些，避免喧宾夺主，过于油腻。”
王丽娟在青菜香菇包中加入猪油渣还是一位顾客的建议。
她觉得现在的人肯定都喜欢猪油渣的味道，所以便下手狠了一些。
现在林宴一说她才恍然大悟，青菜香菇包吃的就是蔬菜的清新口感，太多的猪油渣确实会破坏这种口感。
王丽娟点点头，怪不得青菜香菇包买的的人最少，她还以为是味道出了问题。
“不愧是林老板，一下子就找到我的问题。”她已经对林宴刮目相看了。
“小意思，那就再说一下其他的包子吧。”
王丽娟正襟危坐，仔细聆听林老板的“教诲”。
林宴紧接着再说，“至于麻辣豆腐包，虽然辣椒面味道很浓烈，不过我还是尝出了一丝豆腐的豆腥味，应该是没有焯水吧？”
“厉害，太厉害了。”
王丽娟震惊他舌头的敏锐，说道：“确实没有，今天为了能够让你指点一下，所以时间比较急，就没有焯水。”
“不过平常我都是焯水后再包馅的。”她补充说道。
“那就好。”林宴接着说，“至于鲜肉大包，它基本上没什么问题。肉馅很新鲜，口味拿捏也很准确。
而且你还借用汤包的方法加入了少量的肉皮冻，汤汁浸入包子皮，口感更好。”
“嘿嘿。”
王丽娟很得意，自己三十多年包包子的技术可不是吹的。
对于林宴看出她做包子的小心机也很佩服。
“不过，我有一个小建议。”林宴接着补充道，“你可以试试把拌肉馅用的葱姜水换成蒜、姜、花椒水，其中蒜水比例要在一半以上，这样味道可能更好，没有那股轻微的烂葱味。”
王丽娟双眼冒光，听到林宴点评完三个包子以及提出的建议，有理有据，有优有劣，她彻底被折服了。
如果说之前听武空吹嘘，还将信将疑。那么此时她完全认为眼前之人是一个天才厨师。
“太感谢你了林老板，我回去好好试试，以后请你吃包子。”她紧紧拉住林宴的手感谢道。
“好的，希望能够帮到你。”
“对了，告诉阿姨，你想要找什么样的女朋友，我跟你说阿姨我的侄女……”
听到王丽娟又开始习惯性给人介绍女朋友，后面早已有人按捺不住。
”王姐，该轮到我了吧。”
“就是，快回来坐好。我看林老板一表人才也不需要你来介绍。”
“大家都还等着了，王姐你就不要浪费时间了。”
她身后一个身形微胖的三十多岁的大姐冲上来取代她的位置，大声说道。
“林老板，拜托了。这是我的卖品，你尝尝看。最近生意不是太好，你看看我需要改进哪些地方。”
林宴点了点头，看着大姐着急的样子也立刻喝了口水准备尝尝她的产品。
林宴接过她递来的塑料盒，打开一看是一些鸭脖、鸭腿、土豆、藕片、海带等卤货。
食材完全被酱汁卤水浸透，呈现完全的褐色。
花椒、辣椒、香叶等一些香料垫在食材底部，散发着卤味的香气。
微胖大姐解释道：“我是距离你小摊不远处的‘王氏现捞’，这是我的一些主打产品，希望林老板你能提提意见。”
她的生意一般，为了提高收入想过很多办法，不过确实越来越差。
听说武空只是拿了林宴的一碗汤就盘活了生意。
说什么她都要抓住这个机会。
“没问题。不过我对卤货了解不多，有说错的地方希望你见谅。”
说完，林宴套上大姐准备好的塑料手套，挨个尝了一下。
切成块的鸭脖大小合适轻轻一咬，肉便成丝被撕下。
入口先是微麻微辣，然后口水便出来包裹肉丝，嚼劲十足但是很好入口，回口甜辣，卤香刺鼻。
至于鸭头、鸭腿、鸭架的味道都是如出一辙，一锅卤出来的就是这样。
还有土豆，软烂入味，几乎面的像沙。海带和藕片则脆感依旧，混合汁水冲鼻的香气直达脑门。
林宴仔细尝完每一个种类的卤货，然后摘掉手套，皱起眉头，有些不知道怎么说。
眼见他皱眉，微胖的大姐立马有些着急问道：“怎么了林老板，是有什么大问题吗？”
林宴想了一下说道：“问题不大，但是有些致命。”
微胖大姐如坠冰窟，难道说林老板都没有拯救的办法吗。
不过林宴是在盘算如何说话。
随后他起身半跪在座位上，俯身靠近微胖大姐，贴在她耳朵边以旁人绝不可能听到的声音小声说了几句话。
听完林宴的话，大姐唰一下红了脸，然后收拾起保温盒带走剩余的产品，说道：“谢谢你林老板，我一定按照你说的去改正。”
林宴点点头，“嗯。”
就这么简单？几句话就解决了？
剩余的商家都围着微胖大姐询问是不是林老板给了她什么独家秘方？
大姐装起保温盒也不说话，只是看林宴的眼神如同看见了救世主。
一旁看着林宴和大姐说起悄悄话的曹小江也好奇心泛滥，问道：“林哥，你和她说了啥，她又红脸又激动的。”
“没啥。”林宴摇摇头不肯说实话。
什么叫问题不大，但是有些致命？
其实林宴只俯身说了三句话。
“大姐，你想用大量的香料来掩盖食材的不新鲜。”
“但这样适得其反，导致蔬菜味道太重，肉类的坏味却还是压制不了，结果都变得很难吃。”
“想要改正很简单，换好的食材，给香料做减法就行。”
大姐很聪明，知道林宴说的是对的，她想贪小便宜却没想到吃了大亏。
对于林宴的建议她很感谢。
更重要的是她很感谢他并没有直接说出来，而是贴耳秘密说出。
她知道他是为了照顾她的面子。
多好的一个人！
曹小江见林宴不肯说，也就不再去问。