一次意外的车祸让张德正在医院足足躺了近一年，严重的小腿骨折，双手擦伤，左手拇指韧带损伤这对于一个职业厨师来说是非常不利的，以后炒菜还怎么抛锅，还怎么在同事面前秀厨艺呢？好在这一切都是对方的责任，只是苦了自己这一年，酒没得喝，歌没得唱，朋友也没得聚，得到的只是泥头车公司的各种赔偿，医疗费，护理费，交通费，营养费，误工费，住院伙食补助费！各种赔偿下来，到张德正出院的时候除去各种费用手头上还有赔偿剩下的十多万。这十多万对于张德正来说是个非常大的数目了，虽说之前自己做个小厨师工资也有六七千，但是余额从来都是只有三位数，只因为自己经常和酒肉朋友厮混，时常混迹于风月场所所致，这一次，他想有所改变
在家休养了半个月后，张德正决定在附近海边小吃街租个小店铺用来做窑鸡。于是和父母商量了一番，讲了不少开店的优势，比如：小吃街人流比较大，自己有店铺不用像以往那样被城管赶来赶去，不用担心刮风下雨，除了窑鸡还可以做一些卤味等等，最主要还是小店铺成本低，装修简单，设备成本也很低。一通说辞下来，父母都投以惊奇的目光，或许是因为他们万万没有想到自己这个29岁连初中都没有读完的儿子竟然有如此的头脑，在这之前，张德正给父母的只是一个贪杯好酒，爱吹牛皮的形象而已。
“你们不用这样看着我，是觉得行不通吗？”张德正疑惑的说道。
“不是，只是突然觉得你也会用脑子了！像这个地方政府也正在开发打造旅游区，我也认为可行，将来游客会比现在多很多的。”张父表示赞同地说道。
“既然你们都觉得没有问题，那就做吧，我跟你爸就给你做做闲杂活好了，钱的事应该不用很多吧？”张妈抬头看着张德正。
张德正点了根烟，轻轻地吸了一口：“两万多完全够了，这就不用你们担心了，这几天我就出去找好店铺然后叫人来装修吧。”
说干就干，张德正以从未有过的执行力行动了起来，只一天时间就选到了一个十七八平方的店铺，大小正合适。隔日张德正又马上联系了装修师傅商量装修和做一些广告牌的问题，顺便订购了一些厨房用品。就这样，半个月不到张德正的小店正式开业了，店名是：十里香窑鸡。
新店开业，不免搞搞小活动促销一下，再加上张德正本身的好厨艺，一时间小店也做得风风火火。虽然自己开店要起早贪黑赚的也不是很多，但比起打工需要准点打卡上下班，被老板呼来唤去的又好了很多，毕竟做自己的事不用被人管，一切按照自己的意愿去做，偶尔还可以叫上几个酒肉朋友到店里喝喝小酒，吹吹牛皮，从此实现了小酒自由。就这样张德正还算正正经经地做了几个月。
7月的鹏城天气是异常的炎热，在一个周六的下午张德正和几个好友正坐在店里喝着啤酒解暑以打发闲暇的时间。
“老板，给我来只十里飘香的窑鸡，再来半斤卤毛豆和半斤凉拌海带。”店门口一个妹子的声音传了进来。
“来了，来了。” 张德正起身一看，门口站着三个年纪相仿的妹子，大概二十三四吧，其中一个生的面容姣好，打扮也比较时尚，此刻正用她那桃花般水灵的眼睛看着张德正。
“美女要加辣吗？哥给你现烤一只，保证你吃的香哦”张德正看着那妹子，略带微笑地问道。
“不要辣的哦，北佬才吃辣，哈哈。现烤的会更好吃吗？”
“那当然啦，平时卖的可都是提前烤熟的，客人要的时候加热一下就行，看在你们三个美女的份上才做现烤的，这可是给你们的福利，进来坐坐先吧。”张德正这话却也讨得妹子们开心的笑了。
就在这时乌云密布的天空打起了响雷，雨点开始滴落，不一会就哗啦啦地下起了大雨