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第36章 芥菜丝

    快乐的日子总是特别的短暂,周一早上吃完了最后一顿鸡汤面,这只鸡就不剩下什么了,连那点鸡杂都被王建国倒碗里拌面了,人家倒之前还给婆媳俩一人夹了一筷子,他妈和李娟倒是不和他争,就是好笑他那馋样。

    李红军的到来彻底打乱了王建国细水长流的计划,不过这都到了穿短袖的天气,本来也放不了两天了,还是吃进肚子里最安全。

    王建国熟练的六点多摸进了后厨,看着小张一如既往的瞌睡脸,问:“张哥,你就没考虑在厂附近找个房子。”

    这话可是挠到了痒处,小张大吐特吐苦水:“你以为我想每天披星戴月的往厂里赶呀,我也想跟你一样睡到自然醒,这不没这条件也没这运气嘛。”

    小张虽说才二十多岁,但是进厂也六七年了,他是跟师傅进来的,熬三年学徒工,工资早就转正式待遇了,一个月到手四十多呢。

    就这个房子那是一言难尽,厂里分房子第一波他还没进厂,第二波吧,单身不考虑,攒了不少钱想买房吧,又不允许房屋买卖了,你说这上哪讲理去,为着房子的事,都耽误了婚事。

    找农村的吧,自个不甘心,老婆一个人带孩子也不放心;找个城市的吧,你城里没房子人家更不跟,就这么高不成低不就的耽误到这会。

    要说小张条件是不错,一米七多的个头,浓眉大眼的,就是脸方点,但是讨丈母娘喜欢。

    家里一个哥哥一个姐姐全都结婚了,自己又是在厨房这么抢手的地方,在相亲队伍里绝对是第一方阵的。

    可就这房子的事给人生生耽误了几年,眼瞅今年都要二十三周岁了,再不定下都要过本命年了,本地风俗,本命年不适合结婚······

    小张也着急,但是结婚这事一个人急没有用。王建国想了下,“那张哥你为啥不租个房子呢?你多打听打听,先租个房子也行啊?”

    租房这事倒是没咋考虑过,主要是自己有买房的能力啊,总感觉租房子吃亏,不过已经这样的,实在不行租一个就租一个。

    这年头租房结婚的多了去了,哪有后世那么多条件,什么“万紫千红,一动不动”之类的,万紫千红是指一万张五十的跟一千张一百的人民币,一动不动是指一套房子和一辆车。

    虽说租房肯定没有自有住房在婚介市场上受欢迎,可小伙子这一个月四十多的工资拍下来,要不是跟房子死耗着,估计婚事早成了,你这迟迟不从家里搬出来,人家还以为你就想结婚结到家里呢。那一大家子妯娌婆婆啥的,还在乡下,想想就头大。

    小张委委屈屈的接受了租房的提议,转头就给王建国安排了个活:“让你妈我婶子受累给找找房子呗,捎带手给介绍个机械厂的对象更好。”

    王建国给自己额外揽了这么一茬子事也有点哭笑不得,不过也就是他妈在单位问一嘴的事,就顺口答应了下来。

    俩人一边说着一边手下不停,早饭也做得了,一个酸白菜炖粉条,一个芥菜丝拌葱丝香菜,主食就是蒸的玉米面窝头,还有玉米面糊糊。

    来打饭的工人这会也陆陆续续到了食堂,一看这菜色,都笑着问俩人:“今天大师傅不过了,一大早的就吃这么丰盛?”

    小张不接话,挥舞着勺子:“下一个。”

    转头小声跟小师弟王建国交代:“这群碎嘴子就别接他们话,你要接一句,他们有的是话等着你呢。做的好点说不过了,做的差点说咱们偷吃了,反正嘴是两张皮,咋说都是他的理。”

    王建国点头也不说话,心想本来咱们就没有偷吃,都是名吃,估计大家伙心里也都清楚,约定成俗的事,就嘴上酸两句罢了,你看刚那几个话多的,他要是来大厨房干,吃的才多呢。

    早饭来吃饭的多是下了三班的人还有一些不想做饭的,一总也就那么四五百号,比着中午那是轻松太多了,就这么一俩月的工夫,王建国切墩的手艺明显见长,尤其切咸菜,速度已经不慢了。

    俩大师傅早上都不怎么来,都是头天晚上定好菜单了,不需要就不来了。

    没啥事的情况下,早上七点半才捧着搪瓷杯子过来吃早饭,饭都是俩徒弟提前盛出来温着的。

    刘师傅先动筷子,尝了下酸白菜炒粉条,对小张说:“粉条煮有点烂,一夹就断,差不多透亮了就得盛出来,靠余温都能给闷熟了,下次得注意。”

    又尝了芥菜丝说“这是小王拌的吧,绝对不是小张,他可不舍得搁那么老些麻油!这切丝还有点天分,至少芥菜疙瘩切的不错了。”

    王建国挠头,一总也没放多少麻油,这老师傅口淡?

    刘师傅说:“不明白吧?”

    王建国点头。张师傅也上筷子尝了下,一吃就笑了。

    张师傅说:“建国啊,你就是芝麻香油放太多了。”

    连张师傅都吃出来了,小张也好奇的尝了一筷子,乐了:“确实油放多了!”

    两帮厨闻言也好奇的上了筷子,然后默默的点了点头,王建国无语。

    小张倒是不卖官司,快言快语道:“一般拌凉菜都是拌好了之后才浇麻油,这样又有香味卖相又好,还能看到麻油实实在在滴在上面,特别是咸菜,最吃油了,如果是拌的时候就放麻油,要想能看出来点油花,你可是不少放。”

    王建国这才明白过来,自己是用自家吃的法子做的大伙饭,闹了个笑话。

    刘师傅也没多言,就说了句下次注意,就招呼大家开始吃饭了。

    中午的菜色也不错,干豆角炖五花肉,凉拌木耳洋葱,还有早上剩下的芥菜丝,小白菜鸡蛋汤,主食是二米饭。

    虽然五花肉一份也就那么两块,但也是成块的,不是啥肉丝肉沫啥的,一口下去就是过瘾。这菜还是小张在做,张师傅全程监工。

    凉拌木耳洋葱是王建国拌的,这次倒是没有出现早上的失误。

    这次两个师傅吃了之后又把不足之处指了指,比如王建国只会切芥菜丝不会切洋葱,还得继续练。小张同志,五花肉炒的时候撇出来的油太少了,浪费!

    两位老同志走了之后,王建国有点后知后觉问:“俩师傅今天是咋了?”

    小张说:“你们看出来吗?今天是师傅每月一次的教学啊!我那会也跟你一样,切墩拌凉菜干了两年,不过看你这进度,估计一年多就能上灶了,我也能有个替换手歇会。”

    王建国这才恍然大悟,要不感觉今天怪怪的跟上课一样,跟小张打个招呼,拿着自己买的一份干豆角五花肉准备回家一趟,去投喂亲亲小媳妇去。

    小张看着王建国猴急的身影,幽幽的叹了口气,不知道自己的媳妇啥时候能出现。