胡步云却是话锋一转，又说：“但我对高岭乡和胡家村的黄羊养殖情况还是有所了解的。
我们高岭乡养殖黄羊是一种传统，就像养猪养牛一样。尤其是胡家村，海拔相对较高，早晚温差大，所以胡家村的黄羊肉格外细嫩，臊味小，尤其腊羊肉，更是又香又嫩，回味悠长。
我老家的黄羊肉虽然好吃，价格也可以卖到普通羊肉的两倍以上，但毕竟酒香也怕巷子深，我们的黄羊肉少被他人所知。
这其中有交通不便，信息闭塞，地理位置偏僻的原因，也有养殖规模太小，流入市场的羊肉太少，没有培育出更多消费群体的原因。
同时还因为黄羊体质特别，长到20至35公斤就不再长了，增加了养殖成本，不如养猪划算，所以现在老百姓基本不愿意养黄羊了。
据我所知，去年我们胡家村只有不到十家农户养了黄羊，总计出栏量不超过50只。高岭乡的其他村子，也和胡家村差不多。
我大学毕业后，当过小半年的村干部，觉得养黄羊只要形成规模，还是有经济效益的，准备带领村民发展黄羊产业，可是我经过调研之后，放弃了这一念头。
因为，规模养殖的话，会对生态环境产生很大影响，当然，其影响既有正面的也有负面的。”
说到这里，刘全林和齐俊成的脸色终于缓和下来，暗暗为胡步云松了一口气。钱志强微微点头，说：“难怪我是第一次吃到你们的黄羊肉，原来是太稀缺了，今天咱们大家可都是沾了小胡同志的光哟。”
而市环保局的两位领导的兴趣在黄羊对生态环境的影响上，刘阳峰说：“你具体说说，到底对生态环境有什么影响，正面的负面的都说一说。”
胡步云点点头，说：“先说正面的影响吧，黄羊作为一种草食性动物，其存在有助于维护草木生态系统的稳定，并可能通过采食行为间接促进某些植物种群的繁衍，从而丰富生物多样性。
相对于正面影响，负面影响就更多了。过度放牧会破坏植被，导致沙化问题出现，还会影响土壤结构，降低土壤肥力。
同时，过度养殖过程中可能会引入新的疾病或病原体，对当地野生动物和家畜构成威胁。
另外，大规模养殖可能会导致水源污染。黄羊的粪便和尿液可能直接排入水源，导致水质下降和生态系统破坏。”
周倩问道：“那有没有解决的办法？”
胡步云说：“有，除了合理规划养殖规模，避免过度放牧以外，还要学会科学饲养管理，加强疾病防控，建立健全疾病防控体系，及时发现和治疗疾病，防止疾病的传播和扩散。
更重要的是健全环保设施，如建设污水处理设施、固体废弃物处理设施等，以减少养殖过程中对环境的污染。
但这样无疑会大幅度增加养殖成本，而黄羊养殖的固有成本本来就高，老百姓无力承受，所以我就放弃了，想着等时机成熟我找相关部门支持一下，看能不能把村里的黄羊产业发展起来，但计划还没实施，我就到了兰光县。”
刘阳峰说：“难得啊小胡，现在像你这样有环保意识的干部太少了，你都快成半个环保专家了，全林书记，我都想挖你的墙脚了。”
刘全林笑笑说：“行啊，人往高处走水往低处流嘛，刘大局长要人，我肯定放。”
钱志强时不时看胡步云一眼，脸上一直带着微笑。
直到最后，他才说：“这顿饭我吃得高兴，听你们聊天，我也高兴。但天下没有不散的筵席，今天这顿饭就到这吧，下午都还有工作。”
大家簇拥钱志强走出望海楼，钱志强上车时，看了胡步云一眼，对刘全林说：“老刘啊，你今天喝得有点多，休息一下，明天再走吧，难得来市里一趟，晚上可出去转转，放松一下，以后就要辛苦你了。”
刘全林说：“家里事情还多，还是早点回去吧。”
钱志强顿了顿，说：“工作也不是一时半会能做完的，还是住一晚吧。”
刘全林正要说话，齐俊成给他使了一个眼色，刘全林会意，忙说：“谢谢钱书记关心，那我就休息一下，明天再回去。”
钱志强上了车，对齐俊成小声说：“你把那个胡步云的资料找来，我要看看。”
齐俊成说：“好的，我马上完成。”
等钱志强和吴前的车走了，周倩来到胡步云面前，和胡步云交换了电话号码，这才上车离去。
刘全林说：“步云，钱书记对你印象不错，市环保局也看上你了，你如果想到市里来，我就给刘阳峰说一下，不能让他光嘴上卖乖。”
胡步云说：“老板，您可别着急赶我走，我还想多跟您学学呢。”
刘全林笑笑说：“走吧，咱们也回酒店，抓紧时间休息一下，晚上还有事。”