“发财啦!发财啦!”
燕清妤快乐地在燕德宫内四处小跑着,少女的味道完全遮住了女帝的气质。
“也就一万两白银而已,你兴奋什么?”
“一天一万两白银,那一百天就是一百万两啊。”
陈墨伸出手轻拍燕清妤的脑袋。
“想多了,卖不了那么多,也不能长时间卖那么贵,现在只不过一场新鲜,新鲜劲过去了,这钱就没那么好赚了。”
有燕清妤在,陈墨可以肯定不会有人能仿制出香皂。
如果有人要偷配方,那也能压制下去。
不过陈墨肯定不会将这门生意做太久,毕竟燕清妤为国库赚钱,只是为了未来大齐的发展。
燕清妤很是高兴地坐下,小脚一直在摇啊摇。
看得出这女帝陛下也挺缺钱的。
她仰起头,用亮晶晶的双眼看着陈墨。
“那什么时候才会把酒和糖放出去卖?”
“酒很简单,临近中秋即可,糖的话,再缓缓,产量不够。”
要说产量,最欠缺的就是糖,制糖速度不算什么,但原料才是重点。
陈墨已经计划燕清妤派人到江南这些适宜种植甘蔗的地方建立工坊,到时候做好的糖再运送过来。
这样虽然复杂一些,但是以现在的运输储存条件,这么做的话,糖的产量会更高一些。
燕清妤其实也懂韭菜分开割的道理。
不过其实一块肥皂一百两割不了多少,也割不了多久。
不一会儿,一条清理过的羊腿被送了过来。
燕清妤之所以还在燕德宫,其实就是在等这个羊腿。
“来了啦,那就走了走了。”
说着,燕清妤就端着羊腿朝着衣柜那边走去。
烤羊腿哪里都能烤,只不过燕清妤更想要去陈墨家烤羊腿,而且陈墨那边有很多不一样的调料。
陈墨无奈,只能也跟在后面。
从昨天开始,燕清妤就缠着他要烤羊腿。
仔细端详那大羊腿,一看就是成年羊腿,大只且肉质厚实,拿起来掂量下起码有十斤重,算是羊腿里面大块头的。
不愧是供应给女帝的,果然是好东西。
回到家,陈墨提着羊腿去厨房,磨了磨刀,就比对一下自家烤箱的大小。
炭烤羊腿耗费时间,但用烤箱来烤就没那么费时,也没那么麻烦。
把多余的一部分肉给切下放一边,还可以搞个羊汤或者羊肉串来尝尝。
看着一大块的羊腿,陈墨收起刀落,在上面划出深刻的刀痕,一是为了加速腌制入味,二是羊腿太大,不容易烤熟,改刀能让热度顺着刀口进去。
为了让肉熟透,这改刀的口子得深可见骨才行。
羊腿两边改完刀,直接加入香菜、皮牙子(洋葱)、姜片和大葱段碾压成的残渣揉搓进羊腿里面。
这种做法是为了给羊腿去腥。
毕竟这羊腿也带着腥膻味。
陈墨知道这个世界上有那种没有膻味的羊肉,但他没吃过,他小时候家里冬天的时候也会做羊肉煲。
一种类似于火锅的才能在,先在锅里用柱候酱盐油糖焖软烂,然后再加入甘蔗和马蹄。
因为羊肉燥热,所以就需要用甘蔗和马蹄这种食材来平衡。
但后两者也能增加焖羊肉的鲜甜味道。
后来陈墨自己一个人都没怎么吃过羊肉煲,大概是因为一个人吃不完吧。
一边揉搓羊腿,一边回忆过去。
“喂~你在这里搓这个羊腿好久了。”燕清妤的小脑袋伸了过来。
陈墨被打断了回忆倒没有生气,只是假装正经地说道:“你这个古代人哪懂那么多手法,我这个叫揉搓去腥。”
说着,陈墨拿出保鲜膜,将羊腿给封起来。
因为天气热,陈墨将其放入冰箱冷藏一个小时。
这样才能有效去腥。
燕清妤没说话,只是默默看着陈墨处理羊腿。
其实她刚刚看到了,陈墨那发着呆的眼神,明显是在回忆着什么,眼中多了一丝哀伤和孤寂。
她有些担心,就上前打断施法。
果然,陈墨升起的情绪很快就被压下去了。
在陈墨家,她能很放松,可看着不放松的陈墨,她也放松不下来。
陈墨洗了洗手,走到客厅就看到燕清妤在等广告看电视剧。
学会上网之后,燕清妤会自己找电视剧或者电影来看。
陈墨走了过去,给燕清妤登陆会员。
现在的陈墨可是全网视频网站都有会员的存在。
主打一个不差钱。
果然,有了会员,就跳过了广告。
燕清妤好奇地问道:“这个会员要花钱买,然后才能跳过广告吧?”
“对啊。”陈墨点头。
“可是连会员都不舍得买,那凭什么会买广告里的东西呢?广告就应该给那些买了会员的人看才对。”
燕清妤振振有词。
“那些人买不起会员的话,那肯定也买不起广告里的东西吧。”
好像有那么一丢丢道理,但又很不对劲。
陈墨却淡然道:
“广告就是打给买不起的人看,这样买得起的人在用的时候,那些买不起的人才会认识不是吗?
就好像昂贵的香皂谁都知道,但现在拥有一块香皂,那你就能成为闺中聚会的亮点。”
其实是歪理,但燕清妤却能领悟陈墨后半句话的意义。
就好像免费玩家其实也是氪金玩家的游玩项目之一。
一个小时轻松过去。
陈墨从冰箱里拿出了羊腿,上面用来降低膻味的香料都要清理干净,不让其残留在上面。
接下来的羊腿则是需要腌制一下了。
烤羊腿有很多种方法,例如炭烤什么的,但炭烤太麻烦了。
陈墨拿出一个小碗,加入玉米淀粉、生抽、蚝油、盐、少许的糖,然后使用无情铁手开始搅拌。
因为加了玉米淀粉,所以搅拌的过程中,会变成一团黏黏糊糊有点像芝麻酱的涂料。
最后再加入一颗鸡蛋搅拌,增加挂糊的粘稠性。
这样烤起来的话,就能做到外脆内嫩的效果。
将腌制料涂满整只羊腿后,陈墨用锡纸将羊腿包裹起来,再送进烤箱里。
如果直接烤,就会变成外焦内生的情况,因为羊腿肉太厚了。
就好像炭火烤羊腿很多时候都是一边切肉一边烤,就是因为羊腿外面熟透了,但里面还是生的。
用锡纸包裹等于焖的过程,焖了一个小时后再拆开锡纸再烤,就能做到内外皆熟的效果。