做栗子糕的过程比较繁琐,尤其是在没有趁手工具的古代。
需要先将栗子煮熟然后晾晾,去除外壳再将果肉压成泥,加入蜂蜜和桂花能使栗子糕提升口感,最后再将做好的栗子泥放入模具压制定型。
左右看了看,没有合适的模具,林流云干脆拿了一个小碗充当模具,压实后倒出,别说,做出来的栗子糕样子还挺别致。
家里的锅不大,栗子需要分批煮好几次,中途柴火不够了,林望轩和林之桃就带着龙凤胎去山脚捡柴。
一直忙活到傍晚,天色彻底黑了下来,才总算将栗子糕做完。
林流云捶捶肩膀坐在一旁休息,林之桃将中午没吃完的饭菜热了热,一家五口将就着吃了一顿。
翌日天还蒙蒙亮,林流云就早早起床。
昨天栗子糕做了不少,今天得早点去县城卖,这次他没带龙凤胎,让大女儿在家照顾龙凤胎,他和二儿子一人背了一个大背篓,怕被人发现,临走之前特意在背篓上方铺上野菜。
走到村口,正好看到柳氏。
柳氏昨日去娘家住了一晚,一大早往家赶,见大哥背着背篓似乎要出远门,她好奇问,“大哥这么早这是要去哪儿?”
林流云,“家里实在困难,昨晚上山挖了点野菜,想看能不能拿去镇上换些银钱。”
柳氏半信半疑,朝着竹筐瞅了几眼,啧舌道:“这么多野菜能卖的完吗,县城住的大都是有钱的人家,人家会买你这野菜?”
“我也就试试,不行就带回来,眼看分家分到的二十斤粟米就要吃完了,总得给孩子们找条活路。”
“也是,那大哥就去试试吧,兴许就有那人家想换换口味,尝尝这野菜的味道。”
两人又说了几句,林流云带着林望轩离开。
柳氏撇撇嘴,野菜满山遍地都有,就算能卖出去也值不了几个钱,同时心里叹了口气,大哥也不知咋想的,咋就想不开要跟家里分家。
在家时起码还能顿顿吃点团子喝点稀汤,看看分家后饭都吃不上了吧。
柳氏怎么想的林流云不在意,今天没碰到牛车,他们只能加快脚步。
走了一个多时辰才到达县城,好在今天走的早,还有两三处空位,找了个客流量较多的位置,林流云将摊位摆好。
“轩儿,往外拿的时候当心些,这栗子糕绵软容易散掉。”
“好,爹爹咱要不要去买些油纸卖的时候就用油纸包上,我刚往外拿了几个粘的满手都是。”林望轩伸出手让林流云看。
想了想,林流云点头,“想,那就买一些。”
没一会儿,林望轩跑了回来,“爹,油纸的价格也太贵了,一百张就要半两银子,我跟店老板讨价还价他才同意少收五文。”
林望轩将厚厚的一叠油纸放下,父子俩开始包栗子糕。
摸索着手里的纸张,林流云心头微动,他知道造纸术,也知道基本的纸张做法,只是现在时机不成熟,有想法也得等到将来手头宽裕些再说。
栗子糕不仅加了桂花和蜂蜜,制作起来也不像蘑菇酱那么容易,林流云将栗子糕定价三文一块十文四块。
路过不少人看到这新鲜玩意,都好奇过来看,得知价格要这么高,纷纷摇头离去。
一个两鬓斑白的老妇人问价后惊愕,“啥,就这一块糕点要价三文?这价格都快赶得上百味楼了,大兄弟,不是我说,咱们这些都是平头老百姓,哪里吃得起这么贵的糕点,你就是摆上一整天都不一定能卖出去一块。”
她摇头打算离开,被她牵着的胖孙子不干了。
“奶,我就要吃那糕点,你给我买一块嘛,这种糕点我还没吃过。”胖孙子抱着她大腿不让走。
老妇人哄道:“乖,那糕点奶奶刚刚闻过了是臭的,臭糕点咱可不能买,等回去奶奶给你做油渣吃,撒上糖甜滋滋的。”
胖孙子看看那黄澄澄的糕点,又瞅瞅他奶,“可是明明闻着很香……”
“你闻错了,就是臭的,乖快跟奶回去,这会儿你娘该把饭做好了。”老妇人边说,边去拽胖孙子。
无奈,胖孙子死活不走,趁她没注意,伸手就拿了一块塞嘴里,瞬间香甜的味道弥漫口腔。
胖孙子眼睛一亮,“太好吃了,比百味楼的糕点还要好吃!”
见孙子吃了人家的糕点,老妇人说教记录,最终只好付钱,掏出钱袋还是不甘心道:“大兄弟,这卖的也太贵了,你看能不能便宜一些?”
林流云摇头,“大娘,我真没要高价,栗子糕是用板栗做的,里面还加了蜂蜜和桂花,您也知道,板栗处理起来不容易,压成泥就更难。”
林望轩附和,“真不贵,为了采蜂蜜,我兄弟都被蜜蜂蛰了,眼睛肿了老高。”
听说里面还有蜂蜜,老妇人惊了。
蜂蜜可是个稀罕物,寻常人想吃都吃不到,咬咬牙老妇人还是付了银子。
老妇人走后,林流云和林望轩喊的嘴巴都干了也许久没人过来,即使有过来问的也大都嫌贵。
“爹,都快中午了才卖出去三块栗子糕,剩下这些可怎么办。”林望轩看着剩下的栗子糕心疼,这东西不能放太久,会发霉不说,放久了口感也不好。
林流云也发愁,忽然听到路过两人谈话。
“冯管家,咱们都快将整个县城逛遍了,您到底想找什么样的糕点?”
被叫做冯管家的人叹口气,“我家小主子前些天生了场大病,胃口不好,下人在百味楼买了不少糕点小主子都不爱吃,这才让我出来寻找。”
“那真是难了,咱们县城就这么大,也就百味楼的糕点比较出名了。”
“……”
眼看两人要走远,林流云和林望轩对视一眼,林望轩急忙窜出去,喊住两人,“我家有新奇的糕点,两位不妨尝尝。”
……
拎着沉甸甸的钱袋,父子俩笑的见牙不见眼。
“爹,那人也太大方了,一出手就是五十两。”林望轩那个乐啊,村里人一年到头最多也就赚四五两银子,他们一天就赚了五十两,要是被村里那些人知道一定得眼红。
林流云也笑,”是啊,也是咱们运气好,正好碰到富户出来采买的管事。”
林望轩摇头晃脑,“爹,咱们去吃点饭,等会去找大哥怎么样?”
“行,最好今天就能把你大哥赎出来。”