说罢,不等李老太反应过来,宋沅沅便快步往李秀家去了。
她可不管豆腐会不会被颠坏,又不是她吃。
李老太呆愣地站在原地,这小丫头就这么水灵灵地挑着两箩筐豆腐走了?
“这”
秦九畹柔声道:“阿婆,不用担心,沅沅比寻常小姑娘力气稍稍大些。”
这点随她,第一次与宋谨之见面她便将他扛了起来。
现在回想,还真是令人害羞呢!
李老太:嗯这是稍稍大些嘛?
李秀家离村口并没有多远,不过半晌宋沅沅便背着两个空箩筐回来了。
“娘亲,我送完了!我们回家去吧!”
秦九畹点了点头,扭头对李老太道:“阿婆若是不嫌弃,今年便在我家过除夕吧?”
李老太眼中有些湿润,点了点头:“好。”
没有人不渴望家庭的温暖,尤其是年过半百之人。
回到家中,宋谨之已经将肉全部剁好了。
一听到外面传来脚步声,宋谨之便从厨房中出来。
还未走出厨房,宋谨之便先唤起来了:“畹儿,你怎么才这般久才回来?”
走出厨房,发现还有李老太,宋谨之瞬间便有些不好意思了。
秦九畹笑着解释道:“因为一点事耽搁了,便晚了些。”
“这是卖豆腐的李阿婆,跟我们一起过除夕。”
李老太心中有些忐忑,毕竟秦九畹是妇道人家,若是夫家不容易,怕是她今日还是得流落街头。
她知道自己儿子说卖完豆腐才能回去不过是个借口,哪怕她卖完了,他也同样有借口不让她回去。
宋谨之冲着微微李老太微微一笑,随即对着秦九畹道:“畹儿决定便好。畹儿快来看看我今日剁的肉怎么样?”
秦九畹笑着与宋谨之走进厨房。
看着砧板上的肉,正要满意点头时,李老太不知何时进了厨房,出声问道:“秦娘子,你们今日是准备包饺子嘛?”
“是啊!除夕嘛,总要吃饺子的。”
李老太上前看了看砧板上的肉,用一旁的水洗了洗手,用手捏了捏,又闻了闻。
这才开口道:“包饺子的肉最好是七瘦三肥或是八瘦二肥。太瘦了,口感柴;太肥了,容易腻口。
这样的包出来的饺子,才会鲜香多汁,让人回味无穷。”
李老太一边说,一边比划着,仿佛已经看了一笼新鲜出笼的饺子。
说完,李老太便后悔了,担心自己多嘴让秦九畹不喜。
她转头去看秦九畹,只见她的双眼亮晶晶的,并未有任何不悦,这才放下心来。
秦九畹恍然大悟,她不喜肥肉,所以向来包饺子都是用的全瘦。
“难怪我总觉得自家包的饺子不如外头买的饺子好吃,原来是这样!”
宋冉冉嗦着手指突然睁大了眸子,之前吃得饺子已经很好吃了,还有更好吃的饺子?!
李老太撸起袖子:“我也不能白吃你们的年夜饭,我帮着你们一起做年夜饭吧!”
秦九畹有些犹豫,先前才听宋冉冉说李老太的灵魂不稳,她担心累着李老太。
宋冉冉一听李老太这话,立马激动起来。
【果然不想那些糟心事,老婆婆的魂体都稳多了,嗷呜!本崽可以吃到更好吃的饺子了!开心开心开心!】
听到宋冉冉说李老太的魂体稳多了,秦九畹这才点点头。
她也想知道怎么做出更好吃饭菜和饺子。
她和宋谨之的手艺,只有冉冉觉得好。
犹记得清哥儿曾对沅沅和明哥儿说,吃饭纯粹是为了活着
这话可把她跟宋谨之伤心坏了。
为此她和宋谨之还苦练厨艺,结果没想到几个孩子更不爱吃了
见秦九畹点头同意,李老太将大葱切段,生姜切片后放入事先准备好的小碗中,然后加入一勺花椒和两颗八角,倒入开水没过浸泡。
秦九畹不明白为什么要这样做。
“阿婆,这是做什么?”
李老太笑着道:“肉馅放葱姜水可以让肉馅鲜嫩多汁,减少腥气,增添香味。”
秦九畹点了点头,表示自己受教了。
光听李老太这么说,宋冉冉便不由吞了两口口水。
【能不能直接到晚上呀!本崽好想吃啊,吸溜吸溜。】
李老太又将被宋谨之剃到一旁的肥肉重新拿到砧板上,与瘦肉剁在一起。
宋谨之感觉这刀放毒剁在了他身上,这可是他剃了许久的肥肉
片刻后,肉馅剁好,李老太将之盛在碗里,倒入葱姜水,又倒入少于油,将之搅和均匀。
渐渐有香味出来,宋冉冉伸出小肉手便是要朝那碗肉馅过去。
好在秦九畹眼疾手快,及时将宋冉冉小肉手给抓住了。
“冉冉,这是生肉,不能吃,吃了会闹肚子的。”
宋谨之挣扎着小肉手。
【不会的,本崽不会闹肚子,本崽身体可好可好了!给我吃给我吃!】
正好走进厨房的宋沅沅抓住了宋冉冉另一只小肉手。
“冉冉乖,生肉不好吃,就跟生豆腐一样。”
宋冉冉半信半疑,最终还是伸回了小肉手。
【好吧,那冉冉再等等,吸溜吸溜。】
秦九畹:果然还是沅沅能治冉冉。
李老太笑出了声:“秦娘子,你这小闺女,这么点大就能听出好歹了,这机灵劲,我还从未在其他孩子身上见过。”
秦九畹回之一笑:“这孩子贪嘴爱吃,关于吃的总比其他听得懂些。”
“能吃是福,好事,好事。”
宋冉冉内心无比赞同。
【可不是呢!能吃真的是大大的福!天知道我之前过得什么憋屈日子。】
【不对,天不知道,阎王老儿知道。】
拌好肉馅,李老太又将面皮擀好了了。
准备开始包饺子了。
秦九畹跃跃欲试,将宋冉冉让宋沅沅抱着。
宋谨之同样手痒,二人一同洗干净手,便坐在桌旁开始包饺子。
半晌后,宋谨之、秦九畹看着他们面前被称之为饺子的面团子,又看了看李老太面前一个个白白胖胖的饺子,陷入了沉默。
二人几乎同时看向自己的手,哪里出问题了?
同样都是手,怎么差别这么大?!
宋冉冉看着李老太包的饺子流着哈喇子。
【为什么感觉老婆婆包的饺子更像饺子?每个都是一模一样的白白胖胖像元宝一样。】
【以前只顾着吃了,都没认真看爹爹娘亲包的饺子,嗯】
【爹爹娘亲包的饺子长得好奇怪,怎么又像蛇又像鸟又像青蛙呱呱呱】