闵婉柔:“是仆人。”
叶梅:“那之前我给你的点心方子他都知道吗?”
闵婉柔:“都知道。”
叶梅:“那他赎身后肯定要自己开店的,所以这个月饼今年咱们就不自己做了,直接卖现成的。”
闵婉柔犯愁了:“那以后方子都不能交给师傅,岂不是什么都要自己做?”
陈冰冰:“啊!那我的酒楼……”
叶梅:“大嫂,酒楼的事等会儿再说,三嫂,事情也没你想的那么糟糕,等那个师傅赎身以后,你先给他涨工钱,看他留不留下来,如果留,就跟他签个长期的合同,哦,合同就是契约,五年或者十年,合同期没满,他就必须跟着你做,他要想提前解约,要赔钱,并且解约后不能做这一行,合同期满之后,五年内也不能做这一行。”
“除了这个工作合同以外,还要签一个保密协议,他不能把你的方子告诉别人,要不然他把方子卖给别人吃分红,你不是亏大了。”
“如果他不留,你再请一个师傅,还是签这么两个合同,当然,最好的就是方子的核心技术留在自己手里,就是做点心的一个或几个关键步骤自己做,而且,我还有很多点心方子没拿出来,咱们店里老有新东西,别人竞争不过的。”
闵婉柔思量了一下,脸上的表情放松了一些,说:“好,我心里有数了。”
叶梅吃了几个包子,说:“大嫂,开酒楼不是那么容易的,你给厨子多涨点工钱,应该能留住人,就算留不住,咱们可以源源不断的推出新吃食,也是不怕别人抢生意的,以后咱们的新吃食,也要把核心技术掌握在自己手里。”
“等天冷了,我还有一种王炸产品推出,到时候,咱们的酒楼一定会火上加火。”
殷芷蕊:“哇!王炸啊!那得多好吃啊?别等天冷了,快点拿出来尝尝吧。”
“是啊是啊!”
叶梅:“嘿嘿!都别搓手了,等我哪天有空了就做,现在说车。”
叶震东:“那个,我要上班了,你们聊。”
叶震南:“我也上班去了,皇上昨天晚上给我打电话了,让我把车辆管理所弄起来。”
叶梅看了一下时间,说:“二哥,现在还早,别人都还没上班,你去了也找不到人,要不要学一下怎么开那个小车车?”
叶震南:“好啊!”
吴映雪带着孩子们来了。
“我来晚了,月饼还有吗?”
叶老夫人:“有,快来,可好吃了。”
叶梅把人都叫到外面,拿出几辆车,颜色各不相同,说:“咱们先学开车吧,很好学的,每个人都来学。”
孩子们吃完早餐就去家学练功了,所以学车的都是大人。
叶梅和已经学会的陈冰冰做教练,一次教会六个人,然后这六个人再教其他人。
等何素贞学会了,让她开到梅香院,把院子里的人也教会。
叶震南要开着车去上班了,走之前问叶梅车管所要多大地方?多少人?
叶梅说:“一个一进的小院子,再找两个会写字的人就行,你把地方定好再回来找我。”
叶梅对叶老夫人说:“咱们家现在车多,要不,咱们把大门改改吧,都从侧门走不方便。”
叶老夫人:“怎么改呀?”
叶梅:“把门外的台阶中间对着门的一段填起来,成为一个斜坡,门槛锯掉,有没有门槛对这家的运道一点影响都没有,都是人瞎编乱造的,信则有不信则无。”
叶老夫人:“嗯,我让管家去办。”
叶梅找到闵婉柔说:“月饼今天就可以开始卖了。”
闵婉柔:“今天才初九,往年我们都只提前一天做。”
叶梅:“这个不一样,它是密封起来的,不弄破外包装,一个月都坏不了。”
闵婉柔眼睛一亮:“那不是可以卖很多天!而且,别人不能提前卖,买了我们的月饼就不会再买别人的月饼了,这样就抢了别家的生意,要比往年多卖很多很多月饼了!”
叶梅:“我这个月饼可以卖贵一点。”
闵婉柔:“多少?”
叶梅:“你觉得按照这个味道,再加上独家经营,能卖多少钱一盒?”
闵婉柔歪着头想了一下,伸出一根手指:“一两银子?”
叶梅:“行,进价是100文,赚的钱咱们按说好的分。”
闵婉柔捂住嘴小声说:“进价这么便宜呀!”
叶梅:“不便宜了,很多人舍不得吃的,也就是在京城,富人多,才能卖一两银子。”
叶梅拿出一盒牙签,按了一下,出来一根牙签,她说:“你把月饼切成小块,用这个牙签扎起来给路过的人尝。”
“诶!这个东西好啊!牙签自己出来,怎么弄的?”
叶梅把牙签拿出来,按一下,又出来一根:“咯,就这样。”把盖子打开,让她看里面,把牙签放进去,又按一下给她看牙签是怎么上来的。
闵婉柔拿过去玩了一会儿,说:“好简单,好巧妙!这个人家看见了肯定要想买,要不,也搭着卖吧?”
叶梅:“行,这个便宜,进价才三文钱,买一盒月饼送一个牙签盒。”
闵婉柔:“才三文钱啊!我还以为要个几十文呢!”
叶梅:“这个只送不卖,想要?买月饼吧!”
闵婉柔笑:“小妹,你还蛮狡猾的,是个做生意的料。”
叶梅:“哈哈!我也这么觉得,走,我们送货去,早点开始卖,早点赚钱。”说着拿出大飞艇。
闵婉柔一看,笑了:“哈哈!我是第一个。”
叶梅:“什么第一个?”
闵婉柔:“四妯娌中第一个坐飞艇的。”
叶梅:“嗐!要不是这几天太忙了,早都坐上了。”
两人坐好后,叶梅边开飞艇边教闵婉柔怎么开。
到了第一家铺子,飞艇立刻就把路上的行人都吸引过来了,比什么营销手段都好使。
“哇!什么东西从天上下来了?”
“是睿夫人!”
“睿夫人是外星人选中的人!”
“什么外星人?”
“这都不知道!你昨天没出门吗?”
……
叶梅和闵婉柔出了飞艇,闵婉柔吩咐店里的伙计搬一张桌子出来,叶梅也没把飞艇收起来,让大家参观。