何水生给所有新人讲了叶梅的规矩。
当初之所以挑了何水生和邱青枫两家人一起来京城,是因为叶梅只准备在京城开四家铺子,这两家各有两个人可以当掌柜,何水生和他的妹妹何水仙,邱青枫和他的弟弟邱青松。
现在有了20间铺子,叶梅就又买了16个可以直接当掌柜的人,不愧是京城,牙行里居然有这么多识字的人,叶梅让他们自己商量晚上轮流教其他人认字。
叶梅心里已经有了20个铺子的安排,从宅子里出来后就去定做了一些货架。
回到将军府,三嫂闵婉柔来找她,说按照她的方子做出来的点心没有她带来的好吃,叶梅去了西风院的小厨房看了看,觉得问题可能出在糖上。
那时候的糖是黄色的,纯度不够,杂质较多,必然影响口感。
叶梅出去晃了一圈,拿回来几包白砂糖,重新试过,果然做出来的点心味道和叶梅带来的点心差不多了。
闵婉柔高兴极了,问叶梅:“这么白的糖哪里买的?”
叶梅说:“我的铺子开张的时候会有的卖,这几包三嫂先用着,明天我再给你送一车来。”
闵婉柔笑着说:“哎哟!一车糖,那得多少银子啊!”
叶梅说:“这一车是我送给三嫂的,以后铺子开张了,也只卖十文钱一斤。”
闵婉柔吃惊得瞪大了眼睛:“十文,小妹你是不是弄错了,这黄糖也要三十多文一斤呢!”
叶梅说:“没错,就只卖十文,薄利多销。”
闵婉柔说:“卖黄糖的想打死你。”
叶梅哈哈大笑:“他不会改卖白糖吗?”
闵婉柔也笑了。
叶梅问:“咱们家亲戚没有卖糖的吧?”
闵婉柔略想了想说:“啊!有,大嫂娘家有个开杂货铺的兄弟,别的不知道还有没有,我得去跟你几个嫂子都说说,不要再进黄糖了。”
叶梅去了松鹤院,叶老夫人跟她说,安安去了家学,用水笔,他那么大的孩子也可以学写字了,可把他高兴坏了,就没见过这么爱读书的小孩。
叶梅问叶老夫人,几个嫂子都有些什么铺子,叶老夫人告诉她,因为怕树大招风,给几个哥哥娶媳妇的时候特意没有找豪门大家,都找的商户之女,几个嫂子都有经商之才,大嫂有酒楼,二嫂有布作坊和成衣铺子,三嫂有点心铺子和茶叶铺,四嫂有农庄和粮食铺,叶老夫人自己有几个铺子无心打理,都租给别人了,还有农庄,有庄头管着。
叶梅问她们生意怎么样?,叶老夫人说,马马虎虎,不算太好,但还算赚钱的。
叶梅说:“我从波斯商人那里弄了些种子,都是咱们这里没有的,您跟四嫂和庄头说说,地里的东西收了先别急着再种东西,等我弄来种子再种。”
叶老夫人说:“哦?都是些什么啊?”
叶梅说:“苹果、草莓、花生、辣椒、番茄、红薯,怎么样?”
叶老夫人说:“听都没听说过,好吃吗?”
叶梅说:“好吃,明天我先弄些来给你们尝尝,正好给父亲和三哥四哥接风。”
说到丈夫和两个儿子,叶老夫人高兴了:“好啊!”
安安兴冲冲地跑进来,先叫了声“外祖母”,然后急不可耐地说:“娘,我今天学写字了,我会写好多字,先生都夸我聪明呢!二舅还教我打拳了。”
叶梅问:“打拳累不累呀?”
安安说:“不累,哥哥姐姐们都打得比我好,我要赶上他们。”
叶老夫人说:“哥哥姐姐们比你大,学得比你时间长,打得比你好是应该的,你也不要太心急,慢慢来,须知欲速则不达。”
叶梅补充:“欲速则不达的意思是,路要一步步走,走快了容易摔跤,摔坏了反而一步也走不了了。”
小家伙似懂非懂,若有所思。
吃过晚饭,叶梅带着安安回了梅香院,陈冰冰拨了两个丫头紫娟和雨荷来伺候,早早洗漱完毕,叶梅靠在床上给安安讲《西游记》。
等安安睡着了,叶梅进空间写了几张菜谱,然后问001:“001,今天去的几个军营情况怎么样?”
001说:“比北方军好一点,有青菜吃,没有肉。”
叶梅看了一眼牧场,一天过去,牧场都满了,再看了看储藏室,猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、各种蛋的数字正在不断增加。
叫001种了1000亩甘蔗,叶梅出去把仓库和铺子的锁都换了,装上监控,仓库编号81—100。
回到空间花园,拿起手机,点开相册,买咖啡杯的有四十多家,有的一家买好几套,和太师党重合的,叶梅另列了个名单,让001把他们家地址搞清楚,等曹德茂把杯子交付了再说,免得到时候拿不出另一半杯子钱,给曹德茂增添麻烦。
第二天是叶世钧回来的日子,叶家人早早都起来了。
吃过早饭,叶梅把菜谱给了陈冰冰,陈冰冰看了看 ,问:“这菜谱里怎么还有好几味药材啊?”
叶梅:“这些都可以当调料的,你让厨师先做出来尝尝,调整用量,好吃再在酒楼卖。”
陈冰冰点点头。
叶梅又说:“我等会儿要去弄些东西回来,中午我来炒菜,到时候我来叫大嫂。”
陈冰冰说:“好啊!”
叶梅又找到二嫂吴映雪,说她有便宜棉花,只要十文一斤,又拿出一些蕾丝边,问她能不能设计一些领口、袖口、裙摆带蕾丝边的衣服来,蕾丝虽然在现代不流行了,在古代应该还是能受欢迎的,果然吴映雪喜出望外,说这个蕾丝做衣服肯定好看,以后肯定会风靡一时。
福熙路的宅子里现在一百多人,四辆马车连把人拉到铺子里去都要几趟,叶梅从空间弄出了18匹马,交给杨管家让他去配车厢。
叶梅带着人赶着三辆马车回将军府,一车糖,送到西风院,一车蕾丝送到南风院,一车食材送到厨房。
有小厮来报说将军们已到城外,等皇上的旨意下来就能进城了。
叶老夫人和几个嫂子马上行动起来,要去街上迎接。
叶老夫人告诉叶梅,父亲和两个哥哥要先进宫,一般都会在宫里吃午饭,下午才会回家。
一家人坐马车到了一家茶馆,进去点了茶水和点心,六人坐下边吃边等。
过了一会儿,在茶楼外面等着的小厮跑进来说:“来了来了!”