周末对于网络公司来说,根本就不存在什么周末不周末的,至少我已经很久很久没有过周末了,当然……辛苦的并不止我一个人,禾丰、陆涛也是很久都没休假了,我偶尔还脱离工作岗位,而他们俩则是兢兢业业的一直在忙。
午饭时间,胖厨拉着8个保温桶来到公司,他和他老婆两个人,每人拉一个手推车,手推车上只能放四个保温桶,再加上餐盘什么的,两个人要忙两次才能弄过来,累的满头大汗!
我和往常一样排队打饭,排到我的时候,后面已经没有几个人了,胖厨给我盛了好多菜,给我打完饭就把勺子丢给了他老婆,对他老婆说道:“你自己弄一下,我和方总聊点事。”
“哦?”我有点意外,对胖厨说道:“胖哥来我办公室吧。”
胖厨也没推辞,跟着我上了楼,回到办公室后我把餐盘放在茶几上,随手拿起了烟递给他,“胖哥坐,是找我有什么事么?”
胖厨坐在我对面,用手擦着额头的汗说道:“是这样的,这个想法在我心里憋了很久了,说真的,我还是想在楼下找一个铺面开店。”
我看着胖厨问道:“为什么呢?说说你的理由,上次我帮你分析的你不满意么?”
胖厨憨厚的笑着说道:“上次分析的的确没错,但是现在不行了啊,你看之前你的公司只有30人不到,30分盒饭我随便装两个保温桶就带过来了,现在你这几个部门加一起,人数增加了三倍,我听说年后还要增加人,这么多人……我和我老婆是真的忙不过来了,主要是运送这一块很吃力,虽然就住在对面的小区,隔着一条马路,但也不方便啊。”
“所以你想在楼下开个饭店,这样就方便了?”
胖厨有点不好意思的挠着头说道:“我是这么想的,如果我的店就开在楼下的商铺,那能不能安排员工吃饭的时候就去铺面里面吃,或者自己下楼去打饭上来,物业那边的人也方便了,也不用我送餐了。我算过这笔账了,我也了解了下面的铺面租金,40块钱一个平方,有个100平米的铺面足够了,一年的租金就是48万,算是乱七八糟的水电煤气等等,一年按照6万块钱的成本来计算,折合到一个月才5000块钱的成本,这5000的成本物业公司那边的利润就足够支撑了,唯一的问题就是……你这边的工作人员要下楼吃饭,其实这对于你来说是一个损失,因为我发现大家在吃午饭的时候都是坐在电脑前,一边吃一边忙碌,如果去楼下吃饭的话,可能少了一点工作时间吧。”
我放下筷子说道:“这个倒不存在,大家吃饭的时候本就是休息的时间,只不过办公室除了自己的工位上,也没有其他可以吃饭的地方,如果你坚持要去楼下找个商铺开店,我也不反对。我们公司的餐饮还是在你这里预定,想做就做吧。”
胖厨尴尬的挠着头说道:“说实在的,我现在没有那么多钱,楼下的铺面转让费要20万左右,转让之后还要交房租,再加上装修等等,可能要投资个四十万,所以……”
“借钱?好的!你需要借多少?”
“不是不是!”胖厨连忙摆手说道:“我不是想借钱,你也知道这个餐馆开起来是稳赚不赔的,咱们一起做吧,都不用外面有多少散客,单单是你这一家公司,就足够养活餐馆了。我给你算一笔账,现在你是按照人均30一餐来给我的,以后你还招聘,再加上物业那边,一餐有200人吃饭,毛收入就是6000,餐饮的利润很大,成本2000足够了,再除去房租和人工的成本,一餐的利润就是3000,一天两餐,日利润6000左右。这个一个餐厅我们投资40万,就算55的利润分成,日收入3000,一个月就回9万,咱们投资每人出20万,差不多三个月就能把本钱赚回来了,咱们一起干吧。”
我笑着说道:“胖哥,这的确是一个赚钱的生意,你缺钱我借钱给你,但是我真的不跟你一起做了,你放手去弄吧。”
胖厨很不理解的问道:“为什么啊?难道我这笔账没给你算明白?还是你没听明白啊?这真的是很赚钱。”
“胖哥,我知道你说的都是真的,这的确很赚钱,正是因为这样,我更不能跟你一起做了,我知道你拉我入伙是觉得我提供了一定的资源给你,又能拿出一些资金,你是想感激我,所以要带着我一起赚这笔钱。但是我想说的是,君子爱财取之有道,每个人都有属于自己的牟利手段,你是厨师,这是属于你的赚钱方式。我是个程序员,我开公司靠自己的专业知识赚钱!我们都在各自的领域好好发展。”
胖厨有点着急,对我说道:“我就是觉得我能赚这个钱,是靠你的提携了,我想拉着你和我一起赚这笔钱。”
我把手里的烟抽完,烟屁放在烟灰缸内,看着胖厨的脸说道:“胖哥,你的好意我心领了,但这个饭店我不和你一起做,因为这个饭店的确是可以稳定持续的盈利,也正是因为如此,我才不能投资和你一起做抢你的收入。你缺钱我可以借给你,你有了还给我就行!如果饭钱不确定盈利,你拉着我和你一起承担风险,我愿意和你一起做,但赚钱……你就放过我吧。把每一顿的饭菜保质保量的做好,就是对我最大的回报了。”
胖厨很是不理解的看着我。
我端起餐盘继续吃东西。
他是个憨厚的老实人,他再次发问道:“我就不理解了,为什么有风险你愿意和我一起承担,确定这是个赚钱的买卖,你又不愿意和我一起呢?你是不是傻?”
“哈哈……”我大笑说道:“你当我傻也行,你差多少钱?我一会儿转给你,亲兄弟明算账,你给我写个欠条留下。”