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第23章 开业大吉

    经过为期三天的整修,赵询的店很快就营业了。

    为此,尹星昱还担忧。

    “这么快就开业,会不会太仓促了?”

    赵询给的回答是——趁热打铁!

    “前几天就算是预热了,不好让人等太久。”

    尹星昱听到后,只得点头。

    当店铺正式开业后,尹星昱便给他送来一个伙计。

    那伙计长的瘦瘦弱弱的,不知道的还以为尹星昱在故意针对赵询,给他找来这么一个文弱的人。

    尹星昱把人带过来的时候,跟他道:“别看这人长得瘦小,手脚特别麻利,比我那店里的壮汉还好使!”

    赵询冲他一笑:“谢了~”

    “叫我薛胜就好。”

    那人自觉打招呼道。

    赵询不由惊讶,这人叫薛胜啊?

    长的文文弱弱的,名字倒是男子汉的很。

    “行,虽然星昱说你很能干,但是我看你这样,也不好给你安排重活。”

    这样吧,依旧负责鲜豆腐和铁板豆腐这一块。

    肉类和臭豆腐这里有我就好。

    薛胜原本不服气,不过听了这样的安排后,似乎还挺合心意的,就接受了下来。

    赵询心里清楚,虽然臭豆腐是挺好吃的,但是这个味儿确实是不好闻。

    时间长了,怕是难以顶住。

    这又是尹星昱特意给自己找来的帮手,他不好太苛待他。

    一天下来,生意没有赵询想的那么好。

    肉类和鲜豆腐卖的不错,臭豆腐和铁板豆腐,却没有他想的那么畅销。

    “问题出现在哪儿呢?前两天不是反响挺不错的吗?”

    赵询百思不得其解。

    薛胜收拾东西的时候,听到他这番话,动作顿了一下,犹豫要不要跟他说说。

    赵询观察到了他这个动作,就道:“有话就直说,在我这里没必要藏着掖着,放心,说再难听的话,也得罪不了我。”

    他说完,薛胜还是犹豫。

    赵询几乎要被他气笑了。

    “一个大男人,能别这么婆婆妈妈的吗?”

    “所谓忠言,难免逆耳,我看上去那么像小肚鸡肠的人吗?”

    他都把话说到这个份上了,薛胜也就不藏着掖着了。

    “臭豆腐和铁板豆腐,在我们普通老百姓看来,算是奢侈品,偶尔吃一次两次解解馋还可以,又不会拿来当饭吃,所以……”

    赵询突然坐直啊起来。

    对啊!

    这里的人没有吃小吃的习惯,厂里什么样他不知道,反正在小地方,大家能饱饱的吃上一顿饭,就不会选择来吃这种小吃。

    他们或许嘴馋,或许确实好这一口。

    但是真正要与正餐做个取舍,他们肯定选后者。

    “唉!我怎么忘了这茬了!”

    赵询一下子陷入了苦恼。

    店,他已经开起来了,万万没有关闭的道理。

    好在肉类和鲜豆腐卖的还不错。

    即便他教给其他人配方,那些人对用料的精准掌握程度没有他好,因此很多老顾客,还是奔着他这里来的。

    只是他还是想卖多一些品类。

    “正餐啊……”

    赵询坐在凳子上,一想就是半天。

    “老板!给我来一份铁板豆腐!”

    “诶,好!”

    赵询下意识的站起来,才反应过来,来的人是尹星昱。

    尹星昱笑眯眯的看着他。

    铁板豆腐这一块,本就是薛胜负责的。

    见前任老板过来,他赶紧去做去了。

    赵询则坐下来,唉声叹气。

    “怎么啦,赵老板?”

    “这不生意才刚开始做吗?别这么唉声叹气的,我是来祝你开业大吉,生意兴隆的!”

    赵询抬眼看他,就见他掏出一坛酒出来。

    他原本没在意,后来酒坛子被打开之后,他闻到了味道,瞬间精神了。

    “好酒!好酒啊!”

    尹星昱见他激动的样子,忍不住笑了。

    “不错,能识出来就好!”

    “你可要高高兴兴的品尝啊,切莫浪费了这坛好酒!”

    赵询撇撇嘴,“好吧。”

    他心里还是难受。

    尹星昱笑了,道:“诶,你不妨看看我的酒楼。”

    “不瞒你说,我酒楼的生意一直不愠不火的,直到你给提供好的货源开始,生意才有了起色。”

    “还有啊,我其实之前开过别的店,生意一直都不好,所以早就习惯了生意惨淡的滋味。”

    说着,还很赵询碰了一杯,喝了一口酒之后,又道:“像你今天这样的状况,已经算不错了。”

    赵询呵呵一声:“是吗?”

    “诶,你说我要不要降低价格啊?”

    尹星昱连忙摆手。

    “千万别!”

    “本身你订的价格就不高,可以说是很良心了。”

    “而且今日一经开业,价格早就被大家知道了,这个时候降价,恐怕对店里的生意只有坏处没有好处。”

    “嗯,说的也是。”

    赵询眨眨眼,心里苦啊!

    薛胜将豆腐放在桌上,准备了两份餐具让他们用。

    赵询和尹星昱吃的都挺开心。

    热乎乎的豆腐下肚,既鲜嫩,又美味,抚慰了赵询一颗受伤的心。

    他突然做坐起来,道:“我可以让大家把这些当正常饭菜来吃啊!”

    为什么臭豆腐和铁板豆腐不可以成为饭桌上一道正常的菜?

    这算是观念上的问题了!

    现在夕阳西下,他跟尹星昱坐在店里,看着外面的夕阳,喝着小酒,吃着铁板豆腐,难道不痛快?

    “我知道了!”

    赵询招呼薛胜过来,道:“把东西搬到外面来,我们在外面喝!”

    把生意做到外面去,让走过路过的人都看到,让这些小吃深入人心,成为家家户户桌面上摆放着的吃食!

    尹星昱一听,笑了。

    “你早该这样振作起来了。”

    “诶,要不这样,但凡在你这里买了豆腐的,可以去酒楼里喝茶,怎么样?”

    赵询感动不已。

    “行啊,不过得限时。”

    “限时?”

    赵询点点头,道:“不然不亏死了!从我这里买份豆腐过去,在你那里占着位置待半天!这谁受得了!”

    “也是。”

    两人对视一眼,便开始具体策划了起来。

    有人路过赵询的店铺,发现他们竟然在外面有吃有喝的,还觉得新奇。

    “这……这看上去还挺自在的哈?我也叫兄弟过来吃酒!”

    赵询听到后,笑了,给尹星昱使眼色,“赶快把酒备上,有人要上门买酒了!”

    尹星昱笑了笑,冲他拱手:“多谢赵老板提供赚钱的机会!”