后头又来了几个顾客,叶歌也是同样这么说,五分钟发下呆就过去了,大家都点头应允,站在旁边等着。
怎么说呢,美食是值得等待的。
要不是这家叶氏快餐店的猪脚饭实在是好吃,刚走到附近就被那卤味香气吸引过来,他们也不会愿意在这等,哪怕仅仅是五分钟。
毕竟这年头做吃食的餐饮店实在是太多了,这个不行换一家就是了,排队这种事情说实在的简直在浪费时间浪费生命。
“您好,猪脚饭打包好了。”叶歌数着时间去打开锅盖,一瞬间卤肉味盈满整家店,所有等待中的顾客全都望了过来。见猪脚全部卤入味了,他这才赶紧拿出一块猪脚肉出来现斩打包,按照先后顺序递给顾客。
这一批猪脚煮好,卤蛋也早就备好,菜心更是简单一炒就行,新的30份猪脚饭很快备好。生意继续,不到七点透明柜台里的菜品就全部卖空了。
叶歌喘了口气的同时,也如期听到光脑的提示音:“叮咚恭喜宿主完成任务:36小时内售卖150份猪脚饭,任务进度:150/150份,奖励抽奖机会一次。”
听到有新的抽奖机会,叶歌这次反而不急了。
叶歌随意找了个位置坐下来歇会,一直站着脚都有点发麻了。
刷了会手机见没有重要信息就熄了屏幕,在想刚才的事情。
70份猪脚饭准备起来其实还是会手忙脚乱,一次性准备40份猪脚饭过后难免会有空窗期,以后随着生意越来越好难免会再次碰上像今天这种情况,让顾客等饭。
还有就是其实一天的高强度烹饪下来,叶歌也感受到手臂和大腿的肌肉都是酸痛的,这样的强度如果再加大,他迟早吃不消。
还是得赶紧招个人来帮忙才行,叶歌如是想。像做红烧肉和猪脚饭这些味道好主要是就是一些小技巧的掌控,还有卤料配方得自己把握住,叶歌觉得短时间内这部分还得自己来。
招个负责守着柜台卖饭,准备期间帮他打个下手的也不错。现在店里每天的净利润上去了,请个人帮忙也不会说压力太大。毕竟现在江市的服务行业薪资普遍还偏低。
这样想着,叶歌打开手机上的招聘软件进行注册登陆,把工作要求和薪资写清楚后发布出去,这才放下心来去收洗厨具。
招人看重这个人能不能胜任这份工作,更注重其对老板对这家店的忠诚度,要是招到有异心的人,很容易为以后埋下祸患的。
当然也存在一些人,进来时是好的,慢慢人心不足蛇吞象就被别的利益诱惑背叛老板了。
到时候再随机应变算了,叶歌想到自己还有新得的光脑抽奖没抽,意念一动唤出抽奖页面。
“抽奖。”
同样的盲抽转盘,指针开始飞速转动,最后慢慢停在了区域1。
“叮咚恭喜宿主抽中区域1奖品:忠诚度测试仪。”
叶歌笑了,光脑果然还是那个光脑,算得死死的。
刚打瞌睡了就有人送来枕头。
“忠诚度测试仪效用:使用对象仅限于与宿主名下店铺签订劳务合同或正在面试的员工,宿主可以在需要的时候使用其进行忠诚度测试。忠诚度测试仪显示功能分为三档:绿色为一心为店,忠诚不二;蓝色为萍水相逢,无功无过;红色为包藏祸心,隐晦不满。
注意注意,当忠诚度极低时将会自动报警!!!”
“无论何时,忠诚度测试仪始终保持启动状态,竭诚为您服务。”
这个奖励真是……目前叶歌最需要的了。
“懂了,回头我试下。”叶歌点头应道,这个奖励来得及时,算是为他接下来的招工提供了快速辨别人心的工具。
新的一天生意不减反增,有不少都是昌江大学的学生,兴致勃勃过来直接买了猪脚饭或者红烧肉饭,打包完高高兴兴就走了。
叶歌今天大手笔地买了二十斤猪脚,从早上九点回到阁楼里就开始处理下锅腌制,做了70份猪脚饭很快就卖光了。在卖饭的同时厨房里的各个锅也都还在运作着,继续卤猪脚,卤蛋是昨晚提前卤的,配菜那些都需要现炒。
他很快又做了30份猪脚饭出来卖。
大学生来的时间比较聚集,一个时间段是十一点到十一点半,据说是最后一节没课抢着赶紧来生怕盒饭卖光了;
另外一个时间段在十二点到十二点半,是最后一节有课,铃声一响就赶紧冲过来了。
人多的时候甚至还排了小长龙,叶歌速度快,因为不用现点现炒,菜品全部准备好了,打包就好,等待的顾客玩会手机时间过了,倒也没有听到不满的声音。
王奶奶吃过饭提着厨余垃圾出来扔,猛地瞧见隔壁这条小长龙还有点不适应。闻着那诱人的卤味,她又觉得叶歌这边生意好那都是理所当然的了。
回到家她和老伴说起这件事,王老师颇有怨念:“要不是你说什么不能多吃,咱也能天天去排队的,那味道闻着纠缠了。”
俗话说眼不见为净,他天天坐在客厅里都能闻到那诱人的卤香味,馋得都快成怨妇了。可惜家里大权全在老婆子那,他身上倒是有钱,要是真背着老婆子自个去买来吃,她铁定得和自己冷战一个月。
想到贪吃的代价,王老师还是忍住了。
“叶歌做的猪脚饭是干净卫生,但咱这年纪经常吃。”王奶奶再次苦口婆心说,想到刚才出门问道那味,她迟疑了一下说,“三天……最多三天吃一次,咱一起去。”
“还别说外面挺多年轻人的,看起来应该大多都在读书,或者刚出来工作。”王老师从客厅的窗户这边顺着小路缝望过去,感叹道。
说起这个,王奶奶就想起之前听说的隔壁那摊子事,她叹了口气说:“哎要不是家里那些事,叶歌现在应该准备毕业,和外面排队那些人一样朝九晚五的工作了。现在这样虽然也挺好,可这身上负担重的起早贪黑,到底比别人要辛苦多了。”