叶歌守在透明柜台前明显感觉晚上的生意比中午要好点，经过询问的人变多，还是有嫌价钱太贵的，但多数人在看到里头吃得正欢的三个顾客也都带了点好奇买了份回去。
????????他回头就见三个男顾客埋头吃饭，大口吃肉，确实还挺有食欲的。
干饭后，孙子强幸福地靠坐在椅背上大呼口气，笑着承认说：“这红烧肉饭确实要比螺蛳粉好吃多了，够味！顶饱！”
罗远配合点头说：“25块钱确实不算贵，用的都是好米好肉，像配菜豆腐包菜这些也都用心做得入味，比我们平时点的外卖好吃多了！”
在美食面前，稍微贵出来的那5块钱也可以忽略不计。主要是味道好，一看就是用的好料。
江一天见他们夸赞，脸上也有光，就好像他发掘出来的美味得到认可一般，颇为得意：“那时当然，这家红烧肉饭我敢说是整个江市最好吃的了。”
三个人吃完也没多待，还得回去加班呢。
不过今时不同往日，以前在办公室里吃着外卖，总觉得疲倦有点累，加班也提不起劲
今晚吃了这红烧肉，就像是工作之余收到的美好犒劳，精神一振，对加班也没那么抗拒了。
临走前他们三人各付各的，孙子强比较自来熟也放得开，对这老板夸赞了一遍红烧肉有多好吃之后，也善意地提了点建议：“要是能有点汤喝就好了，一顿饭下来有点干。”
说完他也没多在意，三人离开。
倒是接下来叶歌守着柜台，闲暇之时也在考虑这件事。
红烧肉饭好吃不假，肉香味酱汁浓郁飘香，特别下饭。但一整盒饭吃下来，也容易口干舌燥，要是能有一碗汤肯定要好点的。
在叶歌的记忆里，以前吃快餐盒饭时多数店家也有送一碗汤，但多数时候都被妈妈林月如给丢掉了，说是送的汤能有多好喝，都是些便宜的东西味精还下得特别多。
现在吃个饭都讲究荤素搭配，能有个汤喝就更加好了。
叶歌心底有了想法，就是不知道加价钱后效果如何，明天先试试看吧。晚上的生意确实比中午要好，七点半卖完最后一份盒饭就收工了。
他五点多还没开店就先吃过晚饭，所以这会直接收拾东西，洗锅碗瓢盆。
晚上洗漱完躺在床上，叶歌查看光脑面板里的任务进度，已经变成30/100份了。
待在古代久了，叶歌也是傍晚那会才想起这会开店得办工商营业执照、食品经营许可证等。
她这会拿着手机查资料，发现原本办这些证必须开业前申请并请相关人员评估过后办下来才能开业的。
好在这两年鼓励个体户发展，对于准备就绪已经开业的餐饮铺可以采取申办临时营业执照，有效期六个月。经营者在这六个月内把正式的资料备齐就好。当然这种法子也是针对小型商户，比如说经营面积在一百五十平方以下的餐饮铺。
弄清楚后叶歌也松了口气，决定明天就把这事给解决了。
第二天一早叶歌去了菜市场，这次熟悉了，他直接走到昨天买的铺子里继续买同样的食材，最后去了猪肉贩那边。
“老板，我来拿我交代的那五斤猪五花，有没有留漂亮的给我啊？”他笑着寒暄。
猪肉贩老王还记得这小伙子，别看着年轻，挑起猪肉来经验可老道了，而且少有地接连两天买这么多猪五花。
他笑得憨厚：“小伙子，你交代的事情我可不敢问，老王我最实在的了。”
这会正好摊位前没人，他从后方的泡沫箱里拿出三条猪五花来过称，“你看正好五斤，不多不少，都是好肉来的。”
叶歌简单看了看就知道这老板没说假话，他爽快点头说：“和昨天一样的质量，老板大气。”
他扫码付钱后又交代说，“明天还得麻烦老板您帮忙再留六斤猪五花，我差不多也是这个点过来拿。”
“好嘞，你们愿意信任我，我也不能让你们失望不是？”老王爽快应下，把五花肉装进透明塑料袋里递给叶歌，话家常般问，“小伙子，你这是家里开饭馆呢？每天买这么多猪五花。”
“嗯对的，开了家小店。”叶歌点头应着，但也没细说。有新的顾客来，老王同样没多问，去招待生意了。
回到家里简单把食材放好，一看时间才八点半。叶歌赶忙又按着事先查好的地点去申办临时营业许可证。
接着匆忙赶回来做红烧肉，煎豆腐和炒包菜丝。今天比昨天还要增加一锅冬瓜紫菜肉沫汤。
这就是叶歌昨天想出来的汤，一份盒饭再贵30顶天去了，汤的材料太贵他也承受不起。冬瓜和紫菜价钱都比较适合，他直接拿了个大型煮汤锅出来做。
从昨天中午在客厅闻到那红烧肉味后，王老师吃饭就一直不得劲。傍晚坐在客厅里又闻到那股馋人的肉香味，王老师索性到厨房给老伴帮忙，闻不到就不想了。
只是晚上吃饭时，还是觉得舌尖寡淡，太清淡了。
夜里将睡时，王老师没忍住，试着和老伴说要过来隔壁买份红烧肉回来吃，还被骂了顿。
王奶奶还挺生气的：“你以为自己还年轻一顿能干三碗饭啊，咱这年纪晚上可不能吃油腻东西，是我做的不好吃还是咋的！再不好吃你也吃了大半辈子了。”说到最后她还有点小傲娇。
说起快餐，王奶奶总是免不了说些老生常谈的东西，“再说了外面的饭菜不定是怎么做出来的，干不干净你也不知道。”
“这不好久没吃过外面的饭菜了吗？就试一次。”王老师有点气虚，为了那魂牵梦萦的味道还是试图继续争取下。说实话他一把年纪早就对这吃的不太在意的，更加注重养生和营养。
但这次真的，那浓郁的肉香味还带着点啤酒的爽，叫他想起小时候只有过年才能吃上一回的肉。那会都是买肥肉，偶尔能有一块猪油碴吃都是很幸福的一件事了。