高汤已经准备好了,最后的步骤。
就是使用此前早就已经准备好的肉糜,在高汤冷却到二十度的时候再次下锅!
随后再次沸腾起来之后!
这些肉糜,就会吸收高汤里面的那些油渍!
将这些油渍和浮沫打掉之后,高汤就变得如同开水一样。
清澈透底!
而就在此时,门外的顾客那喧闹的声音再次传来!
苏翎稍微收拾了一下桌面,以及灶台上的一些杂物。
随后就朝着门口走了过去!
小饭馆的大门,联通的是提瓦特大陆,所以每天进入的顾客大部分都是提瓦特大陆上的顾客!
“啥时候开门啊,苏老板,你这小饭馆的味道实在是让我受不了了!”
“为什么一天只能吃三餐,为什么下午不能吃东西!”
“就是,到底是谁规定的!我不理解!”
“别说是你了,就算是我都不理解好吧!”
“为什么才三点五十,为什么才三点五十!我要吃东西!苏老板你开门啊!”
“就是,苏老板!你有本事诱惑我们,就有本事开门啊!”
“苏老板,我知道你在里面,别不说话!”
“苏老板,你再不开门,我就说你抛弃我了啊~”
这边,话音才刚落下!
只听到吱呀一声,紧闭的小饭馆大门,缓缓地打开了!
一股浓郁的香味。
从小饭馆内,直接冲着门口的吃货们直接宣泄了出来!
就如同洪水来了一般!
泄洪闸打开地那个瞬间,直接从内向外宣了出去!
卧槽!
这是什么味道!
好浓郁的香味,和此前淡淡地豆香不同的是!
这是一股非常浓郁的肉香!
香菱在人群之中,嗅到了这股味道之后第一时间就想到了土鸡!
只有散养的老母鸡,才有这么浓郁的味道!
可是,这股浓郁的香味里面,似乎不仅仅只有鸡肉的味道,还有猪肉,以及……
那是火腿吗?
香菱不敢确定,但是这几种东西混合起来的香味!
莫非,苏老板终于打算在大家面前拿一手了吗?
这些吃货们,都还没有来到店内。
就直接开始使劲嗅了嗅这股浓郁的香味,没有半点海克斯科技的浓汤!
那感觉,仿佛自己直接吃到了嘴巴里面一样!
肉,很多的肉!
仿佛自己在这一刻,完全置身于肉的海洋之中!
周围全部都是大肘子这一类地东西,确实是非常的吸引人啊!
此时的苏翎也是无语啊!
我,只是熬制了一下高汤而已,这汤底都才刚刚熬制出来。
你们现在就围了过来!
干啥?
我又没有打算现在就开始开业。
“哇!苏老板!你开门了!”
这边,苏翎这才刚刚打开大门,结果这些客人们就打算直接窜进来了!
好在店内的一切都听从自己的!
所以,自己站在门口一挡着,这些客人就只能眼巴巴地看着自己了!
“还没开业呢。你们不要着急啊~”
苏翎淡淡地说道!
可是,食客们哪里管得了这些事啊!
一个劲开始询问了起来!
“苏老板,你这是研究出来了新的菜了吗?是肉菜?”
“老林我啊,最喜欢吃的就是肉了,是大肘子吗?万民堂的大肘子味道可是真的好极了!”
“不对,不对,这味道,明明是鸡汤!”
“鸡汤啊?不过我也喜欢,左手鸡汤,右手大肘子,面前是臭豆腐,还有一份黄金蛋炒饭,那味道,简直是好极了!”
“苏老板,可以小小地透露一下吗。”
“对啊,实在是太好奇了!”
四周围围绕过来的食客们,此时都聚集在自己的门口!
甚至干脆就直接是吸引来了千岩军的将士们!
到现在维持秩序!
带头地,自然是千岩军的某个小队地队长陈长安了!
作为本店的资深食客,以及臭豆腐的第一个顾客!
对于苏翎的手艺,那简直是完全拜倒了!
……
唔,开业的时间啊,现在已经差不多可以了!
想了想之后,苏翎点了点头!
让了开来!
“那好吧,反正也是差不多要开业的时候了。”
“进来吧,不过要排队。”
说完,苏翎把大门彻底地打开,随后自己一个人来到了厨房这里!
高汤的熬制基本准备都已经结束了,接下来所要等待的就是最后的一步操作了!
进来的顾客,老老实实地坐在了桌子上!
好奇地看着苏翎的操作!
吊好的高汤,剩下的就只有最后一步的准备了!
开水白菜,开水白菜,最主要的还是白菜!
将早就已经准备好的白菜心给拿出来,放在了周边。
而顾客们,则是好奇地开始询问了起来!
“苏老板,你还没有说你的这道菜是什么呢?”
“是啊,别勾起我们的好奇心,就不负责人了呀!”
“肚子里面的馋虫都被你勾出来了!”
“就是就是,不知道这道新的菜品到底是什么啊?”