上文说到狱警的嫌疑最小，那嫌疑最大的就是送餐员和配餐员了。
为什么厨师没有嫌疑呢？
因为厨师做饭面对的是很多人，目标太小，很难掌握，谁也不清楚自己负责的部分会被哪个犯人吃进肚子里。
而事实也证明还是在送餐环节出了问题，送餐员利用职务便利，将牛奶换成了杏仁露。
最终直接吃进了目标嫌犯的肚子。
正常情况下，犯人也喝不上牛奶，而那天正巧有单位前来参观学习，看守所里也改善了犯人的伙食。
就是因为这个无巧不成书的转变给了他们机会，导致了惨剧的发生。
送餐员本来还想狡辩，因为他自感做的万无一失，他刻意避开了所有摄像头，但就是这此地无银三百两的做法让他更显可疑。
当其他两人的证词都指向他的时候，他才卸下伪装，反而更显从容和放松。
印长生亲自提审的他。
当印长生看到一个朴实男人的形象映入眼帘时，他是真的不太明白这男人杀人的动机是什么。
印长生：“说一下你杀人的过程吧！”
送餐员：“其实那天跟我一起送餐的还有一人，一般都是他负责推车，我负责送饭，可那天他在送餐前临时闹起了肚子，所以也就我一人边推小车边送餐。”
印长生：“接着说。”
送餐员：“正因为他不在所以我才更大胆做出了一辈子最大的决定！”
印长生：“你做了什么事？”
送餐员：“就在前段时间，大概是十天前吧，我整理衣柜时，发现了一张纸条，上面写有给0451房间犯人喝下杏仁露，你将获得100万，50万定金已经打到我的卡里。”
印长生：“你收到钱了吗？”
送餐员：“收到了，当时就收到了50万，我看到银行卡里突然多出来的钱，一时间悲喜交加！”
印长生：“为什么是悲喜交加？”
送餐员：“悲的是我这辈子从没见过这么多的钱，现在见了却是以这种形式，不得不铤而走险；喜得是我父亲治病的钱，有着落了。”
印长生：“你父亲患了什么病？”
送餐员：“尿毒症晚期，透析已经作用不大了，急需换肾！”
印长生：“你就没考虑过后果？”
送餐员：“我当时只是想着不就是给他换个别的饮料嘛，又不是给他喝药，还能出人命不成？侥幸心理作祟，一步错，步步错！”
印长生：“天上会有掉馅饼的好事？亏你还在所里呆了这么久，难道就看不出这是陷阱？”
送餐员：“当一个人饥饿的太久，他哪还分得清馅饼和陷阱，你们总是高高在上，各种观点总是高屋建瓴，可我们需要吃饭，需要治病，需要活着！”
印长生：“这些不能成为你犯罪的理由！”
送餐员：“那你说什么才是合理的理由？你让我眼睁睁的看着父亲病死？你给我钱给他治病？我们就是善良的太久了，才会任劳任怨，任人宰割！”
印长生：“看样子所里的思想政治工作，做的是一塌糊涂啊！”
送餐员：“你把这些归根于思想工作？未经他人苦，莫劝他人善，你们一个个衣冠楚楚，道貌岸然，整天大道理挂在嘴上，不要在一个濒临饿死的人前念经了，你最应该做的是给他一张饼，可以吃的饼，不是你画出来的！”
印长生：“你出了事，难道家里人就好过？就不担心妻离子散？”
送餐员：“我父亲的手术很成功，我的妻儿住进了城里的干净房子，对我来说，一辈子也无法实现的愿望实现了，这些犯人他们罪有应得，横竖都是个死，还不如在死前做件好事，多救几条人命，也算是死得其所了！”
印长生：“一个人的生死不是你随随便便就能判定的，你无权剥夺他人的生命，哪怕他罪大恶极，能做出判决的只能是国家的法律，也只有国家的法律！”
送餐员：“最终还不是你们这些人说了算，判官锤子一敲，就定了别人生死！”
印长生：“这些都是国家意志的体现，个人在里面充当的角色，只是执行者和捍卫者。”
送餐员：“别说这么多冠冕堂皇的谎言了，没有任何意义！”
印长生：“好，那我们说点与案子有关的，那张纸条现在在哪？”
送餐员：“你可以去厕所碰碰运气，说不定还在！”
印长生：“你见过他们吗？”
送餐员：“没有，他们没有跟我联系过，我甚至不知道他们到底存不存在。”
印长生：“一百万都收到了吗？”
送餐员：“收到了，之后的50万在那人死后就直接到账了。”
“你可知道，这些非法所得，将会被充公？”印长生看着眼前这个既可怜又可恨的男人，他淡淡地问道？
送餐员先是一愣，他嘴角抽搐了几下，低下头，摆弄着自己的手指，然后又猛地抬起头，望向印长生，眼中似有乞求之色。
“难道你们就不能放过我一家老小？我一人做事一人当，你们可以枪毙我，我绝无二话，但还请不要将那些钱没收，那些钱比我的命贵多了。”
送餐员一改之前不以为然的表情，整张脸覆盖上了一层浓浓的担忧之色。
“如果我配合你们的工作，可不可以不没收这笔钱？我求求你们了，我们真的很需要这笔钱！”送餐员终于变了语气，他开始哀求道。
“坦白从宽，抗拒从严，判决时会根据你的变现酌情考虑，我们也会根据你提供的线索，尽可能帮你争取减刑。”印长生站起身来，背着手在审讯室里踱着步子。
“我不需要减刑，只需要你们答应我不没收我的钱。”送餐员眼中满是贪婪之色，钱就是他的最后希望，如果钱没了，他恐怕死也不会瞑目。
“那要看看你提供的线索怎么样了，因为目前我们已经掌握了一些线索，一些无用的线索最好还是别想着拿出来糊弄人了。”印长生步步紧逼，这一点点让他就范。
“好，我把自己知道的全部告诉你们，还希望你们能信守承诺！”