“玛德,玉泉谷的那帮龟孙,照搬我们的包装设计,我真想去告他们抄袭!”黄金酒庄总经理潘游贵气哼哼的说道。
会议室内,几个分区的销售经理齐聚一堂,默默听着潘总经理口吐芬芳。
长条桌上摆着两个除名字外,包装几乎一模一样的礼盒。同样是檀木材质,里面的锦缎、酒瓶都是同一个厂家制造。
黄金酒庄作为宋洲本土老牌果营酒庄,一直在百姓心中颇具口碑,经过这么多年的沉淀发展,酒庄针对不同市场人群推出不同价位的子品牌红酒,如在中产人群里广受好评的黄金堡葡萄酒,在高端人群广受追捧的解百纳葡萄酒。
就在今年,为了庆祝大宋建果七十周年,黄金酒庄浓重推出了顶级红酒惊禧93,号称取自酒窖五十年陈酿,对外仅发售700瓶。
此酒一经推出,立刻成了商贾们的收藏品,一瓶酒的价格直接被炒到800银圆,简直价比黄金。
见黄金酒庄营销打得响亮,自然有人想贴上来蹭一蹭热度,比如玉泉谷葡萄酒协会紧急跟风推出了盛世18,不光名字与黄金酒庄类同,就连包装也抄袭了惊禧93的设计。
骂了半天,潘游贵心头的火才稍稍泄去,刚刚说什么要去告对方抄袭,纯属气话,就算他真去闹,这个官司亦没法打,说不定玉泉谷借着这场官司反而增加了知名度。
潘游贵叹气道:“你们都看到了这几年高端红酒市场的竞争愈发激烈,其他酒庄都想来分一杯羹,我们这个领头羊是越来越不好做了!今日找大伙来,是希望大伙能群策群力,为明年的销售提前做好预案。”
“潘总经理,您所说的差异化经营,这几年推行的卓有成效,但我觉得公司在扩张脚步上实在太过谨慎。就拿竞争对手玉泉谷来讲,从新宋62年开始,它们接连在四春城、临川城、南岛苏武港,甚至是在廊峡都督区都有购买土地,开设新酒庄。据我所知,它们还与农庄、个体百姓加强合作,跨界投资了乳业,目前已逐步收回成本。我觉得我们要摆正态度,向别人学习,不能固步自封。”资历最老的刘经理第一个发言。
后世研究发现,以葡萄籽、葡萄皮等酿造葡萄酒过程中产生的废料喂养奶牛,可提高牛奶产量,并有效减少奶牛的甲烷排放。同时,食用这种辅助饲料的奶牛所产的牛奶,其脂肪酸含量比常规奶牛的奶高6倍,能有效抵抗糖尿病、关节炎等疾病。
在本时空,酒庄与农场往往有密切合作,养殖者不明白其中缘由,但收益明显增加,他们很快接受了这种新型辅助饲料。
“你们其他人也是这个想法吗?”潘游贵点了点头,向其余人问道。
见众人欲言又止,潘游贵知道这都是自己一贯独断专行造成的结果。他沉吟片刻,说道:“老刘,按照你的想法尽快拿出个方案来,市场开拓部总经理刚刚空缺,我看好你!”
会议结束,潘游贵有些疲惫地回到自己的办公室。
秘书送茶水时,随口提及有李朝使团来酒庄附近游历,是否要安排人手接待。
潘游贵起初并不在意,但想到销售之事,若能进一步打开李朝市场,不啻于另辟蹊径,他由此重视了起来。
“帮我发一份邀请函,我要亲自接待李朝使团!”潘游贵吩咐道。
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突然收到黄金酒庄的邀请,李朝使团一行人完全有些懵逼。
人家派人登门,盛情相邀,自然没有拒绝的道理,尹春年接下邀请函,带着安名世、沈连源前去拜会。
黄金酒庄依据葡萄品种不同,共分为九个葡萄种植区,种植面积超过五万亩。尹春年等三人乘坐马车,在葡萄园里走了半个钟头,才看到建筑独具风格的酒庄。
“欢迎诸位贵客,来我黄金酒庄参观,鄙人潘游贵,在此见过!”
“客气客气,叨扰潘东家了!”
潘游贵笑盈盈领着众人进入酒庄,先去会客厅小憩。
品茶间,潘游贵向尹春年等人问起李朝的饮酒文化,随后聊到了有关酒的诗歌。
观几人不再拘束,潘游贵才带着这帮人前往酒窖一览。
布置规整的酒窖中,弥漫着一股淡淡的香料味,那是橡木碳化后,与红酒发酵产生出的独特芳香。
由于红酒市场的逐年增长,对橡木的需求与日俱增,宋洲不光增加了对葡萄牙橡木的采购,还加大了对东北地区橡木资源的开发。
曾有一艘葡萄牙橡木船满载橡木与软木,来到宋洲旧港,连船带货一起卖给了宋洲,随后在旧港订购了一艘相同吨位的运输船,装载香料返回里斯本,狠狠挣了一笔,从这不难看出橡木生意的火爆。
提到软木,这或许是由葡萄酒瓶引出的一种新兴商品。
在葡萄酒刚诞生时橡木就被用作瓶塞。前5世纪的希腊人有时候用橡木来塞住葡萄酒壶,在他们的带领之下,罗马人也开始使用橡木作为瓶塞,还用火漆封口。然而软木塞在那个年代并没有成为主流。那时最常见的用来作为葡萄酒壶和酒罐的瓶塞是用火漆或者石膏,并在葡萄酒表层滴上橄榄油(来减少酒与氧气的接触)。
而在中世纪时,软木塞很显然被完全的舍弃。那时的油画描述的都是用缠扭布或皮革来塞上葡萄酒壶或酒瓶的,有时会加上蜡来确保密封严实。直到17世纪中叶软木塞才和葡萄酒瓶真正地联系在一起。
当宋洲向葡萄牙订购软木塞时,葡萄牙人还不知这玩意是啥,后来向宋洲询问,这才了解原来是常绿橡木树皮做成的塞子。选做软木塞的橡树皮,树龄要25年以上,而且必须是拔完第二道树皮后,重新长出的树皮才能使用,通常一棵橡木一生中至有13至18次有用的收获。
调酒师取来不同年份的葡萄酒,尹春年等人喝了一圈,一致觉得酸甜可口的鲜酿葡萄酒味道最佳,尹春年甚至直接问起了价格。
潘游贵解释道:“鲜酿葡萄酒老少皆宜,但因酒的度数低,不易保存,只能即酿即饮。”
得知不能携带,尹春年只觉可惜。
潘游贵适时提及酒庄正在寻求李朝的合作者,尹春年与安名世听罢,脸上皆露出了欣喜的神采。