永兴军路土壤适合种甜菜，甘蔗只有部分地区适合种植。华州便是其中之一。加上比邻的秦凤路，成都府路等地盛产紫皮甘蔗，又脆又甜。距离又近。
正是有这两个先决条件。王进才想到白砂糖和酒水，并为此自掏腰包投资，为少华山搞一搞产业。蒸馏装置有了着落后，便开始准备其他东西。诸如搭建灶台和大铁锅，以及必不可少的生石灰……
跳涧虎陈达，白花蛇杨春办事效率很快。他们各自带队从离开山寨第二天开始，就陆陆续续往少华山运送甘蔗，甜菜头，酒糟原酒，布匹等物。
红糖，就是甘蔗为原料制成，从唐朝时期就兴盛。宋代就有不少人懂得，山寨也有几人会这门手艺。
王进亲自指挥，以几个会熬红糖的老者为工头，各自率领队伍处理甘蔗，进行清洗、剁碎，然后把混合物用石碾子反复压榨，收集的甘蔗汁倒入石灰中进行搅拌过滤点那些非糖的部分，最后，再把这些过滤后的甘蔗汁放入大锅中进行蒸馏。
这个过程主要是把甘蔗汁的水分给蒸馏掉，凝固后就是红糖。营养丰富，滋补身体，熬姜汤能驱寒。
王进作为新来的首领，没有将这些红糖继续加工。而是大方的分发掉，挨家挨户领取，也算是见面礼。
这一举动，令山寨上下对这个新首领的慷慨称赞。
那些购买来的甜菜头，如同处理甘蔗一样的手法制成红糖浆。最后往里面加入糖浆进行搅拌中和，再用土办法将水分甩出，等糖浆凝固成为白砂糖。
特点，晶莹如雪，甘甜如蜜。
令朱武，陈达，杨春三人惊呼连连，直呼不可思议。
有头脑的朱武封锁制造工艺，对人员方法提高档次。作为山寨的特产之一，白砂糖储藏在聚义厅旁。
白砂糖提前问世，蒸馏酒却遇到难题。
简易的蒸馏装置在第三天，便在众人的努力下。成功锻造而出，半人高的容器，大小两个桶套着，有粗大壶嘴，跟王进在图纸上画的如出一辙。
只是尝试过后，没达到预想的目标。
王进对这种结果考虑过，也没想过一次性便锻造成功。实地勘察过后，又召集众师傅商讨。邀请木工师傅加入，尝试对容器密封盖，漏斗改良。
神机军师朱武紧随王进身后，望着这个魁梧的背影半晌才回过神来，白净的脸上悄然爬上了兴奋：“哎呀呀，哥哥竟然懂得木工，锻造。酿酒，小弟佩服。”
“少拍马屁，只是见得多，不值一提。”王进笑骂了一句，接着问道：“三天时间，外出队伍有收获？”
朱武神情一凛：“已经找到了两处环境僻静之地，另外收集信息还在进行中，未能回馈，哥哥是要……”
王进见这位兄弟欲言又止，笑了笑，也没有隐瞒：“除了挑地方开设村店充当我山寨的耳目外。另外正当生意只是长远打算，想快速解决山寨的困境。只能来钱快，怎么办？还是要干无本买卖。”
王进说完，便闭嘴不言，朱武也没有多问。他看到这位哥哥眼中凶光闪烁，明白是要下山借粮。
王进的确也是这样想的，只有打家劫舍，可打谁又有讲究。那些品行恶劣，为富不仁的家伙就是劫掠目标。既能获得大量钱粮，还能宣扬山寨威名。
两人越聊越投机，准备回聚义厅好好商讨计划。可刚来到大厅外，赫然发现有一群人扎堆闹哄哄的。
“这里为何喧……”不等朱武上前了解情况。
一个身上皮袄破旧，脸上有淤青的黑脸汉子喊着要见首领，不顾守卫阻拦，冲过来扑通跪倒在雪地上，纳头哭拜：“两…两位首领，请为小弟做主啊！”
“你们退下。”朱武忙喝退几个准备拿人的精壮喽啰。他隐约对这个这个拦路的汉子有印象，大半月前投奔，只是最近为粮食而头痛，并不甚了解。
“这位兄弟，快起来，我等又不是官老爷。”王进快步上前将汉子搀扶起来，又温和地替他拍身上的雪：“兄弟，看你年纪也不大，不知是哪里人？”
青年没想到王进这么和蔼，一下子有些拘谨：“首领，小人唤周明，家中排行老二，华阴县双横岭人。”
王进上下打量青年，又看了看周围扎堆的喽啰，笑着问：“兄弟，这般聚众，是遇到什么情况了？”
朱武指着王进，又向小伙子投过去鼓励的眼神：“周明，你有难处尽管说，哥哥会为你做主的。”
周明千恩万谢，又唱了个大喏，方才快速说道：两位首领，兄弟上山前，家中原本有数十亩良田，父母健在，去年又讨了婆娘，小日子过得不错。”
说到这，汉子眼眶通红，声音也变得哽咽：“奈何，集镇上钱上户家恶少调戏我浑家在先，被我追打后怀恨在心。此后每天都会有人来家中无端惹事，糟蹋田地里庄稼，又仗着是保正强占我家田地，老父亲理论，却被那些狗腿子活活打死。若非左邻右舍涌出来相助，恐怕也到不了少华山。”
“两位首领，小人几个也是双横岭人，大半月前一同上山的。”旁边几个相貌黝黑的汉子抑制不住愤怒的吼：“这个双横岭钱上户最不是东西。单是我等知道的，至少十来户人家被害得家破人亡。”
“甚么？竟有此事？？”王进勃然大怒。这之前还想着打土豪，一个不知死活的钱上户就跳将出来。没得说，少华山第一个拿这家伙开刀，发发利市。
(上户，是富户，乡绅的统称)
朱武见王进皱眉咒骂该死，连忙解释清楚：“哥哥，咱华州治辖有五个县，分别是郑县、华阴、下邽、渭南，蒲城。华阴县城外散落不少村庄，集镇，保正多由富户担任，组织庄兵，甚为嚣张……”
王进忙不迭点头，心里对朱武的适时补充很满意。大概了解到华州情况，为万千穷苦百姓而默哀。王朝末年类似这种兼并土地酿成的血案罄竹难书。
尤其是北宋末年，就连朝廷也推行括田法来祸害百姓。贪官污吏横行，连他在东京都被奸臣害得家破人亡。而远离京都的百姓遭受欺凌者数不胜数。