不装了，我是厨神我摊牌了！正文卷第803章陈燕：孕期脱发怎么办？吃点滋养头发的墨子酥呀！【求订阅】“燕宝，你根本不知道国宴菜有多棒！”
结束录制回到店里，沈佳悦迫不及待给陈燕发了条消息，虽然表面是邀请表姐和姐夫来店里吃晚饭，实际上是为了嘚瑟。
哼哼，我家旭宝做的国宴哟，超级美味超级好吃！
陈燕这会儿正在公寓楼上接受双方家长的训话，当时离得太远，长辈们只能在微信上交代两句注意安全。
现在既然回来了，那就好好讨论一下这种行为到底有多严重。
“那无人区可是法律的禁地，真要出个啥事儿，你们怎么办？我们怎么办？”
陈跃进气鼓鼓的喝了口茶，越想越后怕。
尤其是他搜无人区之后，大数据给他推了宁浩导演的《无人区》和陆川导演的《可可西里》，另外还有无人区中各种违法犯罪的案件。
他越看越害怕，越害怕就越想再了解，然后大数据就不断的推送，这些天一直担惊受怕的，现在见到女儿回来，悬着的心总算放进了肚子里。
陈燕说道：
“放心吧，现在的无人区里不再荒无人烟，里面好多补给站和露营地，都安装有卫星电话，甚至还能收快递，安全得很。”
说完她又在心里补充了一句：
“再加上大外甥的庇护，在小小的无人区还不得所向披靡啊。”
任杰见老丈人不高兴，赶紧把茶杯续满：
“这次确实是我们任性了，您放心爸，以后绝对不会再这样了，我们也是要当父母的人了，得为孩子考虑。”
事实上，他再想有这样的机会也难，因为以后工作越来越忙，很少会有这种假期了。
女婿的态度让陈跃进心情缓和不少，田清澜和任崇墨舍不得批评儿媳妇，只得又把任杰训斥一通。
什么燕燕年纪小你也小吗？什么身为男人要为整个家考虑，整得小两口有种犯了大错的感觉。
收到沈佳悦发来的消息，陈燕像是抓到了救命稻草一样，赶紧打断了几位长辈施法：
“拍摄现场那边好像出现了什么变故，我得赶紧去看看，杰哥，你开车送我吧，我有点累了。”
一听这话，陈跃进两口子和任崇墨两口子都赶紧劝她在家歇歇。
“有事儿让晓琪处理就行了，小旭不是也在嘛，你不去也没事的。”
“就是就是，有了身孕就是容易疲惫，得多休息。”
“要不别去了，在家多歇歇。”
陈燕：“……”
我回家就是来休息的，但你们让我歇一会儿了吗？
她起身说道：
“没事的，我舅妈说有了身孕更要适当运动，这样有助于胎儿发育，老坐着躺着可不行，对胎儿不好。”
既然你们关心胎儿，那我就用胎儿说事儿。
陈燕去卧室换了身衣服，又换了双更舒服的运动鞋，这才挎着包包，准备和任杰一块儿下楼离开。
陈跃进一看这情况，将杯中的茶水喝完，起身说道：
“那我们也回去了，公司事儿挺多的，你们俩能平安回来，我们也就放心了。”
陈燕一听，拿出了从喇嘛庙中给四位长辈求来的长生符：
“人家说特灵验，我们就求了好多。”
沈国芳接过来看了看：
“这不便宜吧？”
陈跃进说道：
“净瞎花钱，咱又不信这个，就算真显灵人家也顾着自己的信徒，咋会管外人呢？”
不过说归说，老陈还是第一时间拿在手中，并挂在脖子里。
闺女送的，别说长生符了，哪怕一片树叶子，也得小心收好。
回头跟老伙计们聚餐时可以拿出来，收割一波羡慕的目光，我闺女特意跑到无人区求来的，特灵验，你们有吗？
大家一块儿下楼，陈跃进和沈国芳开车走了，任崇墨和田清澜则是去了旁边的地铁站，打算去北大上课。
陈燕坐着牧马人离开地下车库，任杰刚要往内环拐，就被陈燕拦住了：
“去北四环，他们录完了，现在去店里蹭他们点吃的。”
任杰有些没反应过来：
“不是说有事儿嘛？”
“哎呀，那不是我爸唠叨个没完，想早点结束嘛，走走走，去迎春街，去兑现咱们的菊花酥，否则就绑架小肥猫！”
任杰一听，便驶入右转车道，准备去北四环。
等红绿灯的时候，他看了眼时间：
“这才三点多，咋结束这么早啊？不应该继续拍吗？”
陈燕把副驾驶的座位放倒一点，换了个舒服的姿势躺着：
“虽然拍摄结束了，但素材整理设备维护都需要时间的，等他们忙完，差不多也到了下班时间，并不算早。”
这类拍摄不能光盯着出镜的人，幕后的工作同样有一堆呢。
他们需要拷贝素材、维护设备、整理文稿，同时还要进行初步的制作，特邀解说员耿立山也得录制解说词。
总之，工作一大堆呢。
而且今天是节后第一天工作，尽量不让大家加班。
没多久，两人来到了迎春街。
这会儿沈佳悦正在二楼和没吃过瘾的师文清吃点心，今天面点部做了一些桃酥，两人一边吃，一边聊着过去吃的那些美食。
陈燕来到楼上，师文清赶紧让座。
“新做的桃酥，燕宝你尝尝，比小时候买的好吃。”
陈燕和任杰坐下来，捏着桃酥尝了尝，味道确实不错。
她吃了两口，突然向师文清请教：
“你怀孕那会儿掉头发吗？我最近掉头发好严重，也不知道是不是在高原呆了几天的缘故。”
师文清说道：
“掉头发很正常的，要知道怀孕后，你身体内的营养，将会被肚里的小宝宝吸收走一半，平时留长发没问题，但少了一半营养头发自然就撑不住了，脱发很正常，我不光怀孕时脱发，哺乳期也脱发，都快成秃子了。”
她撩起自己的刘海让陈燕看后退的发际线，确实有些岌岌可危的感觉。
陈燕想到自己的头发也会变成这样，一下子变得紧张起来：
“那怎么办？任由头发掉下去吗？”
“从医学角度上来讲，把头发剪短能有效缓解因为营养流失造成的脱发，另外就是尽可能的补充营养，我都准备喝芝麻糊了，不管有没有用，还是要试试的。”
正聊着，林旭端着一碟炸好的菊花酥从厨房里走了出来：
“来来来，尝尝上次做的菊花酥。”
陈燕一看，立马咽了下口水：
“好好好，这个好，馋了好几天，今天总算能吃上了。”
舒云拿来了筷子和小碟子，陈燕接过就和任杰开吃，香酥的外皮和味道甜蜜的馅料，让陈燕吃得很开心。
她一边大口吃着一边说道：
“要是这玩意儿吃了能长头发多好，脱发太讨厌了。”
菊花酥的花瓣密密麻麻的，确实很容易让人联想到茂密的头发。
沈佳悦冲她泼了盆冷水：
“可拉倒吧，别回头你长一脑袋触角，变成克苏鲁神话中的怪物。”
不过虽说归说，沈佳悦也有些发愁自己脱发咋办，他看着林旭问道：
“旭宝，你知道怎么营养发根防止脱发吗？”
这个……不是用温和类的洗发水就行了吗？
联想到昨天获得的墨子酥，林旭说道：
“多吃黑芝麻类的食品就行，对了，安庆地区有款名叫墨子酥的点心，是用黑芝麻做成的，口感很不错，要不我做点给你们尝尝？”
沈佳悦一听当即眼前一亮：
“真哒？那太好啦，我可以学吗旭宝？”
“可以啊，这个很简单，只要按照一定的步骤制作就行了。”
其实这道美食还是有一定难度的，比如炒黑芝麻，没有一定烹饪功底的人，要么火候太过，把黑芝麻炒糊，要么火候不足，芝麻没有香味。
想要炒出又香又美味的黑芝麻，得是多年这一行的老师傅才行。
陈燕和师文清全都看向了林旭：
“现在就可以做吗？”
“可以，你们接着聊，我去厨房开始准备。”
林旭说完，便向着小厨房走去。
他没有立即开始制作，而是将之前沈佳悦做黑芝麻糊用的电动石磨搬了出来。
墨子酥这道美食其实跟黑芝麻糊有点类似，都是把黑芝麻炒香了再重新磨糊。
但不同的是，黑芝麻糊搭配的是糯米粉，在锅里熬煮后粘稠丝滑，口感过瘾，而墨子酥搭配的，则是炒熟的面粉。
具体的做法是，把黑芝麻研磨成浓稠的芝麻酱，再掺入炒香的面粉，加入糖和其它调味品，慢慢揉搓，放进模具中，定型后切成小块。
林旭去往厨房时，师文清好奇的问道：
“墨子酥不是稻香村的一款黑芝麻点心吗？咋是安庆的啊？”
这事儿陈燕倒是很清楚：
“原产地是安庆，稻香村是学了人家的，而且做法上有所不同，稻香村的墨子酥是把黑芝麻糊用面皮包起来，再放进烤箱里烤制，跟妹夫这种做法完全不同。”
沈佳悦好奇的问道：
“你咋知道？”
“之前立山先生在节目中提过这茬，晓琪还专门记录了下来，我也跟着上了一节美食课。”
沈佳悦将手中的桃酥塞进嘴里，拍拍手上的碎屑：
“你们聊吧，我去厨房看看，学习一下这种美食的做法，省得我以后掉头发没营养品吃，四处找人抱怨。”
陈燕：？？？？？？？？
师文清：？？？？？？？
臭悦悦，咋感觉你话里有话啊？
沈佳悦来到厨房，看到林旭正在洗黑芝麻，好奇心立马被提了上来：
“旭宝，这个是不是跟黑芝麻糊有点像？”
“前半程都一样，后面的步骤就不同了。”
他把黑芝麻浸泡一会儿，顺便清理掉杂质。
接着捞出来，淘洗几次，盛到筐里，略微控水后，放进锅里开始炒制，一直炒到芝麻用手一搓就碎的地步，出锅，开始磨芝麻。
林旭把电动石磨的转速调整一下，随即开始研磨。
没多久，石磨中就流淌出黑色粘稠状的黑芝麻浆，这其实也是做黑芝麻油和黑芝麻酱的步骤。
只需要把这些浆液进行沉淀，就会有油脂析出，收集起来就是黑芝麻油了。
“宝宝你在这儿磨着，我炒点面粉。”
虽然沈佳悦不会炒芝麻，但磨芝麻还是没问题的。
她答应一声，守在石磨旁边，顺便拿着手机拍了段小视频：
“两个表姐都在为脱发烦恼，正义的我自然不能坐视不管，研磨点黑芝麻，做点墨子酥，给她们的头发补充点必要的营养……真羡慕她们，居然有我这么善良年轻且可爱的小表妹，我都感动哭了。”
发完动态，继续研磨黑芝麻。
旁边的灶上，林旭往锅里放了点低筋面粉，用竹制锅铲慢慢翻动，让面粉均匀受热。
等面粉从洁白变成浅黄色，并散发出浓郁的面香味时，关火，把面粉倒进托盘中摊开晾着。
这会儿黑芝麻也已经研磨完毕，林旭把工作台清洗干净，用厨房纸擦干，再用筛子把面粉筛一遍，将里面的面疙瘩筛出来，这样面粉的口感会更加细腻。
他将面粉倒在不锈钢工作台上，撒上一点点食盐、两小勺五香粉，再加一小碗细砂糖，先把这些料跟面粉搅拌均匀，然后倒入研磨好的黑芝麻浆液，像和面一样开始翻拌。
沈佳悦看得有些惊讶：
“放盐我知道，是为了衬托甜味，但放五香粉什么意思？让墨子酥吃起来有肉香味吗？”
林旭边忙活边说道：
“那倒不是，纯粹是丰富墨子酥的香味，这样不容易腻。”
他一手揉搓，一手拿着刮板，不断把散落的干粉往中间刮。
很快，面粉就跟黑芝麻浆完全混合在一起，呈现出了黑灰色，但或许是面粉太多的缘故，并没有揉成面团，而是像湿沙土一样，看起来有些湿润，但又不至于成为面团。
沈佳悦好奇的问道：
“什么情况？翻车了？”
林旭笑着说道：
“正常就是这样，看着不成团，实际上还是可以塑成形的，这跟黄山地区的徽墨酥很相似，不过徽墨酥是用糖浆和蜂蜜来调和，而不是黑芝麻浆。”
说完，他拿来一个木质的方框，往工作台上一摆，随即将调好的湿面粉装进去，先用刮板抹平，再用力挤压，让这些面粉尽可能的收成整体。
最后拿起刮板，像是刮腻子一样，小心把表面收平整。
“哇，看起来跟黑板一样。”
沈佳悦凑过来赞叹一声，随即捏着一小团散落的面粉送进嘴里尝了尝，眼神中顿时满是惊喜：
“哇，这口感酥酥的，感觉真的不错。”
炒好的熟面粉口感发酥，黑芝麻浆中因为含有大量油脂，口感很润。
两者结合在一起，口感又酥又润，再加上淡淡的甜味和五香粉的味道，自然就会让人欲罢不能。
林旭拿着一把点心刀，把木框里已经成型的芝麻面粉，切成火柴盒大小的块。
切好去掉模具，从边上捏起一块放在了沈佳悦手中：
“尝尝咋样，小心点啊，这玩意儿现在可是一捏就散，就跟堆起来的沙土一样，一点都不结实。”
“这好像跟云片糕有点相似诶。”
沈佳悦托在手中认真观察一番，然后小小的咬了一口。
润泽的口感和香酥的味道，让她赞叹不已：
“太好吃了，比想象中还美味！”
面粉有些起沙，但细品又有种入口即化的感觉，这种口感配上黑亮的色泽，让人很有反差感。
这种感觉真的很美妙。
比那些脏脏包、煤球蛋糕等网红小吃带来的错愕感和割裂感更强，甜味什么的也都恰到好处，比较均衡。
“我给燕宝她们盛一些。”
沈佳悦将剩下的半块墨子酥吃下去，小心的盛了一大盘，端着去了外面：
“脱发的中年女人们，快尝尝，这是我和旭宝合力打造的防止脱发小美味——墨子酥！”
陈燕这会儿也顾不上反驳表妹了，立马捏起一块送进嘴里尝了尝：
“唔……这个还真挺好吃的！”
她拍了张照片发到好姐妹群里：
“店里做了墨子酥，据说可以滋养头发，防止脱发，想吃的扣1！”
肖晴看到后立马冒泡：
“这不是熬夜星人的福音嘛，求邮寄，选京沪当日达专线，邮费可以设置成到付，快快滴，我的头发需要拯救！”
曾晓琪发了个好奇的表情：
“你们沪上应该不缺这种小吃吧？”
“缺不缺不重要，重要的我不能看你们放毒无动于衷！”
肖晴深受其害，所以不管店里做什么，她都想跟着尝尝，一直云吃，已经满足不了她对美食的迫切需求了。
沈佳悦发了个OK的手势，我这就问问旭宝怎么打包，等会儿给你和严总寄一些，让你们也滋养一下头发。
其实喝黑芝麻糊的时候大家就知道，黑芝麻对头发并没有特别突出的作用，吃多了反而会因为油脂太多而堵住毛孔，让脱发更严重。
但起不起作用无所谓，只要能起个心理安慰就行。
陈燕艾特了一下曾晓琪：
“啥时候来店里吃啊？来晚可就没了啊。”
曾主任回了个打哈欠的表情包：
“早着呢，明天录制尼克松的答谢国宴，我们得提前把录制流程拟出来……对了，明天有一道名叫双色鱼卷的菜品不错，我打算多吃点。”
双色鱼卷？
群里的姑娘们全都好奇的盯着这个名字，也想尝尝味道……
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