◎牛杂锅◎
丁灵注意到，那盛着牛杂的大砂锅下面，用的是炭火炉。
难怪一进店就觉得热气腾腾。
门口这桌都是年轻人，正在喝酒聊天，声音有些大，宋熙和指指柜台旁，靠墙边的空桌，“我们坐那边吧。”
这个位置刚好挨着墙边和柜台，相对安静一些，也正好避开风口，有人进出开关门时不会吹到。
两人脱了外套搭在椅背上，露出里面同色系的毛衣，这是他们刚刚逛街时一起买的，据导购小姐说是情侣款。
其实就是带有一点春节元素，酒红色的宽松款毛衣，虽是大牌设计，但看上去也没什么特别的地方，而且这个版型稍微穿不好，就容易显得人很臃肿。
丁灵和宋熙和都没这个顾虑，两人都是天生的衣架子，穿什么都好看，换上以后，店里的导购小姐一个劲儿夸赞，非说这身衣服穿在他们身上，比海报上的模特穿得还好看。
好不好看倒是次要，这是两人第一次买情侣装。
这会儿脱掉外套在店里坐下，看到彼此身上的衣服，两人忍不住心里多些微妙的感觉。
坐在柜台后的阿婆认出宋熙和，站起身，从柜台里探出头，笑眯眯地招呼：“好久没见你来吃饭，是毕业了吧？现在是带女朋友回来？”
阿婆不知道宋熙和的名字，只知道是以前经常来店里吃饭的学生。
宋熙和点头，“是啊，带女朋友来吃。”
“好久没来，您家这味还和以前一样好，一进店闻着就香。”
“那是，几十年的老手艺了嘛。”阿婆嘴角的笑意更深，主动帮他们点菜，“吃点什么，招牌牛杂锅要来一个吧，要个小锅再加点涮菜？少点一点，我再送你们一个土豆牛腩煲，差不多就够了。”
“要个大锅吧。”宋熙和说着，将菜单递到丁灵手里，让她选其他想涮进牛杂锅里的菜。
阿婆有点惊讶，“我们店里的份量还和以前一样，大锅够四五个人吃的。”
“吃得完的，阿婆，我饭量大。”丁灵轻声解释了一句，看着菜单，又单独多加了一份萝卜，一份响铃卷和两份竹升面。
阿婆说要送牛腩煲，他们就没再点这个菜，另外点了两个爽口的小凉菜，拍黄瓜和话梅番茄。
又要了一大壶冰镇柠檬茶，和两碗米饭，等下可以配着牛腩煲一起吃。
阿婆帮两人下好单，还有点发愁，“等下要是吃不了，你们跟我说，我帮你们打包啊。这个牛杂回家热一热也好吃的，可以下点面条，配着当浇头。”
在外面吃饭很少碰到这么热情又细心的店家，丁灵笑着点点头，乖巧地应了一声，“我们知道啦，谢谢您。”
最先上来的是两道凉菜。
拍黄瓜就是传统的做法，上面撒了不少蒜泥，还浇了辣椒油，吃起来有点酸辣口。
另一道话梅番茄，就是在小番茄上划一道口，往里塞进去一小条话梅肉，酸甜新鲜，吃着也很开胃。
连吃了几个小番茄后，丁灵开始更期待后面的牛杂锅了。
炭火炉和大砂锅摆上桌。
里面的汤汁还没滚开，阿婆提醒他们：“稍微开一开锅再往里涮东西。”
用这种炭火和传统的土砂锅加热，火比较温吞，但牛杂本身就是做好的，现在就可以吃，只是再往里涮响铃、蔬菜那些，最好等加热到重新咕嘟开，这样比较容易熟。
丁灵不急着涮菜。
掀开盖，牛杂的香味已经扑面而来。
粗略一看，里面有百叶、牛肠、牛肚，还有大块的白萝卜，还有一点连带着筋头巴脑的牛肉。
宋熙和说：“还有牛心、牛肝和牛肺。牛心很好吃，这块就是。”
他挑出一块牛心，夹进丁灵盘里。
牛心是切成厚片的，口感很滑嫩。
其他部位也很好吃，丁灵最爱的就是牛肠和牛筋，咬起来Q弹劲道。
另外萝卜也是牛杂锅里的精髓，吸饱汤汁的白萝卜，吃起来一点也不输肉的滋味。
吃到一半，阿婆又端上来一只小砂锅，“牛腩煲来了，米饭现在上吗？”
“上吧，麻烦您了。”丁灵点点头。
这家店的牛杂锅，做的是微辣的口味，牛腩煲则是原味的，应该是用小火慢炖出来的，牛腩看上去十分软烂，里面搭配的土豆和胡萝卜，看上去也都炖透了，上面吸满了肉汤。
连汤带肉舀上一勺，拌进米饭里，别提多香了。
他们点的量比较多，吃得慢，店里陆续走了几桌，就剩下最后四五桌客人。
声音却丝毫不比先前小，尤其是门口那一桌，可能是喝上头了，聊天的声音越来越大，整个餐厅都能听得清他们在说什么。
其中一个穿着黑色羽绒坎肩，戴着耳钉的男的，将脚跷在椅子上，一边抱瓶喝着啤酒，一边大声吹嘘：“看见了吧，哥们儿这条视频，播放量过五位数了！你们知道这意味着什么吗？”
“什么？”同桌几个人隐隐有点吹捧他的意思，很配合地问道。
“意味着哥们儿要火了！”
他嘿嘿一笑，给同桌人科普：“你们不知道，现在搞短视频流量有多大，别小看这点击量，一旦点击量上去了，关注的人多了，那可有的是人捧着钱来找你做推广。”
“泽哥，那有没有人来找你做推广啊？”同桌一个看上去年纪最小的男生问。
“当然有了！来，我给你看看，我这条吃自助餐的短视频火了以后，好几家自助餐厅请我过去吃呢，都不要钱！”
“嚯，这么好！”同桌人纷纷感慨。
还端起酒瓶，朝他敬酒，“泽哥以后发达了，别忘了多照顾照顾我们啊。”
“好说好说。”
泽哥全名叫李泽，职高毕业后就不上学了，成天不是在网吧打游戏，就是跟着这群狐朋狗友到处瞎混，也没个正经事。
前两周他听人说现在做短视频很赚钱，就图好玩，也录了一个。没怎么剪辑，拿手机将几段视频拼在了一起，配了个有节奏感的蹦迪神曲，就这么直觉上传了上去。
没想到才过三天，就已经点赞收藏过万了，还有好几家小餐馆私信他，问他接不接推广，可以让他免费来吃，拍完视频还能再给一两百劳务费。
今儿他喊着帮朋友吃饭，就是特意显摆这事儿来的！
当然，也就仅仅是显摆，请吃饭是不能的，毕竟他现在还没赚到钱嘛。
几瓶酒下肚，李泽越发晕乎，被桌上的朋友们你一句我一句捧得有点飘飘然。
差点就要觉得，自己不是刚入行的新人，而是百万粉丝的大流量号了。
那边热火朝天的聊着，一桌门外汉大谈特谈美食视频号的发展趋势。
这边丁灵和宋熙和还在吃着，锅里的牛杂、牛筋已经吃得差不多了，还剩一些萝卜，丁灵找阿婆又加了一点汤，锅开后就开始往里下响铃卷和竹升面。
响铃就是炸腐竹，在锅里稍微涮一下就能吃，吃的时候吸饱了汁水，满是牛杂锅里的鲜香。
竹升面煮完以后，可以再加一点阿婆拿来的沙茶酱和青椒酱，丁灵更喜欢吃锅底原汁原味的，没加酱，直接舀了两勺汤汁，和锅里剩下的一些散碎牛杂，拌在面里一起吃。
吃完一碗，又去盛第二碗，这面条劲道弹牙，哪怕煮得再久都不会过于软烂。
而且越煮越入味，吃到最后，反而觉得味道更好吃了。
最后两人将这一大锅牛杂，和所有配菜都吃得干干净净，两碗米饭也被丁灵拌着土豆牛腩消灭光了。
坐在柜台后的阿婆，看得都傻眼了，心里一个劲儿嘀咕，难不成是他们家牛杂最近更好吃了？瞧这姑娘吃的，多香啊！
最后两人喊她结账的时候，她还从柜台抽屉里摸出一盒健胃消食片，低声问丁灵，“姑娘，你要不要吃两片？”
丁灵被问得一愣，笑着摇头，“不用的阿婆，我就是胃口好，平时吃的就多，不会撑坏自己的。”
“这样啊，那就好……”
阿婆给两人结好账，还抹了几块钱零头，热情地说：“以后再来啊，我们家鸡爪煲也挺不错的，下次你尝尝。”
“好呀，下次我们再来吃。”丁灵笑着应了一声。
正在穿外套时，就见那几个喝的醉醺醺的年轻人朝柜台走来，刚才吹嘘自己拍短视频的人被簇拥在最前面，将手机往柜台上一拍，大声说：“结账！”
阿婆虽然年纪大，但开餐馆见多了喝多的人，也没当回事，走回柜台后面扫了一眼单子，报出金额。
刚才喊着“结账”的人却脸色微变，“怎么这么贵？”
阿婆指指桌上那一堆空瓶子：“小伙子，你们光啤酒就点了两箱，可不得这个价格嘛？”
其他人都没吭声。
气氛有一丝尴尬。
这群人中年纪最小的那个忽然开口：“泽哥，你不是可以做视频推广嘛，我看你刚吃饭的时候也录了点……”
“对，我录了视频，可以给你这个店做推广，广告费嘛我就不要了，你给我免个单，我回头发视频的时候，多给你们店说说好话。”
李泽想想自己过五位数的点赞量，又觉得有点亏，还补了一句：“先说好，要是视频效果太好，你们生意好了，你得给我补一点酬劳啊。”
阿婆自认也是见多识广了，但这样的还真是头一回见，她本来想着快过年了，和和气气做生意，这几个年轻人要是说的不算太过分，那她给抹个零头或者打个九折，也不是不行。
只是没想到，他们竟然想要直接免单！
那怎么行呢，这顿饭算上酒，可都快要小两千了，哪是说免就能免的？
阿婆脸上的笑意一下就收敛了，板着脸说，“不行，不需要你们发什么视频，也不能免单，该是多少就是多少。”
身旁的朋友们似笑非笑，李泽心里羞愤，对着阿婆恼羞成怒道：“老太婆，你什么意思？我给你们店做推广，那是看得起你们店，你知道有多少人看我的视频吗？”
“足足好几万！”
“你这店里才几个客人？”
李泽越说越激动，带着几分得意，“要是我给你好好宣传一下，哪怕看视频的不全来，就有百分之一来吃，你这店里的生意都得比现在好上好几翻！”
“我愿意给你做推广，你偷着乐就行了。这事儿就这么说定了。”
说完李泽就想往外走。
他身边那几个朋友，比他走得更早，就留下他和那个年纪最小的还在店里。
阿婆一下从柜台后面跑出来，拽住他的袖子，“你别走啊，账还没结呢！”
李泽喝多了，本就站得直晃悠，被阿婆这么一拽，下意识就反手推了一把。
丁灵和宋熙和这桌就在柜台旁。
两人穿好外套，本来都打算走了，见起了争执，同时顿住脚步，朝那边看去。
阿婆被推的一个踉跄，丁灵走过去扶了一把，才将人扶得站稳。
宋熙和则走过来站在阿婆和丁灵身前，拦住对面两人不善的目光。
李泽先是一愣，而后皱着眉，低骂了一声，“多管闲事。”
“你们吃饱了撑的吧，什么都管？我是网红，美食博主，哪有美食博主吃饭给钱的？”
丁灵听得一阵无语，也不知这人是喝傻了，还是本身就脑子不清醒，她都快被这番无耻言论给气乐了。
“凭什么美食博主就吃饭不用给钱？”
“凭我有粉丝，有流量，能打广告！”李泽自信回答。
“你有多少粉丝？”丁灵问。
“一万！”李泽说的略有些心虚，其实没有，但他把点赞收藏数也算上了。
丁灵掏出手机，举在身前，“别说一万了，就是一百万粉丝，吃饭也得给钱。你不是网红吗，你要是吃霸王餐，我就给你拍下来发网上去，让网友都看看你这厚颜无耻的嘴脸。”
“你你你……！”李泽多少还是要点脸的，虽然这会儿脑子反应不过来，但也知道这种事要是真被发到网上去，可就真成网红了，黑的发红的那种红。
“别你了。”宋熙和一把拍掉他指着丁灵的手，“你知不知道，吃霸王餐是违法的，现在餐厅里可都有监控，你不但吃霸王餐，刚才还动手推了阿婆，阿婆要是想告你，你至少得被拘留几天。”
“……”李泽有点傻眼。
他虽然是个无业游民，但还不是真正的小混混，顶多是喝高了爱吹吹牛，违法犯罪的事儿还真不敢！
眼前这个又高又帅的男的，穿得人模狗样的，说出来的话也一套一套的，看着跟个律师似的，李泽一下就怂了。
“别介啊，我也没吃霸王餐，这不就是跟阿婆友好商量一下吗？”
李泽肉痛地点开支付码，“我付，我付钱还不行吗？”
这时后厨听到动静，走出来的人高马大的中年人，身上还系着围裙，看了一眼前面的情况，担忧地朝阿婆问，“妈，您没事吧？”
李泽一看这中年人胳膊上的肌肉，更怂了，赶紧催阿婆，“您快收钱吧。”
中年人走到柜台后面，拿机子扫了付款码，第一下还没扫出来。
李泽赶紧把支付方式改成信用卡，这回扫出来了，他立马把手机往兜里一揣，灰溜溜地跑了。
阿婆轻轻拍拍丁灵的手背，感激道，“谢谢你们啊。”
中年人也连声道谢，还非说要给他们免单，把刚收的餐费退回给他们。
丁灵和宋熙和忙说不用。
他们也没做什么，换成其他有正义感的人，遇到这种事，也一定会仗义出手的。
中年人见他们执意不收，便让他们稍等一下，去后厨又打包了一份牛杂，一盒话梅小番茄，“今儿这事真是多谢了，不然我妈摔一跤，这可不是闹着玩的。这个就是店里做的，一点心意，你们可不能再推辞了！”
丁灵和宋熙和收下了这份心意，和阿婆道了声别，就离开了餐厅。
他们走后，店里角落一桌女生，才收回震惊的目光。
他们一开始是被那桌小混混吓到了。
后面的震惊，则是因为别的。
其中一个扎着马尾辫的女生，有些不确定地问同伴：“刚刚那个穿酒红色毛衣的女生，是不是明星啊，看着好眼熟！”
“当然眼熟了，是铃铛吃不饱啊，D站美食区的大博主；好几百万粉丝呢。”同桌一位短发女生说。
“对哦，我想起来了，我看过她参加的时光小镇！”
马尾辫感慨，“她人可真好，换我我可能都不敢跟这种小混混呛声。这边路有点偏，万一出门被报复了怎么办啊。”
“你这纯属瞎操心。”
短发女生说，“我看过她参加D站颁奖晚会的视频，她能徒手劈板砖，别说刚才那一个小混混了，那一桌加起来可能都不够她打的！”
“哇，这也太厉害了！”
马尾辫女生决定，“我回去就去看她的视频。”
短发女生和同桌的另外一位女生，都看过“铃铛吃不饱”的视频，也听说过一些最近讨论度比较高的“瓜”。
两人对视一眼，忽然道：“刚刚和铃铛一起吃饭那个帅哥，会不会就是传说中的宋导？”
接着一人一句讨论起来。
“他们好像在一起了诶，穿的都是一个颜色的毛衣！”
“宋导好高好帅，看上去和铃铛很登对啊！”
“所以网上到底是什么人在瞎传，非说宋导是只有才华没有外貌的油腻矮胖子啊？这不纯纯误导人嘛……”
…
丁灵和宋熙和可不知此时还有人在说起他们。
两人拎着沉甸甸的牛杂上了车。
宋熙和打开后备箱，准备帮丁灵将白天采购的东西搬回家，刚提起一箱坚果，忽然想起来：“这里是不是有挺多东西，是要直接带去你舅爷爷家那边的？”
丁灵点头，“是啊，我明天再去买点春联福字什么的，二十七八就去舅爷爷家了。”
宋熙和：“你挑一挑要放家里的东西，咱们现在搬进去，剩下的先放后备箱里就行，到时候我送你吧？”
“啊？”丁灵愣了一下，“那太麻烦你了吧，我自己慢慢开过去就行。”
宋熙和一本正经地说，“天气预报说年前可能要下雪，我不放心你自己开那么远，过年又不堵车，去一趟不费什么事。再说你和我之间，哪有什么麻烦不麻烦的？”
其实不过是理由罢了。
他只是想到，丁灵回去过年，他们要有好几天见不到，便想将能在一起的时间，无限拉长。
…
两人是大年二十八一早出发的。
一到过年，京市的街道就像空了似的，前所未有的畅通。
一路开上高速，从新家到舅爷爷家，竟然只用了四十分钟。
丁兴海刚吃完早饭，正准备看看院里的腊肉晒得怎么样，就听见院子外有汽车停下的声音。
推门一看，见丁灵和宋熙和从车上下来，先是一愣，“这么早就到了啊，诶，小宋也来了？”
“丁叔。”宋熙和朝丁兴海打招呼。
又用上先前忽悠丁灵那套说辞，“我看这两天有点要下雪的意思，怕丁灵自己开高速不安全，而且这不还带着猫呢吗，我就想着反正我也闲着没事，来送送她和肉肉。”
“哦哦，这样啊。”
丁兴海刚睡醒，脑子还有点发懵，接过宋熙和递来的猫包，下意识就说，“那太麻烦你了，大过年还跑一趟，进来坐坐吧，吃了午饭再回去？”
离午饭还有好久。
舅爷爷这有不少亲戚在，宋熙和便没多留，帮丁灵一起将年货搬进去后，向丁兴海和舅爷爷、舅奶奶拜了个年，之后就离开了。
车子开走，丁兴海才一拍大腿，反应过来，“诶，小宋咋走这么快，我刚还想着给他装点腊肠腊肉带回去的，一着急给忘了。”
丁灵这会儿领着星星阳阳进屋拆玩具去了。
院里的大石桌旁，就剩下丁兴海和舅爷爷坐在那。
舅爷爷斜眼瞥了一下丁兴海，“这是和灵灵一起拍视频那个小宋，宋导演啊？”
“是啊，就是他。”丁兴海点点头。
“我看你跟他好像也挺熟？”舅爷爷接着问。
“熟啊，原先我那小饭馆儿还开着的时候，他老上我们那吃饭。”
丁兴海也算是眼睁睁看着宋熙和食欲逐渐好起来的，颇有一种作为厨师的满足感，他对宋熙和印象一向是不错的。
“他跟灵灵关系也挺好啊？”
“好啊，这不俩人一起拍视频嘛，都挺爱吃，能聊到一块儿去！”丁兴海奇怪地看了舅爷爷一眼，“大舅，您到底要问啥啊？”
舅爷爷无语地抬头看天，“算了，没啥。”
他这大外甥，可能天生就没长感情这根弦吧！