◎葫芦鸡◎
丁灵坐在庞乐和卢檬檬的正对面,没听见卢檬檬刚才那句话。
宋熙和离得稍近些,是听到了的。
不过他装作没有听见,拿起刚刚丁灵夹进他盘里的那串麻酱牛肚,咬了一口,嘴角微微上扬。
丁灵注意到他的表情,“你也觉得这个好吃吧?”
宋熙和倒不是为这个笑,但闻言还是点头,“牛肚很嫩,麻酱也不腻口,挺好吃的。”
下一道端上来的,还是一份牛肚,同样用竹签串着,装在一个窄口的小瓷罐里。
不同的是,这个明显带着辣味儿,抽一串出来,就能看见上面挂满了红油。
服务员介绍,“这是长安涮牛肚。”
丁灵尝了一串,有点像平时买的冷锅串串,牛肚的肉质软嫩,裹着辣油,吃上去却不是很辣,咸香适中,鲜美可口。
接下来上的是几道热菜和主食,主食上来得更快。
浇着香浓辣油的裤带面,皮酥肉多的肉夹馍,炸得焦香的老面油饼,还有番茄汤和骨汤两种不同口味的麻食。
这几大碗主食一端上来,立马占据了大半张桌子。
看得人眼花缭乱,不知该先从哪一样开始吃起,丁灵不禁感慨,“长安真不愧是有名的碳水之都。”
剩下的菜里,她最感兴趣的是那道葫芦鸡。
作为这顿饭的“重头戏”,它是压轴出场的。丁灵已经吃了很多主食,胃里有七八分饱,闻到葫芦鸡的香味儿,还是忍不住食指大动。
鸡的外皮金黄诱人,用筷子轻轻一戳就能骨肉分离,哪怕还没吃进嘴里都能看出来,这鸡肉十分鲜嫩。
入口也果然是这样,酥嫩却不油腻,肉很入味就算不蘸搭配的几种调料,光这么空口吃,已经很好吃了。
丁灵吃了几口说,“我好像还是头一次吃到,炸鸡能做得这么鲜嫩入味。”
倒不是说炸鸡不好,只是吃上去口感不太一样,葫芦鸡的肉明显要更细嫩软烂一些,吃起来一点不费牙口。
她猜,“这鸡是不是在炸之前事先卤过?”
猜得挨边了,却不太准确。
宋熙和为她解惑,“葫芦鸡一共有三道工序,先煮、再蒸,最后才是油炸,这样做才能达到皮酥肉嫩,骨肉分离的状态。”
“原来是这样。”丁灵恍然。
晚上回到酒店剪辑视频的时候,她把宋熙和介绍葫芦鸡的这句话也剪了进去。
视频上传,便有粉丝注意到这点。
【十一分三十四秒说话的人是谁?声音蛮好听,是我喜欢的青年音,这是铃铛的新助理吗?】
【铃铛的助理只有檬檬一个吧,话说铃铛去长安拍视频,她的“专属摄影师”应该也去了吧?我有一个大胆的猜测……】
【啊啊啊,所以我们是听到了宋导的声音吗?宋导好神秘啊,网上都找不到照片,还有人说他是秃头大叔,反正就冲这声音,我就不带信的!】
【声音好听人又不一定长得帅,不是都说胖的男人一般声音比较好听嘛?就算宋导以前不胖,我不信他跟着铃铛吃了那么久,还不长胖!】
丁灵是在第二天起床后,才看到这些评论的。
她和宋熙和正在酒店的自助餐厅吃早餐,看完评论后,下意识抬眼看了看宋熙和的身材,似乎依旧那么匀称,和她刚认识时没什么不同。
不对,还是有点变化的……
并不是网友猜测的“胖了”,而是比之前更健朗一些,一看就比他们初认识那时的状态更好。
宋熙和刚切好一块荷包蛋,准备送入口中,便察觉到丁灵的视线一直停留在自己身上,目光似带着温度,滑过他的全身。
一时间,他握着叉子的手不自觉收紧,声音有些发干,“怎么了?”
“没什么。”丁灵将手机往他面前挪了挪,划到刚才看到的那条评论,“喏,就是这个,我看有好多网友猜,你天天跟我一起吃,会吃胖了。”
“那你觉得我有长胖吗?”宋熙和反问一句。
丁灵仍旧摇头,吃得多未必会长胖,但单凭吃得多一定不会使身材更健美,除非像她一样,拥有打饭铃这种作弊道具。
所以,“你是不是健身了?”
宋熙和微微颔首,“我一直有这个习惯。”
除了刚动手术那两个月,不能剧烈运动以外,其余时候他一直保持着每天锻炼的习惯,这才是保持身材的真理。
丁灵听了抿嘴笑道,“那还挺好,我们都能光吃不胖。”
这两人的对话多少有点凡尔赛了。
坐在旁边的庞乐和卢檬檬,不禁感觉被戳了两刀。
庞乐叹息一声,他这个人喝凉水都长胖,现在体重和身高基本已经一致了。
卢檬檬也低声感慨,“我早上刚量了体重,昨天吃了那么多,今天立马长了两斤……”
算起来,自从当上铃铛的助理,她已经长了整整五斤了。
果然,光吃不胖的好身材是属于老板们的。
他们这等凡人,只能继续与减肥作斗争。
…
吃过早饭,一行四人出发前往拍摄地。
刚到街口,就看到一名高高瘦瘦,留着半长头发,在脑后扎了个低马尾的文艺青年站在路口。
一见宋熙和就露出热情的笑容,迎了过来,“宋哥,好久没见,你还是这么英俊潇洒啊!”
接着朝丁灵主动伸出手,“这位就是铃铛吧?你好你好,我叫董航,是宋哥的同门学弟,现在也是导演。”
宋熙和帮丁灵介绍,“董航现在是纪录片导演,专拍历史题材,我们这次拍唐朝背景的片子,也可以让他帮忙把把关。”
董航已经听说了他们要拍的内容,闻言笑着保证,“要是别的朝代我还真不敢说了解,但大唐文化这块儿,找我就算找对人了。我董航在这一块领域,是真的懂点行的呀。”
“那就要麻烦董导了。”丁灵客气说。
董航连忙摆摆手,“别叫董导,太生分了。你跟宋哥一样,喊我小董,要不喊我名字也成!”
董航和宋熙和关系不错,他学生时期受了宋熙和不少帮助和提点,一直想找机会回报,这次宋熙和一说要来长安拍摄,他便主动帮忙联系好了场地。
今天要拍的有三组场景。
前两组都和“水盆羊肉”有关,第一组丁灵先换了身古代厨娘的打扮。
关于水盆羊肉有许多典故,其中最著名的一个就是,一位战俘厨师向皇帝献菜,献的就是一碗羊肉汤,皇帝吃后大加赞赏,为其赐名为“水盆羊肉”。
短片中拍不出那样完整的剧情,便只取其意,展示一下水盆羊肉的做法。
第二组仍旧拍“水盆羊肉”,这回丁灵换了一套颇具异域风情的服饰。
在这一部分里,她要扮演的是一位从异国远道而来的商客,初临长安,坐在热闹的长安街头,点上一碗热乎乎的羊肉汤,再配上她随身带着,已经有些干巴的馕饼。
拍这一部分时,他们请了些群众演员,营造出热闹的市井气氛。
丁灵去换造型时,宋熙和先拍摄市井风貌。
等丁灵换好新造型走出来,宋熙和眼里便再也看不到别的。
这还是他第一次见丁灵穿这样风格的衣服,她的头上包着一条色彩绚丽的头巾,身上穿着同一色系的流苏长裙,额间还染了个妖冶的蓝色花纹,眼妆化得比平时浓了许多,与这一身装扮却刚好搭配适宜,尤其是那一副宝蓝色美瞳,更为她增添了一抹独特的风情。
“开始吗?”
听到丁灵说话,宋熙和才反应过来,他刚才竟然看得愣了神。
定了定心神,他才点头说,“大家准备一下,开始录吧。”
前两部分都拍摄得很顺利,第三部分原本定在一间食肆里拍,董航看了他们的剧本后,提议说,“这条街上还有一个衙门的布景,我觉得也挺适合这部分剧情。”
丁灵和宋熙和商量了一下,对剧本稍作修改。
“槐叶冷淘”是唐朝时期,皇家宴席上供应给官员的宫廷食品,后来也逐渐传入民间食肆。
其实就是用槐叶水调和的凉面。
丁灵在这一部分,将反串一位衙门官员,从食盒里取出上峰赏赐的槐叶冷淘。
如果说异域风情的服装,丁灵是第一次尝试。
那反串男性角色就更是头一回了。
宋熙和给她示范了一下动作,又讲了讲这个人物应有的状态,丁灵立马领悟要点,再演起来便有模有样。
拍摄进行顺利,比预想的收工时间还要提前一些。
下一个拍摄场景是“宫宴”,场地预约到后天才能使用,丁灵和宋熙和便准备趁着中间这天休息,去逛逛长安有名的小吃街。
“我要不要开个直播?”
丁灵翻出来葫芦鸡那条视频的评论,下面好多粉丝在说,长安美食很多,想让她像先前在津市和海市时那样,也在长安开一次直播。
“在小吃街直播可能不太方便。”丁灵想了一下,“要不前面我先拿手机播,等逛得差不多,再拎着买好的小吃找个地方坐下播?”
宋熙和哪有不应的道理。他也挺怀念之前和丁灵一起逛津市美食街时的感觉。
第二天一早,他们特意没在酒店用早餐,给两位助理放了一天的假,两人早早出发来到美食街,这会儿街上的小店小摊才刚陆续开张,来往的行人还比较少。
丁灵用手机打开直播,朝观众们打了个招呼后,就将镜头调成前置,对准眼前的街道。
“今天我们来带大家一起逛长安这条有名的小吃街,直播间里是不是有不少观众都来过?”
丁灵将镜头扫过街上的店面,光是这一小段路,就有十好几家,看得人眼花缭乱,“大家可以给我提提建议,先从哪一个开始吃起。”
开播的时间比较早,又恰好是工作日,这会儿直播间里的人还不太多。
但弹幕却一点不显冷清。
【铃铛来长安啦!本地人给你推荐,先买你右手边路口那家酸梅汤,虽然现在天还有些冷,但逛小吃街真的不能少得了这个,解渴解腻,你可以边喝边继续往下逛~】
【旁边那个柿子饼也很好吃,我去长安旅游的时候吃过,好像有好多口味,我喜欢豆沙味的,铃铛可以帮我吃一个吗?】
【前面的牛奶鸡蛋醪糟超好喝,香香甜甜,里面料超多,喝起来特有满足感,相信我,没有女孩子能拒绝这种味道!铃铛快去买一碗尝尝。】
丁灵还是很能接纳粉丝建议的。
她先走到路口那家卖酸梅汤的小店,店主是位笑得很慈爱的奶奶,向丁灵介绍道,“酸梅汤都是我们每天现熬的,你们是要两杯吗?”
丁灵点点头,应了句,“是的。”
她在直播,不方便扫码,宋熙和直接扫码付好钱,接过店主递来的两杯酸梅汤,递给丁灵其中一杯。
丁灵将拿着纸杯的手伸到镜头前,随后又拿回来,吸了一口。
酸梅汤冰冰凉凉,喝上去并不是很甜,清爽微酸的滋味有点开胃,喝完几口下去,丁灵感觉更饿了。
旁边就是粉丝提到的柿子饼,这会儿刚煎出一锅新的,一个个橙红色的柿子饼,圆鼓鼓、胖乎乎的,看上去特别可爱。
口味比粉丝刚才在弹幕上提到过的更多。
每一种口味看着都不错,丁灵索性不纠结,“每样都装一个吧。”
又扭头问宋熙和,“你想吃什么味道的?”
宋熙和的胃口不允许他像丁灵一样allin,选了个最保守的味道,“我要一个豆沙馅的吧。”
接着扫码付款,接过老板递来的袋子拎着。
丁灵也先拿了个豆沙馅的吃,一口咬下去糯唧唧的,馅料也很饱满,豆沙细腻,里面还带着点玫瑰的香气。
丁灵将咬开的柿子饼,对着镜头展示了一下,笑着说,“这个很好吃,谢谢大家的推荐呀。”
弹幕上,粉丝们这会儿关注的重点,却已经不在吃的上面了。
【我刚刚听到小哥哥说话的声音啦,和前天葫芦鸡那期视频里的一样!】
【说话的小哥哥就是宋导吧?宋导和铃铛现在在一起逛小吃街?】
【我也听到刚才的说话声了,铃铛,可不可以让他也露个脸啊,他是我们一直猜测的宋导吗?】
【实在是太好奇了!求求铃铛满足我这个好奇心吧QvQ】
丁灵往旁边靠了靠,让宋熙和也能看清手机屏幕上的内容。
接着投去一抹询问的目光。
宋熙和脚步停顿,朝丁灵微微点头,十分自然地开口说道:“对,是我。”
“我是宋熙和,也就是你们口中的宋导。”