几天后,小画道:“爱诚,陪我去看看店面。”我们骑着电动车骑到一栋五层楼的商业大楼。这栋大楼原来是本市有名的家具城,当年是非常火爆的地方,因为电商的冲击,慢慢地败落,现在已经人去楼空。
大楼的大门紧锁,小画拉着我的手,绕道大楼的后面,后面是一个停车场,有围墙围住。
小画道:“爱诚,我们爬进去。”? ? ? ? ? ? ?爱诚惊讶地看着,“小画,从这里嘛?”? ? ? ? 小画道:“你蹲下来,我站在你肩膀上。”
爱诚蹲下来,小画踩在他的肩膀上,爱诚站立起来,小画攀上了墙,坐在墙头。? ? ? ? 爱诚向后退了几步,猛的冲刺一脚蹬着墙面,双手抓住墙头,双手一撑也上了墙头。
爱诚道:“小画,你读书的时候是不是经常爬墙头进学校的。”? ? ?小画伸了伸舌头,“没有,我是个好学生。”
爱诚从墙头跳进园子里,小画双脚踩在他的肩膀上,爱诚慢慢地蹲下来,小画蹦到地上。她们从后面进入大楼里。
大楼内部很大,目测一层面积就有两千平米,五层楼就有一万平米。? ? ? ? ? 小画道:“我对这里十分满意,干事业,就要做这种大场面的。”? ? ? ? ? 爱诚道:“这要开业,一次能够同时容纳两、三千人。”
小画道:“我是这样想的,一层为接待休息大厅与顾客点菜区,以及大众餐饮区,就是普通的散客。二层包厢区,就是团体聚会餐饮。”? ?爱诚道:“这要请多少厨师,而且厨师的级别要请高级的。”
小画道:“大楼内部装修还是比较高档的,不需要整体重新装修。只需要参加一些厨房设备。一层、二层是餐饮区。”
我们又看了三、四、五层? ,? ? ?小画道:“这三层是婚宴区,每层楼分三个婚宴区,三层一共九个婚宴区。每个婚宴区中间吊顶和舞台,以后还要请婚庆主持人,还有摄像师。
爱诚道:“好像本市婚宴酒店不多。”? ? ? ?小画道:“这是我们的特别的地方,将来本市的人都会到我们这里来办婚宴的。”
小画道:“你回去想想这九个婚宴区的名字,还有装修的风格。”
爱诚道:“小画,你想好店名了嘛?”? ? ? ? ?小画想了很久,“叫画爱盛宴。”
画爱代表:画一个浓浓的爱,甜甜蜜蜜在心里。
我们原路返回,在前门看到招租启事,小画拨打电话过去,楼主同意整栋楼租赁,可以优惠租赁给小画。毕竟楼房空了很久了,现在市场行情也不是很好。没费什么口舌,就签定好租赁合同,楼主将钥匙交给小画。乐呵呵地哼着小曲走了。
爱诚道:“这不是拿到钥匙了嘛?还爬墙进去看。”? 小画踩了爱诚一脚道:“我是看了满意了,才联系楼主的啊!不满意我才不跟他签合同呢?”
小画道:“这次是二哥投资的,我一定要好好干,干出点名堂。不许失败,只能成功。”? ? ? ? ? ? ? 爱诚接着,“是呀!二哥拼搏了二十年的积蓄。”
小画道:”走吧!去工商局注册登记。”小画填写了申请表,身份证,租房合同,楼主身份证。
确定公司名称,提交资料,经营范围,注册资金。经过一系列流程,拿到营业执照。
我们回到家里,小画就联系起装修公司,先装修一、二层餐饮区,尽快开业。三、四、五层楼婚宴区再接着装修。
同时进行厨师和服务员的招聘工作,一个餐饮业的好坏,主要取决于厨师的水平,小画多方打听厨师的人选。