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第54章勾魂肘子销魂面(求鲜花评价)

    “原来是炸酥肉,妈呀,怪不得这么香。”

    苏阳已经在复炸第二遍了,味道更是浓郁。

    油炸的味道没谁能抵得住。

    这不,锅边已经围了一圈人。

    苏老爷子也来了。

    杵着根拐棍,双脚都在颤抖。

    “是这味儿,就是这味儿。”

    “阳阳啊,没想到爷爷临死之前还能吃到心心念念的九大碗,好小子,好小子啊!”

    复炸过的酥肉已经很焦脆了。

    苏阳用手捏了捏,直接就成了渣。

    真正的酥香四溢。

    苏阳用小碟子装了一盘,让照顾爷爷的保姆拿过去让他品尝。

    老头子眼睛都亮了。

    犹如枯木逢春,走路都精神了。

    “阳哥,给我们尝尝呗!”

    杨青凑过来,眼巴巴的看着。

    苏阳用小碟子装了一碗,随即道。

    “先吃着,我给你们一人煮碗面。”

    这简直是亲兄弟啊!

    杨青和杨震瞬间泪流满面。

    然后在一群人羡慕嫉妒的目光下嘎嘎炫。

    “阳哥,需要我们做什么?”

    “阳哥,我不知道干啥啊?”

    “苏阳,你给我们安排点活呗,我们也想尝尝这炸酥肉。”

    这些都是眼馋酥肉的。

    这些人里,有一些人尝过苏阳手艺的,这会儿也是被馋到哈喇子狂流。

    就是没尝过他手艺的,闻到小酥肉的香味儿,估计没几个忍得住。

    杨女士和一群长辈吧啦吧啦的说着小糖果的可爱。

    后者已经偷偷溜了。

    跑来了苏阳这边。

    “苏爸爸,好香好香,我能尝尝吗?”

    小丫头双眼放光,嘴角还有可疑的水渍,跟个小馋猫似的。

    苏阳抿嘴笑,装了一盘递给小家伙,就开口道。

    “去奶奶那边吃,这边有油危险,你不能来这里。”

    小糖果咧嘴笑了,随即又郑重其事的开口。

    “苏爸爸,你也要小心,受伤了小糖果会心疼的。”

    话落,小糖果也赶紧跑了。

    满心满眼都是小酥肉啊。

    “阳哥,这小家伙和你长得真像,真是你女儿啊?”

    杨青在一边试探的开口。

    话一落,就接收到了苏阳的冷视。

    “还想不想吃酥肉面了?”

    “赶紧干活。”

    杨青在心里吐了吐舌头。

    还瞪他。

    明显的心虚。

    哼!有没有奸情,等杨蜜来了一试就知。

    就算两人捂得紧。

    也逃不过他们的火眼金睛。

    杨青脑子快速转动,满脸都是算计。

    苏阳狐疑的看了他一眼。

    直觉这小子不安好心。

    但现在可没时间管他,苏阳扭头对其他人安排。

    “你们拿一个人去摆桌子,两个人帮忙切菜,再来一个清洗碗筷,暂时先忙着这些。”

    “小酥肉炸得多,都过来尝尝吧!”

    苏阳把小酥肉分给大家。

    一群人简直欣喜,赶紧品尝了起来。

    这还得了。

    有好东西那不得大家都尝尝啊。

    于是很快,灶台边就围满了人。

    “我去,好香啊,好酥脆,这是我吃到过最好的小酥肉。”

    “可不是,酒店大厨都没这做得好。”

    “还在山底下都闻到味儿了,可香死我了。”

    “苏阳,还能来点吗?”

    一群人馋虫都勾出来了。

    吃完手里的还眼巴巴的看着苏阳。

    “那不行,一会儿上桌都没吃的了。”

    听到这话,一群人满脸可惜。

    不过想想一会儿就能够吃到这些美食,很快又高兴了起来。

    苏阳给杨青和杨震各煮了一碗酥肉面,还在里面烫了点豌豆尖。

    酥肉面就只放了一点猪肉和盐调味,但仅仅是这样,就已经香的哈喇子狂流。

    面一好,两人都顾不得其他,快速的搂了起来。

    三两口吃完,整个人都舒服了。

    “我愿称这面为销魂面,太好吃了!”

    “可不是,长这么大第一次吃到这么好吃的面,苏阳,牛鼻牛鼻!”

    苏阳在开始炸扣肉和肘子了。

    扣肉和肘子都抹上了糖色,下锅开始炸。

    高温让扣肉和肘子的颜色变得更加好看,香味四溢。

    周围又是一群咽口水的。

    真没想到苏阳厨艺居然这么好,早知道早点来帮忙的。

    不然这会儿的酥肉面肯定有他们的一份。

    苏阳没安排,有的人已经开始去自动找活。

    管他有的没的,先帮忙干活。

    晚点肯定能吃上好吃的。

    于是,现场的人齐上阵。

    切菜的切菜,洗菜的洗菜,除了自己不会的掌厨,几乎都没让苏阳动手打杂。

    这还挺好。

    一家人干活的感觉确实不错。

    苏阳心里舒服了。

    感觉发挥也好了。

    肘子炸的焦黄喷香,火候拿捏的正好,起锅以后扔到盆里泡着,一会儿起虎皮了看起来更好看。

    扣肉也是同样。

    做好了这两样,苏阳又开始炸鱼,裹上一层面粉糊糊的鱼下锅,炸的跟小酥肉一样,闻着就想吃。

    但现在还不行,上桌的时候还要复炸一次,在脸上秘制酱料。

    那才是没人管得住。

    忙忙碌碌一直到9点。

    这会儿就要开始上蒸笼了。

    首先就是肘子。

    肘子底下是调好的料,还在调料的时候就已经有人香了跟头。

    那小味儿简直销魂的不行。

    肘子耐蒸,所以放在最底下,往上就是扣鸡,鸡皮贴着碗底,鸡肉上面放着泡发好的竹笋,蘑菇,还有苏阳特制的高汤。

    这味儿更是让人痴狂。

    酸汤扣老鸭,夹沙肉,也就是甜烧白,盐烧白,也就是梅菜扣肉,还有酒米饭,也就是糯米饭,粉蒸肥肠用红薯打底,妈呀,人都给香美。

    锅边一直围着人,就连小糖果都眼巴巴的看着。

    蒸笼上锅,代表九大碗快完成了,离搂席的时间也近了。

    杨青抽空出去打电话。

    也不知道大姐和杨蜜碰头了没有?

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