那边吃上了粳米什锦炒饭的本地百姓,瞬间爱上了这个主食,太香了。
他们感觉这样好吃的饭应该用手抓着吃,不过已经成了大唐人,大唐人要会用筷子。
“愿意用手抓就用手抓。”李易倒是很开明。
他小时候,不用说小时候,大的时候吃烧烤,吃一些东西,一样用手抓。
不用手撕不开,服务员给撕开的不好吃,服务员顺着纹理撕。
吃的时候,其实是逆着纹理的。。
还有吃大虾、吃螃蟹,不动手?吃西餐行,别人给你处理好了,你就吃肉。
吃牛蛙呢?全程用筷子?不自己用手揪着牛蛙的骨头啃?
“咱们大唐饮食不是用筷子,是对食材的了解和烹饪的手法,筷子仅仅是辅助。
咱们大唐喝汤的时候,可以有勺子,也可以嘴对着碗边吹气喝。
吃烤的一些东西时,筷子不好用,咱们就放下筷子。”
李易先放筷子,用手抓着炒饭吃,告诉给入籍的百姓。
百姓们却不放,他们努力地使用着筷子吃。
他们看到二十五只狮子了,认可大唐,大唐要用筷子,自己就用,等练好了再说。
“炒饭好不好吃,在于米的选择,粳米就是比籼米好吃。
另外饭的干湿度也影响口感,干一点的有韧性的好吃。
大灶下面有锅巴煮出来的米,比用盆在蒸锅里蒸出来的米好吃。
其他的鱼肉什么辅料另算,只说米饭炒的时候,得放足够多的油。
放荤油或素油的选择在于吃饭人的情况,总是吃不到肉的人,放荤油比较好。
现在咱们这些百姓,他们更愿意吃素油,他们天天吃鱼。
油要大,大了后油多可以控出去, 其实还有一种作弊的方法, 咱们不用。”
李易继续科普, 告诉别人炒饭怎么炒好吃。
他那时有些快餐店是先蒸出来米饭,别人想吃炒饭的时候,直接用油和其他的东西拌一拌就送上桌了。
那不叫炒饭, 太侮辱人了。
米饭炒和拌,耗油量和火候控制不一样的。
炒饭炒不好, 饭粒会变软。
用电饭锅现蒸的饭, 越炒越软, 但拌就没问题。
永穆公主和洛阳那边的人学到了,其实庄子里炒饭一直按照传统来做。
大臣们吃的时候, 根本没考虑过这个情况。
就像吃炒面,伸面类的炒面,炒之前是要过冷水的。
不少小饭馆为了节省时间, 从锅里捞出来抻面就开始抄, 速度快呀!过冷水要耽误时间的。
小矮人们还未接触那么高深的中华饮食文化, 他们只管吃, 香啊!
……
游艇离岸,朝着下两个地方前进。
小矮人们抹着眼泪送别, 然后拿着一个李易画出来的日历打对号。
说好了的,划三十五个之后,一定有大唐其他的人过来。
以前小矮人土著生活在自己的世界里, 现在他们开始期盼。
李易走之前,帮他们杀了很多野兽, 包括蛇。
一片区域修出来石头的大‘院子’,以及木头的‘围栏’。
李易觉得自己对大唐的贡献又前进了一步, 再努努力。
游艇抵达莫桑比克,这里的人太少了, 沿海平原大部分是空置的。
游艇停留几个小时,无人机飞出去收集下数据,转头游艇就向东走,到那个岛子。
岛子在李易的时候是个国家,马达加斯加。
人种多,现在也不少。
古代人不是傻逼,他们知道每年风向和洋流。
于是就有人从马六甲海峡那里过来, 马达加斯加有暖流和信风。
最初的时候,人家好不容易弄个硬帆,出海捕鱼,或者偶尔找到龙涎香。
然后突然刮起了风, 船上的人还未反应过来,船就被风吹着快速前行。
从地中海那里上面的位置到马达加斯加一万多里地,用腿走的话,简直不敢想。
信风和暖流太好玩了,它的吹拂方向似乎就是要把人送到马达加斯加。
正常航行一万多里地,需要好几天。
大风吹着,你停都不敢停,你敢降帆?那就停在大海里。
就这样,风速每小时几十公里,一路受到惊吓,硬帆船捕鱼和找龙涎香的人被吹到马达加斯加。
活下来的人察觉到一个事情,他们都没到莫桑比克,不过海峡的。
地图上看那里距离近,眼睛看远着呢。
然后他们得活着呀,跟当地人接触,也捕鱼什么的。
等到了西南季风的天气,他们又回去了。
在这个过程中死掉多少人不重要,关键这个航线没毛病。
交通便利之后,自然有人愿意过来,可能是做买卖,也可能是在那边生活不幸福。
于是就有了殖民,岛子上好几个地方来的人一同生活。
李易此刻面对的就是这样的场面,这个岛子他想要。
他也知道这里的民族和宗教复杂性,多么艰难啊!
“挑战来了啊!这个岛子上的族群可复杂了,我想一想啊,哪一种模式适合。”
别人乘船那么远突然发现马达加斯加后会特别开心,李易没有。
别人只为了补给,哎呀!这里居然有个大岛子,我因为偏航要完蛋了呢。
李易则则是,我早知道这里有个岛子,我更知道这个岛子的民族复杂。
只要拿下这个岛子,再往上就是咱们大唐的那个岛子了,外星一样的岛子。
自己转一圈回来了,大唐的船队船队也应该过来了。
“这个岛子有一点大,五十多万平方公里,将近六十万,我只能在海边的地方走一走,地形有丘陵、盆地、高原、平原……”
李易告诉船上和庄子的人本地的情况,资源方面没有太好的东西。
石墨多,可惜石墨别的地方足够使用,用船跑过来装石墨回去赔钱。
其他的矿开采成本过高,种植养殖方面倒能帮当地人一个忙,想办法把他们变成大唐人。
不是大唐人,也不是大唐的地方,帮了忙,反而给大唐制造障碍和困难。
他那时岛子国家很穷,一直没富裕起来过,稍微好一点的时候,内部保证出问题。
国内那么大的耕种、养殖土地,居然种的粮食不够自己人吃。
出口一点东西,还全是廉价品,矿石、香草、精油、咖啡、棉花等东西,换不来让本国振兴起来的足够金钱。
因为没有技术,少了技术支撑,与卖血一般。