众人开始挑土豆，大的单独装，稍微大的也算。
继续向下，不同大小的分类。
其他人继续收土豆，种了很多亩，这是明年的种子。
种的时候司农寺的人都在，种啥都在，包括后期管理，跟着一路学。
一个土豆上能长很多芽，催芽变长，再切成块，种在土里，到时候一棵秧子下面长一大堆土豆。
土豆收获着，土豆秧子成捆地搂起来运走。
“是拿去喂牲口？”李日知首先先到利用田里的东西，不浪费。
“煮猪食的时候一次放一些，牛羊呢，有的时候秧子中部分地方有毒。
以后吃土豆的时候，我写在报纸上，告诉百姓，发芽的了、青绿色太重的，想吃得额外处理。”
李易简单介绍，他担心秧子中的部分地方因土豆生长和温度、阳光照射，存在龙葵素。
牛羊在有正常食物吃的时候，不喜欢吃土豆秧子，地瓜秧子倒是尝了后能接受。
猪就比较好，对食物要求低，煮猪食的时候放进去，煮熟了就没毒了。
土豆上面的毒多，发芽的地方挖出去，其他的地方切片用水泡，最好是做成醋熘土豆丝。
这就是吃货种族的智慧，从有土豆到知道怎么处理，并且单独发明一道菜，说明有人中毒死过。
经过琢磨，为什么放醋的没死？那就放醋。
还有制作土豆菜品时用水泡的，用水焯的，都能针对龙葵素。
那时没人给讲科学，百姓用生命来摸索。
于是出现了很多明明应该中毒的东西，再经过特殊加工处理后没毒的方法。
包括腌咸菜、做酸菜，谁给讲亚硝酸盐？大家在岁月中知道要腌制到一定时间才能吃。
还有人总结，写到书上，百姓不识字，官员有责任教。
“叔叔，土豆真的比米面干的东西少？一斤米顶三斤多的土豆？”
王皇后看着那么多的土豆，总觉得相差不大。
“嫂嫂，一斤米蒸出来的饭可不是一斤，一斤面做出来的面条也不是一斤，一斤土豆蒸熟了只能多一点分量。”
李易很容易把事情说明白，土豆亩产十石，在某些方面与稻麦相等。
综合考量，十石的土豆对人体的帮助比三石的麦子大。
“嫂嫂，平时一顿能吃四两米做的饭，就咸菜吃，有了土豆，吃二两米的饭，再用六两的土豆当副食，加上咸菜，远远超过吃四两米。”
李易又举个简单的例子，不但吃饱，营养还多。
“好，种土豆，让百姓种土豆。”王皇后高兴起来，果然还是不一样。
李易见别人忙，他招呼人采摘其他的东西，提前回去准备饭菜。
等到了中午饭的时间，参与的人全到大广场上吃饭。
一大堆菜，排骨炖南瓜、芸豆的菜豆丝炒肉、红烧肉炖芸豆的饭豆、虾仁玉米炒松子、油炸花生米、五香花生米、陈醋花生米、土豆丝、土豆片、土豆泥、盐霜土豆、土豆南瓜饼、土豆烧羊肉、番茄……
最后还有拔丝地瓜，需要凉水。
像地瓜没完全成熟，抠大的做，玉米也要等一段时间，还有花生。
既然想吃，尝一尝吧，外来物种，丰富百姓的菜篮子、米袋子。
还有一些薯类的李易没做，吃太多对身体不好。
众人端餐盘自己盛，一样盛一点，先每样尝尝，再选自己爱吃的多盛。
“这样的一套菜，在天上人间卖出来一张三楼会员卡的钱，不贵！拿命换的。”毕构凑在李易这边说话。
“天上人间行，我放里点小土豆，多卖钱。”李易点头答应。
“老夫不是那个意思，换成醉仙居……”
“不，醉仙居以后再说。”李易摇头。
他才不上当呢，他刚才要是说天上人间你又收不到税，毕构保证让他在能收到税的地方卖。
不卖，坚决不卖，自己留着吃。
见毕构还要劝，李易连忙换个话题：“其实南瓜同样不错，它的优点在于保存时间长，在合适的地方，放个一年半载的，依旧能吃。”
“它能当饭吃？”毕构果然顺着问。
“不能，多道菜也不错。等地瓜土豆产量高了，需要额外加工，增加就业岗位。
地瓜不适合当饭吃，偶尔吃一吃还行，地瓜最好是做成粉条。
地瓜在土地适应方面比土豆好，一般山上的土地，种上地瓜就不错，还不用多操心管理。
反正是扦插种植，浪费的种子少，怎么种都能收回来种子，而且地瓜秧，人能吃。”
李易打算再等几天，地瓜收获，烀地瓜吃，甜啊！
到冬天，制做出来烤地瓜的炉子……怪怀念的。
“李郎，冬天咱们在洛阳卖烤地瓜吧，留出来几千斤地瓜烤着玩。”
永穆公主端餐盘回来，不知道她从哪弄的大米饭，盛了很多红烧肉炖芸豆。
旁边的小兰与永穆公主差不多，只不过松子炒玉米虾仁稍微多出些。
也不晓得她是爱吃玉米，还是松子，总之不能是虾仁，出海的时候吃腻味了，现在只能当零嘴吃。
“好，地瓜不需要太多的种子，留出来三亩地的地瓜烤。”
李易支持，不就是想在外面溜达嘛！
“三亩地过少了吧？”毕构认为李易太小家子气，人家永穆公主说几千斤，你就给三亩。
“一万多斤，再加，得烤到什么时候？”李易知道毕构的意思，故意如此说。
“多，多少？你……你带回来的东西咋……咋都这么能长？比土豆还厉害。”
土豆没出来之前，毕构只是相信李易一贯说话的正确性。
土豆收获，眼看着一大筐又一大筐，毕构再次确信李易不说谎。
如是，他震惊地瓜的产量。
“属于低产，往后要好好培育。某一天，土豆亩产四十五六石，地瓜亩产五十七八石，不要觉得不可能。”
李易知道，自己这样的地，还有人员的精管理，换成他那时的好品种，产量能吓死人。
自然，他那时的水稻同样厉害，可惜……
“不，不用那么多，老夫怕见不到那一天，先种出来亩产二十石的土豆，寻常百姓能种的，不是李家庄子。”
毕构比较务实，比照眼下，增加一截，足矣！
“好，我努努力、加加油，我看看怎么处理。”李易使劲点头。