村外。
张超和一群村民正围着那个发酵池，确实有了动静。这个为了达到很好发酵效果的池子，仿的是沼气池的设计，一个封闭型的圆形池。
把粪、水、碎干草、落叶等一堆东西倒进去后，就密封了。
经过这些天的密封发酵，里面积蓄了许多沼气，气压不断的升高。然后张超预留的那些气管上的盖子就被冲开了。
那些用竹管做成的出气孔，先前都被封住了，盖了一个木塞子，但是塞的不是特别紧。当池子里气压达到一个量的时候，塞子就被冲开了，沼气跑了出来。
池子外面有股子臭味，但不是粪便的臭味，而是一股子臭鸡蛋味。不算很浓，可能闻到。
一个村民凑着脑袋到一根出气管前去看，张超忙拉住了他。
虽然沼气已经排了一段时间了，现在基本上没多少气出来，但沼气可是有毒的，吸入了沼气中的混合气体，轻的头痛头晕，心跳加快，出汗增多。严重的，还会昏迷，抢救不急时甚至会死。
“那是沼泽气，吸入有毒。”张超告诫大家。
一众村民闻听有毒，全都退后一大截。
张超不由的笑了，“大家放心，除非是你凑着这个出气管，吸入很多才会中毒。不然，站在外面是没关系的。”
搞这样的发酵池，也是为了加快发酵过程，密封的效果才更好。现在沼气都已经满溢而出，这池子里估计发酵的已经差不多了。
张超叫来大牛，让他把出料口打开。
“拿粪勺，舀点出来。”
经过这么多天的密封发酵，那些大粪和碎草枯叶等已经腐熟沤烂，排掉沼气后，剩下了沼渣和沼液。
张超也不嫌臭，仔细的查看着舀出来的沼液和沼渣。
大家看着张超那样认真的盯着看，都很钦佩。
人家都是堂堂五品高官，开国县子了，人家都不嫌粪臭。
看了好一会，张超确认，他的这第一池沼肥终于成功了。
沼肥可是好东西啊，池中发酵后主要是沼液，能占肥总量的近九成，而沼渣只占到一成多点。
但他们的肥效，却不是一般的堆肥沤肥能达到的。
沼液中含有丰富的氮、磷、钾、钠、钙等营养元素。沼渣中除含上述成分外，还含有有机质、腐植酸等。
反正按张超所知道的，沼肥比堆沤肥的作用利用率还高两成。尤其是其中氮、磷、钾的含量，比堆沤肥更是高五成以上。
而且沼液还能用来喂猪牛鸡鸭和鱼，少量喂食，能促进新陈代谢。甚至还能充当杀虫剂使用，不但能用于浸种，增加发芽率，还能直接给有虫害的庄稼喷沼液杀虫。
沼液其实就相当于是一种复合肥。既能当底肥，也能当追肥使用。
不过这些都是张超知道的，但村民们还不知道。
得让他们亲眼目睹他们才会眼见为实，正好不远处就有一片菜地，村里不少百姓的菜都种在这里。冬天了，也还有白萝卜胡萝卜以及菘菜油菜等。
张超让大牛提着一桶沼液，让二牛提着一桶沼渣，来到了张超自家的菜园子里。张家下人多，因此这块菜园子打量的很好，腊月里，可长势也还很好，萝卜长的很高，大半截露外面，菘菜也青翠无比，就是那边还盖着麦秸杆的蒜苗长的不太好，叶子有点黄。
那边的白菜也长了不少虫，叶子吃出了许多孔。
“栓子，去挑担水来。”
“大牛，把水和沼液以****比混合，然后给菘菜和蒜苗施用，顺垄浇。”
“再按水和沼液七三比配一桶，直接泼到叶面上！”
“柱子，在这个萝卜地里挖些窝，然后每坑里埋一些沼渣，记得把土盖上。”
张超站在菜园子里，调派指挥。
沼肥虽然强效，但也有一个不太好的地方，那就是得随出随施，不宜久存。从沼气池里取出来，就要直接挑田里菜地施用，最多只能在池外堆一两天，时间久了，效果就会损失，特别是速效氮会挥发掉。
沼渣在露天堆放晒干，会氮损会高达百分之六十五，氨态氮损失近百分之九十。
这也算是一个缺点。
沼渣最好用做基肥，而且得深施，比如打窝或者挖沟，施肥后再覆盖十厘米左右厚的土，以减少养发的挥发。
而沼液呢，最适合做追肥，根本作物的情况，适当掺水冲稀，这样就不会伤到根叶。还能直接稀释后浅叶面，以做杀虫之用。
今天，张超就是要实际实验一下这沼肥的效果。
一群老头妇人小孩子都跑到菜园里来看热闹，小心的站在垄沟里面，排成了一排排的队。还有人主动帮忙挑水挑肥，帮着掺水，挖窝埋肥。
忙活了半天，张家这块菜园里的几块地都施了肥，在张超的特意嘱咐下，每垄菜地剩下了十分之一左右长没有施沼肥。
没有对比，就没有效果。
张超打算等过几天后，来看看施肥和没施肥的区别。
“三郎，这个肥真的好用吗？”有些老村民们问。他们年纪大了，手脚不变，冬天冷，也就没去沟里干活赚工分拿钱粮。这些人也是种了一辈子地了，菜当然也种了一辈子。
给菜地浇粪施肥，他们是知道的。比如经常把灶里积下来的灶灰施菜地里，把大粪渗水施菜地里，把家里积的尿挑到菜地里，甚至把牛粪马粪鸡粪这些沤过后施到菜地里。
施的粪勤，效果还是很明显的。
但大家还从来没有如张三郎一样，专门建一个窖一样的池子来沤粪。
这粪沤的也快，才这么些天功夫，就都成了粪水和渣了。以往他们沤粪堆肥，可是得很长时间的。大粪起码得沤上小半年，牲畜的粪和垫圈草得堆上几个月时间。
“效果当然好，过几天来看，你们就会发现，这些施了肥的菜长的有多好了。特别是这些菘菜，本来长了不少虫，可泼过沼液后，虫害会好许多。”张超自信的对大家道。
有些村民不太相信，他们好歹种了一辈子地了。
你张三郎若说炒菜行医甚至是写书，那你肯定厉害，我们服。可这种地浇粪，你难道也比我们强？
有人就说，“就算是浇一般的粪，这菜也一样长的好啊。”
没比较就没伤害啊。
张超笑着道，“口说无凭，眼见为实，那我们就比一比。这样，这边上不是还有好多块菜地嘛。今天咱们就让大牛他们去挑一些普通的沤好粪肥，按大家原来的老法子，掺稀浇施。还可以再找块菜地，挑些堆沤的粪肥过来施给，咱们过几天再来看看，到时效果如何。”
为了更有对比性，张超也让那几块菜地，每垄留下两成左右长度不施肥，以做比较。
马周和一群东宫官吏卫士们搬完了东西，便都要马周带着他们来找张洗马，想要看看那粪池子究竟是什么样子的，竟然能让洗马亲自过去观看。
等他们过来时，发现张超和一大群里都在菜园子里呢。
还有人在浇肥，好像就是粪肥。有几个人还捂起了鼻子，但看着那么多人在那里，又挺好奇的。
“沼肥？”校书刘仁一头雾水。难道这肥是从沼泽之中取来的，可这灞上是塬上啊，哪来的沼泽？就算张家沟旁边有条沟，但那里也不会有沼泽啊。况且有，那还得上下几里的高坡呢，挑一担肥上来岂不很不划算。
马周今天心情非常不错，有意为自己的老东家扬威。便笑着道，“灞上无沼泽，但张三郎却做了一个沼池，把大粪、干草枯叶和水等倒入其中，用不了多少天，便能沤出沼液沼渣也。”
几个官员跟听天书似的，一脸不信。
他们都觉得马周是在调笑他们，居然还能做一个沼池出来，这怎么做？而且他们虽是读书人，但有不少人家里也都是地主出身的，对于种地也是有些了解的。粪肥施用前得堆沤，没有个几个月时间，是不能施用的。
张三郎不会是在胡来吧。
可看马周的样子，又不似在开玩笑。
哎哟，真的好纠结啊。
“张洗马似乎在跟村民们打赌。”
“跟村民打赌？”
大家加快脚步，也涌进菜园子，费了好大功夫，忍受着恶臭，终于听到了赌约的内容了。
张三郎居然说他弄的这个沼肥有奇效，只沤了不到半月的肥，居然比沤几月的效果还更好？
这沼液直接泼菜叶子上，还能杀吃菜叶的害虫？
那些官员们懵了。
我们没种过地，可看过种地啊。粪肥直接施菜叶上，真不会烧死菜叶吗？粪水居然还能杀死害虫，你真不是在开玩笑？
有人看不下去了。
“张洗马，不知道这赌约的赌注是什么啊？”
张超回头看了这青袍小袍一眼，“怎么，你想下个注？”
马周在一边呵呵的直笑，敢跟张三郎打赌，你还太年轻啊。
“我来开盘了，赌三郎的沼肥肥效更好的，一赔五。赌老乡们堆沤肥效更好的，一赔三。要买的现在可以下注啊，没带钱也没关系，接受口头下注，回头补上就行。”
“那如果平了呢？”
“如果平了，那就一陪二。”马周毫不客气的开出了一个很诱人的盘口。
张超的赔率最高，但明显大家都不太相信张超的沼肥效果更好。
“我买老乡赢，下五十文。”有人按捺不住，第一个出来下注，然后越来越多的人跟着下注，但十个有八个都是买的老乡们赢。
偶尔一两个没买老乡的，也还多是买平，真正买张超赢的很少。
马周收注收的笑眯眯，他这个庄家可是坚决相信张超会赢的，买张超的人越少，他才越赚的多啊。
哎，都还太嫩啊！(。)