“大肉丸子来咯!”
随着喝声响起,李光明他们的桌子上,便是出现了一只大斗碗。
斗碗内,是一个个冒着热气的大肉丸子。
那些大肉丸子,色泽也是金黄蹭亮,每一个看起来都是颤颤巍巍的,
既能感受到它内心的柔软,又能保持完整的外观。
而且那大肉丸子之上,冒起来的热气,更是鲜香四溢,一下子就将所有人的目光吸引了。
看到这让人垂涎欲滴的大肉丸子,赵明慧心中的那种空落落的感觉,顿时就被屏退。
她望着眼前的大丸子,握住筷子的手掌再次充满了力道。
从那大丸子身上散发出的香味来看,她知道这味道必然还跟上次一样。
她咽了一口唾沫,便是做出蓄势待发之状。
而其他人也是同样的心思,
同一时间,十双筷子便是不约而同的朝着那大肉丸子伸去。
赵明慧果然不愧为夹菜高手,第一个大肉丸子便是落在了她的手中。
只不过等到她将丸子放在自己碗中之时,那大斗碗中,已是空空如也。
这大肉丸子同样也是每人只有一个,但是它们的量同样不小。
那每一个丸子,都是有着平常女人的拳头那么大。
正常情况下,一个丸子下肚,一般人就会感觉差不多了。
但是对于此时这大席上的人来说,却是并未如此。
赵明慧将丸子放在自己的碗中,然后用筷子将其分成几半。
因为丸子太大,她肯定无法直接开吃。
只是随着她将丸子分开,那种馥郁的香气更是直接冲进她的鼻腔。
这一瞬间,即便刚才已经吃过了不少美味,
但是她口中的唾液还是差点一个不慎就要滴落下来。
幸亏她赶紧夹起一块丸子放进自己的口中,才及时避免了那种尴尬的情况发生。
只是就在丸子入口的瞬间,赵明慧的双眼再次睁大,
这大肉丸子果然跟上一次在陈芳婚宴上吃的一模一样。
所以她也顾不得烫,一个大丸子,直接是三两口便是下肚。
而她的脸上,依旧是有些意犹未尽。
因为她发现这大肉丸子虽然很大,但是其口感却是很细腻绵软,爽滑扣弹。
最关键的是,这大肉丸子的肉香味很浓,
吃在嘴里面,直接让人满口生津,自然而然就增进食欲。
所以看似很大的一个丸子,直接是不知不觉的就吃完了。
很快,用鸡汤煮的小酥肉也是上桌了。
清澈的鸡汤中,装着满满一层小酥肉。
那些小酥肉看起来,表皮透亮,晶莹剔透,
而鸡汤也是几乎清澈见底,并未因为酥肉的加入,就让它变得浑浊。
这是因为梁平选用的是本地专门用来制作酥肉的红薯粉。
这种粉炸出来的酥肉,就可以达到晶莹剔透,而且不浑汤的效果。
在酥肉之下,是碧绿鲜嫩的豌豆苗,
这种豌豆苗跟酥肉汤完全是绝配,根本不需要下锅,只需要铺在碗底。
经过沸腾的鸡汤一烫,自然而然就能成熟,而且还会保持鲜活的形状。
李云华的老岳父看到碗中的酥肉汤,直接是眼睛都在发光。
吃了半天大席,他早就想喝点汤润一润肠道。
索性他直接拿起汤勺,连汤带肉又带菜,给自己舀了一碗。
他夹起一块酥肉,一口咬下去,那鸡蛋跟红薯粉混合炸制的表皮,显得无比的爽滑扣弹。
而里面的五花肉由于被梁平慢慢浸炸过,脂肪已经被逼了出去,所以吃起来丝毫不腻。
回味着口中的奇妙口感,他又喝了一口酥肉汤。
顿时之间,他只觉得满口都是鸡的鲜香。
而且可以肯定,煮制这中鸡汤的鸡,是他们城里面很难买到的那种。
这种鸡汤,不仅香,而且味道很是浓厚,很有层次感。
喝在口中,让人回味无穷!
特别是再加上那豌豆苗独有的清香,更是直接拔高了这碗汤的高度。
那鸡汤中原本一丝丝的油腻也是因此直接被化解开去。
吃上一口爽滑的酥肉,一夹清香鲜嫩的豌豆苗,
再喝上一口这种味道浓厚,但是又丝毫不腻的酥肉鸡汤,
李云华的老岳父的脸上,直接是露出了无比满足的神情。
这活,齐了!
老岳父靠在椅子上,望着熙熙攘攘的人群,
四处喧哗、争抢大席菜的村民,嘴角露出了会心的笑容。
他感觉,自己这一生,从来没有任何时候,能够像今天这样满足。
虽说那天在女儿的婚宴上,也吃了这么美味的大席,
但是那天因为是在亲家家里面,再加上是首次来到农村,远不如今天这般放松。
然而今天,他却是真真切切的体会了一把,什么叫做纵酒放歌,人生几何。
酥肉汤之后,便是一些家常小炒和一些配套的素菜。
不过即便是这些配菜,一桌子的人都是吃的不亦乐乎。
渐渐的,这场因为母猪下仔引发的大席,总算是就要进入尾声。
而随着桌上的客人都已放下碗筷,高小军家媳妇才是走向树桩,
打算解开那些狗子脖子上的绳索。
只见此时的那些狗子,那口水直接是将它们脚下的泥土都是全部打湿。
再加上它们不停的来回转悠,让得那里的泥土就像是变成了一块泥田。
而那些狗子此时的目光,早已变得绝望,
狗鼻子本来就灵,一直闻着那么香的香味本来就是煎熬,
此时再眼巴巴的望着众人吃饭,早已变得生无可恋。
此时看到有人朝着他们走来,那一双双狗眼睛中顿时就燃起了希望之光。
直到高小军家媳妇将它们的绳索解开,
它们的脚下,顿时就像是装了火箭一样,
直接就朝着那前方的桌子下面钻去。
顿时之间,那地上残余的鸡骨,鸭骨,顿时就被他们一扫而空。
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