“这可是上好的下酒菜。”
“只要这个菜,我就能喝三斤。”
“好有食欲的样子。”
“这个菜贵呀,上次吃还是在宴席上面。”
“小伙这也太舍得了吧。”
“这绝对是真爱心,换成是俺,早就做到自己肚子里了。”
“这么一大盆,恐怕不少钱吧?”
“批发应该能便宜一点,但是这么好的大肠,一下购买这么多,也便宜不到哪里去。”
“我想上去帮帮手。”
“她婶子,你们也不要站着了,抓紧上手呀。”
“就是,这么多要小伙一人干,这真的不行。”
江风笑嘻嘻的同他们打招呼。
很多大妈已经表示,愿意帮忙干点活。
江风很开心,大家愿意帮忙是好事。
一大袋的辣椒,洋葱,青菜就提了出来。
大妈们立刻就上前,表示自己的爱心。
摘菜她们是特别喜欢。
墙角边一些大爷,手里拿着烟袋。
正在吧唧吧唧的抽着。
每抽一口,眼神中都带着满足感。
心里在盘算着,自己拿回家喝酒的场景。
热心肠的大妈,七手八脚的就动起手来。
江风心情也是挺好的。
什么是爱心餐,爱心餐就要大家一起动手做。
回到厨房,面已经生长的差不多了。
满满的几大盆,上面冒着泡泡。
用手一拿,一下就拉扯出很长的丝。
酵母的特有味道,弥漫在厨房中。
因为人多,直径两米多的大盆。
江风最终就是醒了六盆面。
将面从盆里拿出来,加面粉继续进行揉。
三米多长的面板,面是堆放的高高的。
本来是想用机器做的。
看着外面热情的人群。
江风立刻就改变了方法。
机器做出来的不好吃。
面成粗条,用刀一切就成了馒头。
没有圆形的,锥形的好看。
不过效果也不差。
方方正正的,看上去也特别的有食欲。
江风的面粉,可是没有添加什么增白剂。
就是单纯的面粉做馒头。
大锅准备,大蒸屉已经到位。
一个个馒头,整齐的放在蒸屉里。
面积大,自然也就放的多。
馒头不小,属于特别大的那种。
还没有蒸,就和别人蒸好的一样大。
农村老人饭量大,馒头自然也要蒸的大。
随着一个个馒头,全部放进去。
八个大蒸屉,放的是满满当当的。
现在时间已经是,十一点十五分了。
这已经是很快的速度,就算是两三个人,也没有这样的速度。
出了厨房,大妈们大葱已经剥好,生姜已经去皮。
辣椒也摘掉了梗,至于青菜更加的简单。
特别的干净,本身就没有黄叶烂叶子。
只需要摘开,基本上就可以了。
江风扯下来水管,开始清洗。
现场的大妈都跑过来帮忙。
他们既然想帮,那当然是乐的清闲。
菜刀也拿出来四五把。
本来厨房里只有一把菜刀,一把肉刀,一把剁刀,还有几把剔骨刀等等。
不过菜刀,在来的路途上,江风挑好的自己买了七八把。
还有菜板,也买了好几个备用。
这下有了用途,让他还挺得意的。
时间还来的及,江风难得的轻松。
这些青菜的活,全让大妈们干了。
江风坐进车里,听着音乐吃着水果。
看到水果零食,不免唠叨几句。
“真够小气的,下次奖励一些零食水果。”
“这些还是我自己买的。”
“这么多人,明显是不够的。”
系统没有回话,不知道在想些什么。
或者说根本就没有听见。
几首音乐结束,江风这才停下来。
这个时候馒头已经好了。
工作开始正式开始了。
吸取上次经验,这次江风是在下面操作。
抽拉式灶头,火焰也是特别的旺盛。
就一会功夫,大爷大妈们看着江风,就是特别的亲切。
直径两米的大锅,洗刷干净。
这个时候围观的人,已经越来越多了。
说好的十二点钟过来。
还没有到时间,估计大半个村已经到位了。
场面热闹异常,充满了欢声笑语。
很多年纪大的,都围了过来。
这个大锅看着就过瘾。
江风笑着道:“咱们现在就开始了,欢迎大家的到来。”
说着就启动灶头,灶头的声音,一下就压盖了所有声音。
声音很大,火焰也很大。
瞬间就铺满了锅底。
第一个菜是青椒肉丝。
肉丝好看,但是青椒切的就是粗粗细细了。
这些青椒是大妈们切的。
锅中加油,肉丝倒入其中。
锅中响起阵阵吱吱声。
在高温之下,肉丝快速变色了。
肉丝的香味,也瞬间被激发。
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